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济南酸蘸儿是如何制作的？|“济南文旅主理人”系列

济南酸蘸儿是如何制作的？|“济南文旅主理人”系列

济南 主理人 文旅主理人 张正 梅花烙 12 0

张正伦说，济南方言称山楂为“酸楂”，“酸楂”串成串儿蘸上糖浆，往板子（以前为青石板）上一“甩”，甩出晶莹的“糖翅儿”（又名糖风），这便是“酸蘸儿”。酸蘸儿中最具代表性的就是“梅花烙”。梅花烙精选材料，纯手工制作，工序复杂。从挑选山楂一直到蘸糖甩翅儿一共是十一道

济南本土元素的文创产品，为何广受欢迎？|“济南文旅主理人”系列

济南本土元素的文创产品，为何广受欢迎？|“济南文旅主理人”系列

文创 济南 主理人 文创产品 文旅主理人 13 0

几喃文创品牌主理人段锴成功入选。几喃，是一家主打济南本土文创开发的品牌，先后设计了“把子肉”“济南是家（JINANCIAGA）”“济南是乐土”等多系列本土元素的文创产品，并在曲水亭街、文化市集以及趵突泉等景区的文创商店里售卖，受到不少游客和本地年轻人的青睐。

济南文旅主理人李娟：让皮影戏成为济南文旅的“流动名片” | “济南文旅主理人”系列

济南文旅主理人李娟：让皮影戏成为济南文旅的“流动名片” | “济南文旅主理人”系列

济南 主理人 皮影戏 李娟 文旅主理人 10 0

向群皮影社主理人李娟成功入选。向群皮影社成立于1955年，是国家级非遗代表性项目——济南皮影戏的官方品牌。青年主理人、非遗代表性传承人李娟融合百年传统技艺与现代创新表达，打造集皮影演出、文化教育、文创开发于一体的非遗活化平台，通过年轻化团队、跨界合作与数字化传

“我在济南做音乐”，徐弋获评“济南文旅主理人” | “济南文旅主理人”系列

“我在济南做音乐”，徐弋获评“济南文旅主理人” | “济南文旅主理人”系列

济南 音乐 主理人 文旅主理人 唱片厂牌 15 0

溶洞音乐主理人徐弋成功入选。溶洞音乐作为国内知名唱片厂牌，业务涵盖原创歌曲创作、音乐版权运营、艺人经纪及艺人养成等多领域综合业态，落地济南后致力于本土音乐产业的发展与本地音乐人的培养，并长期在恒隆广场、万象城等开展惠民路演等活动，极大丰富了济南市民的业余生活。

济南文旅主理人刘研波：如何打造新型的城市“第三空间”？| “济南文旅主理人”系列

济南文旅主理人刘研波：如何打造新型的城市“第三空间”？| “济南文旅主理人”系列

济南 主理人 鹊华 文旅主理人 刘研 13 0

一尺花园（大明湖店）主理人刘研波成功入选。一尺花园（大明湖店）是一尺品牌在济南设置的第一家门店，此前已在上海、北京、苏州、无锡及韩国的济州岛等城市入驻。一尺花园（大明湖店）位于曲水亭街的南头，选址的是清末时期著名作家刘鹗笔下《老残游记》中记载的高升店客栈。这家

新视中Living剧场，如何打造“演艺+商业+文旅”一站式体验？|“济南文旅主理人”系列

新视中Living剧场，如何打造“演艺+商业+文旅”一站式体验？|“济南文旅主理人”系列

主理人 文旅主理人 living living剧场 11 0

Living新中视主理人冯小洋成功入选。Living新中视由人防商城改造而来，是一处融合脱口秀、乐队演出、文化沙龙与“日咖夜酒”业态的创新型演艺空间，已成功推出“脱口秀之夜”“独立音乐现场”等品牌活动，成为青年文化聚集地与文艺消费新地标，并通过内容引进与社群运

贵旅“年度精彩瞬间”丨1．09亿流量密码，一场大赛撬动贵州文旅新玩法

贵旅“年度精彩瞬间”丨1．09亿流量密码，一场大赛撬动贵州文旅新玩法

文旅 贵州 徒步旅行 主理人 文旅主理人 21 0

2025年是贵旅集团砥砺前行、奋勇开拓的一年。在贵州旅游产业蓬勃发展的时代背景下，集团留下诸多令人瞩目的印记。为全面回顾贵旅集团这一年的奋进历程，即日起推出贵旅“年度精彩瞬间”栏目，深度挖掘具有重大影响力、广泛社会关注度和行业示范效应的事件与瞬间，以飨读者。

国内顶尖专家精准辅导！文旅主理人闭门沙龙点燃贵州文旅新火花

国内顶尖专家精准辅导！文旅主理人闭门沙龙点燃贵州文旅新火花

文旅 贵州 主理人 石培华 文旅主理人 43 0

9月27日下午，作为贵州省第一届文旅主理人创新创业大赛颁奖盛典暨非标商业主理人年度大会的重要活动之一，“大赛闭门沙龙”在贵阳市多彩贵州城邨咖空间举行。该沙龙邀请国内文旅领域顶尖专家与优秀主理人面对面交流，通过项目路演、专家点评、一对一辅导等形式，推动创意项目从

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