赣菜

踏迹寻旅:这几年去了几次江西,发现江西菜的起源在赣州源远流长

踏迹寻旅:这几年去了几次江西,发现江西菜的起源在赣州源远流长

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江西省因公元七三三年唐玄宗设江南西道而得省名,又因省内有一条大河流赣江,故又名“赣”。江西省地理位置是“吴头楚尾,粤户闽庭”,在秦汉时期已是鱼米之乡。江西气候温和,地形上三面环山有大小河流两千多条,包括赣江、抚河、信江、修河、饶河五大河流,更拥有中国最大的淡水

“辣都”萍乡来长荐“莲花血鸭”

“辣都”萍乡来长荐“莲花血鸭”

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12月19日至20日,2025“中国辣都・萍乡”莲花血鸭非遗美食进长沙活动在万家丽广场举行。本次活动以“品非遗血鸭 赏辣都风情”为主题,采用“1个启动仪式+3个‘辣’享系列活动矩阵+N个文旅促消费场景”的形式,全景展现莲花血鸭全产业链发展成果与湘赣文旅联动活力

实拍广州江西村,聚集了大量江西人,到处都能看到赣菜饭店

实拍广州江西村,聚集了大量江西人,到处都能看到赣菜饭店

大家好奇这里为什么聚集这么多江西人吗?因为广州这条西村也是以服装加工为主的城中村来的,所以在村里面可以看到很多小作坊,都是以加工服装为主的。而这些小作坊主要是两公婆或者是同乡之间进行工作的,这些小作坊的老板大部分都是江西人,所以这里慢慢就聚集了很多江西人。