2025 年海南咖啡消费月活动即将拉开帷幕，为广大咖啡爱好者及相关行业人士准备了一场精彩纷呈的咖啡盛宴。本次活动将于 4 月 12 日至 5 月 12 日在澄迈县福山咖啡文化风情镇举办，主题为 “啡翔自贸港 咖香链全球” 。
海南有着深厚的咖啡文化底蕴，拥有百年咖啡种植历史。从国内首个咖啡厂的诞生，到如今自主选育良种，凭借独特的地理、气候优势，海南咖啡形成了别具一格的文化内涵，涵盖了 “领袖情怀、华侨情结、百姓情谊”。近年来，海南咖啡更是在国际舞台上屡创佳绩。2024 年，首届海南罗布斯塔生豆大赛冠军生豆得分超 83 分，同年在 “中国之选” 全球咖啡生豆大赛中，海南咖啡包揽罗布斯塔组前三名，展现出强劲的实力。
活动期间，将举办一系列丰富多样的活动：
第二届海南罗布斯塔咖啡生豆大赛：为海南罗布斯塔咖啡豆提供展示平台，推动海南咖啡生豆品质提升，塑造具有海南标识的罗豆标准体系。众多优质生豆将在此一较高下，角逐桂冠，其冠军生豆品质备受期待，也为咖啡产业链上游发展注入新动力。第三届 CCT 全国咖啡品鉴师大赛：全国的咖啡品鉴师汇聚于此，他们凭借专业的品鉴技能和敏锐的味觉，对各类咖啡进行细致品鉴。这不仅是一场对品鉴师能力的考验，也让大众更深入了解咖啡品鉴文化，提升消费者对咖啡品质鉴别的认知。此外，本次活动以 “咖” 为媒，通过 “展、赛、会、学、游” 联动，构建沉浸式体验场景。依托国家 4A 级景区福山咖啡文化风情镇，推出 “咖啡文化广场” 夜间市集，游客可在夜晚的集市中感受咖啡与夜色交融的独特氛围；还有咖啡研学基地，游客能够深入了解咖啡从种植、采摘、加工到冲泡的全流程，亲身参与其中，感受海南咖啡文化的独特魅力。
