备受瞩目的第八届世界川菜大会将于本周六在乐山开幕。记者了解到，位于大佛文化广场的主会场布展搭建即将完成，为各地宾客打造一个集美食体验、文化传承、产业联动与消费促进于一体的全球美食盛会。
10月30日，记者走进主会场布展现场看到，施工方正在紧锣密鼓地进行施工，现场一片繁忙景象。“目前现场正在进行展位的覆膜和搭棚工作，今天将全面完工。”项目现场负责人祝燕强介绍。
“本次布展最大的特色在于，不仅好吃，还好看好玩好逛。边吃边看、打卡购物，将‘参观’展会变成美食‘体验’旅程。”祝燕强告诉记者，主会场布展面积约2万平方米，设有五大美食展区，包括“川菜美食岛”“乐山美食岛“非遗美食市集”“国际美食岛”，以及首次大规模引入的“咖啡潮饮区”，为嘉宾游客们带来一步一景、移步换味的沉浸式多元美食体验。
据了解，2025世界川菜烹饪技能大赛也将在主会场进行，届时将有来自全国各地的川菜烹饪名厨大师同台竞技，邀请国际中餐权威评委和顶尖名厨进行专业评审，全面展现全球川菜烹饪的最新趋势和最高水平。