我一个在北京待了四十多年的老炮儿，平时就爱琢磨各地的吃食，总觉得延吉那地方除了烤肉没别的，结果下了火车转了两圈，这脸打得是真疼！

谁能想到，征服我这身老骨头的，居然是延吉凌晨四点多的早市。本来跟老伴儿说得好好的，第二天睡个懒觉直奔烤肉店，结果愣是被窗外的喧嚣声给勾了魂，扒着窗户一看，楼下街道上灯火通明的，人挤着人，比北京任何一个早市都热闹。

这下可睡不着了，拉着老伴儿就往楼下冲。刚到路口，一股子米香混着酱香的味道直接就往鼻子里钻，勾得人肚子里的馋虫直叫唤。北京的早市，卖菜卖水果的多，早点摊子来来回回就是豆浆油条那几样。可延吉这儿，完全是小吃的主场。

就说那打糕吧，老板拎着个大木槌子，砰砰砰地砸着糯米团，看着就解压。砸好了揪一块，蘸上豆面，糯叽叽的还不粘牙，比驴打滚那股子纯粹的米香顶多了。还有那粉嫩的米肠，切成段淋上酱汁，一口下去又软糯又带着肉香，我跟老伴儿愣是没吃过瘾。

最让我开眼的是卖咸菜的摊子，好家伙，两排大架子摆得满满当当，辣白菜、桔梗、苏子叶，好多都叫不上名。老板说都是当地朝鲜族大姐自己做的，买了一罐辣白菜回酒店，配着米饭吃，绝了。逛到中间，看见一个卖米糕汤的摊子围了不少人，我也凑了个热闹，那汤头鲜得，感觉舌头都快没了，里面的米糕滑溜溜的，喝完整个人都暖和起来。

摊主说这早市开了几十年了，游客多了，但价格一直没怎么变，不像有些景点，东西一沾上游客俩字就金贵起来。就冲这份实在劲儿，这地方就没白来。

本来以为这趟延吉之行，味蕾满足了就行。没想到后来去的帽儿山，又给了我个惊喜。我原以为就是个普通小山，跟北京的香山似的爬爬山，结果一到地方，发现山上全是穿着朝鲜族传统服村的游客在拍照，红红绿绿的，还挺好看。我跟老伴儿也租了两套，穿上还真像那么回事。

这山看着高，爬起来却不费劲，坡缓台阶也平整，不像香山，一到秋天就人挤人，台阶又陡得要命。爬到半山腰，还有朝鲜族的老人在跳舞，音乐一响，那气氛就上来了，我跟着瞎比划了两下，乐得不行。到了山顶能俯瞰整个延吉市，比在景山上看北京城清楚多了，还能看见远处连绵的长白山余脉。

从山上下来才去吃了心心念念的烤肉，果然名不虚传。肉都是现切的鲜肉，在炭火上烤得滋滋冒油，蘸上酱料用生菜一包，那叫一个香。老板说他们用的是本地的黑猪肉，肉质就是不一样。石锅拌饭的锅巴也是焦香酥脆，我愣是干了两大碗。

吃饱喝足，被老伴儿拖着去了延边博物馆。我本来对这地方没兴趣，结果进去一看，还真挺有意思。里面没那么多高高在上的文物，全是朝鲜族人用过的农具、穿过的衣服，特别接地气。看着那些老物件，才能明白这地方的文化是怎么来的。不像故宫那么宏大，但它把一个民族的生活掰开揉碎了给你看，反而更打动人。

晚上去了朝鲜族民俗园，本以为就是个仿古商业街，结果灯光一亮，整个园区跟童话世界似的。比北京的南锣鼓巷多了份独特的民族风情，没那么纯粹的商业化。不过，里面卖纪念品和小吃的店也越来越多了，希望别走上所有景区的老路。

这趟延吉玩下来，感觉真挺值的。这小城不大，但处处透着不一样的风情。就是公交车隔得时间有点长，旺季住宿最好提前订。吃的虽然过瘾，但有点辣，肠胃不好的朋友最好备点药。我已经跟我的那帮老伙计们吹过牛了，下次带着孙子再来一趟，让他也感受感受这种不一样的文化。回到北京，闻着这车水马龙的味儿，我居然有点想念延吉那凌晨四点的米汤香气了。你说这人是不是有点奇怪？