胖东来模式难复制，酒店业如何借鉴其服务精神？
胖东来近日宣布了一项针对会员积分的重大调整，以及针对代购行为的严格管控措施，再次引发了广泛关注。从2024年12月15日起，胖东来所有门店将取消会员消费积分，会员历史积分也仅有一年的有效期，过期后将自动失效。
火锅消费助燃“暖消费”，哈尔滨等地海底捞火锅客流上升约10%
冬季的又一个充满仪式感的节气“大雪”已经悄然来临，全国气温走低，冬聚、冬游、冬补叠加，“暖消费”在各地持续升温，让沸腾热闹的火锅备受青睐。数据显示，自“立冬”节气以来，海底捞全国门店的客流出现了不同程度的上升。
“大雪”到，冬游热，哈尔滨等地海底捞火锅客流上升约10%
12月6日，大雪节气到来。全国气温走低，冬游在各地持续升温，火锅、串串、涮肉等“暖和美食”备受青睐。九派新闻从海底捞获悉，数据显示，自“立冬”节气以来，海底捞全国门店的客流出现了不同程度的上升。
海底捞鱼酱酸乡村振兴项目入选非遗保护传承优秀案例
近日，由四川省文化和旅游厅、四川省委网信办和微博主办的“2024焕新非遗·天府之夜”盛典在成都隆重举行。活动现场发布了2024年度非遗保护传承优秀案例。海底捞凭借推动贵州雷山鱼酱酸这一非遗食材的标准化和市场化的案例入选。