湖北人去了舟山和丽水,直言不讳:舟山人和丽水人气质截然不同。
出门前朋友只说一句,舟山看海,丽水看山。
心里想着走一趟,看清它们的脸,顺手把路上的坑也记下来。
先说舟山。
舟山的海一眼铺开,海风一来,盐味就上嘴唇。
东海渔场就在这片海里,明清时渔船成片,清代就有“海上粮仓”的说法。
普陀山是观音道场,唐代就有香火,慈航三十有二应,老船工说海上风平,就是菩萨照看。
山上南海观音立在海边,朝暮都能看到金光落在海面上。
法雨寺有九龙藻井,抬头就能看到彩龙盘在云里,这个工艺明代就有讲法,雨来时,木头散着香。
朱家尖的大沙还细,裸脚踩上去,脚底像被揉了一下,潮水退开是弧线,冲浪板一条条贴着水皮走。
东极岛在更远的地方,第一缕阳光在那边冒头。
东极有个大草坪,海鸟在面前掠过去,渔民早起修网,手指翻飞。
东海女神庙坐在礁石上,香灰像细沙,庙前的路窄,走路要小心风。
舟山人说话快,干活更快,开渔季一到,凌晨就出海,回港卸鱼像打仗。
讲价也快,算到分,海鲜锅一上桌,动作干净,刀起刀落,盘子上来不多话,先吃再聊。
舟山的性子像海潮,来得猛,退得快,心事不往外摆,干脆。
吃海鲜有门道。
台风前后螃蟹肥,九月十月黄多。
带壳的推荐泥螺、蛏子、海瓜子,带刺的黄鱼、带鱼、鲳鱼看清眼睛和鱼鳞,亮就是新鲜。
舟山夜里的海鲜大排档分两类,旅游路上的价高,居民区里的更实在,菜单短,味更正。
地址记一下,沈家门老城区的小弄堂里,灯泡是黄的,桌子油光,老板只管上盆,结账不用花里胡哨。
住在岛上要看清风向,东风大,湿气进房,床单会腻,选西向的房间更稳。
海景房别迷信“观景阳台”,有的阳台看出去是墙角,有的正对马路,夜里会吵,订房前要老板拍视频,窗外转一圈,省下抱怨。
出行自驾最好。
舟山是群岛,桥很多,岙与岙之间公交要等,夜里没车,赶潮汐时更难打车。
自驾可根据潮汐表换岛,走跨海大桥时风大,双手握稳,别飘车道。
停车在普陀山要换乘,别把车开到码头堵住,进山看清末班船时间,错过就得住码头边。
再说丽水。
丽水的山是青的,水是冷的,天一下来就静了。
古人说“处州山水甲江南”,处州就是现在的丽水,南宋的理学在这里传过,山寺边的古樟树年轮一圈一圈像旧唱片。
云和梯田在高处,元代开埂,明清修渠,整整叠到云里,春天灌水,像镜子一片片,夏天插秧,绿到发亮,秋天稻浪一层一层像金布。
黄帝祠宇的碑刻在当地书院里能见,讲耕读,讲礼,孩子背经就在稻田边。
古堰画乡有千年古堰,被称为通济堰,北宋时谢灵运后裔谢灵运族人参与修建,分水有法,千年不废。
岸边的白墙黑瓦,画布靠在树下,老画师把小溪画得动,孩子拿毛笔蘸水,在石板上写字,一会儿就干,像风吹过一样。
松阳古村散在山里,叫陈家铺、杨家堂、沿坑岭头,村里祠堂讲族谱,横梁上雕花有故事,门上的门钉数着门第。
茶山在清明前后忙,开锅蒸青,手指翻茶,清香从手心上来。
缙云仙都的鼎湖峰像刀切,郭沫若题字留在石上,秦代的“仙都”名头就在这片山里传开,唐时道教盛,洞府多,石桥上有古戏台,快板一敲,山谷回声。
丽水人说话慢,做事稳,泡茶一壶,先温杯,再投茶,再出汤,客人走了,还要再添一杯。
夜里小店门口摆几条长凳,聊天从地里收成说到孩子成绩,再说到村口那条路修好没有,声音不高,日子走得稳。
丽水性子像溪水,细,拐弯多,慢慢打磨石头,不急。
吃饭以山货为主。
笋是主角,春笋鲜,冬笋脆,火腿切薄片蒸笋尖,香气正。
乌饭麻糍黑亮,用南烛叶染色,糯而不腻。
缙云烧饼要趁热,外皮脆,里头肉馅香,芝麻掉一手,笑一声再抖掉。
菌子季节在七八月,野路子东西多,安全第一,认不出的别碰,城里正规菌子店更稳。
交通要点记牢。
舟山飞抵普陀山机场的班次少,落地要转车。
从宁波走舟山跨海大桥更方便,高铁到宁波站或者宁波东,再租车过桥,夜里注意侧风,限速管得紧。
丽水有高铁,丽水站在市区北面,去云和、松阳要再转城际或者自驾,山区路弯多,雨天视线差,近光灯开着,别逞强超车。
两地最好自驾。
舟山的岛,丽水的村,公交不密,打车又难叫,手机信号在山里和海边都有盲区,导航断了靠路标,路标老,得提前做好离线地图。
住宿分档说。
舟山临海的酒店价差大,旺季翻倍。
高档酒店窗景稳,空调新,防潮好,早餐多海味。
中档民宿要看除湿机和床垫,潮气重,回房开窗十分钟,再关窗开除湿,衣服挂上竹架,鞋子塞纸团。
丽水的民宿看主人,主人热情,早餐就丰富,土鸡蛋、米粿、番薯粥一桌。
高档度假酒店多在仙都、云和,视野广,清晨雾起像画。
周中订房能省不少,周末连住要早定,节假日宁可错峰,省钱也省心。
游玩节奏照着天色走。
舟山看海要看潮汐,涨潮拍礁石更好看,退潮看滩涂,捡小螺要注意禁采。
普陀山早去,七点半进山,绕一圈到法雨寺十点多,人还不多,午后回到山下吃面,下午去海边吹风。
东极岛看日出,晚上住岛上,闹钟设四点,山路黑,手电备好,风急,外套带上。
丽水看梯田看光,日出前到机位,金线从田埂上滑下来,拍完回村吃豆浆油条,白天去古堰画乡看写生,坐乌篷船晃一圈。
下午进松阳古村,夕阳落在瓦楞上,影子一条条,脚步放慢。
仙都鼎湖峰日落时好看,湖面像铜镜,青烟一缕,拍人像不要站在桥正中,桥窄,给游人让路。
花销和省钱招。
舟山海鲜菜市场早市买划算,带回餐馆加工按斤算,问清蒸、清煮、葱姜炒的加工费,别点重口味的压海味。
丽水土货在集市买,火腿看切面,颜色红而不黑,油脂白而不透,手按回弹就好。
门票能联票就联票,仙都有套票,梯田部分时段免票,关注官方公众号,省下小钱就是大钱。
工作日去,景区人少,酒店便宜,早餐不排队,拍照能空镜。
避坑要说实在话。
舟山有些“网红海钓”只借你一根杆,不包鱼,不包安全,风大浪急,站礁石边别争高位,穿好救生衣,孩子不靠边。
普陀山香资不必多,心诚就够,别跟着“代拜”,有人拉客,直走开。
丽水古村拍照多,尊重村民,门口晒的谷子别踩,祠堂不喧哗,抽烟远离木屋,山里火一星,村子就慌。
野泳别下,溪水清但深浅不一,脚下软泥陷人,边上看就好。
两地的气质差异在路上就看见了。
舟山人步子快,话不绕,风大雨急脸不变,碰面一句“吃了没”,眼神已经落到你的行李箱,先帮你抬下船再说客套。
丽水人步子慢,茶先端上,客人坐下,才问要不要饭,手势柔,语调平,笑在脸上,手里的活不急。
一个像海,一个像山。
海教人直,山教人稳。
路上也有小惊喜。
舟山渔港边有“海盐豆花”,豆花淡,撒海盐,淋点虾油,入口是海风和豆香,便宜又顺口。
丽水山里有“乌米饭”,用南烛叶染黑,拌腊肉丁和笋,热气一冒,香味走出两条街。
历史味别错过。
舟山普陀山的观音文化从唐代开始兴盛,宋元香客多到“万帆过海”,清代康熙赐匾“海天佛国”,现在牌匾还挂在殿前。
朱家尖的观音文化节每年都有海祭礼,渔民祈风顺浪平。
丽水古堰画乡的通济堰由唐末兴建,北宋重修,依山取势,分水到田,“一道分四渠,千顷尽滋润”,当地志书有记。
松阳古村的祠堂内有明清时期的族训木刻,讲“义、礼、廉、耻”,墙上墨迹还在,村里老人会念给孩子听。
仙都的“鼎湖峰”传秦始皇“金船泛海求仙”故事,虽为传说,但汉到唐的道教碑刻确实在山谷中能寻。
行程可以这样排。
三天两晚走一个环线,第一天宁波取车过桥进舟山,午后普陀山,晚上朱家尖住下,夜里去沙滩散步。
第二天早船去东极看日出,回程午饭吃海鲜,下午上桥回宁波上高速往丽水,晚上住市区或者古堰画乡边上。
第三天清晨云和梯田看光,午后松阳古村,傍晚仙都看落日,晚上回市区还车,高铁返程。
也可以五天慢走,舟山两天,丽水三天,脚步放轻。
注意天气。
舟山看风,台风季留心预警,海上航线会停,岛上补给紧,提前囤水。
丽水看雨,梅雨季路滑,梯田边不要硬闯,石板湿,鞋底粘泥,走慢点。
手机装好离线地图,带条充电线,备用电源两块,山里电不够用,照片拍多了就没电,路上麻烦就来了。
最后说个小心得。
舟山适合把话讲直,把胃放开,把脚步加快。
丽水适合把心放下,把杯子端稳,把时间拉长。
一个海味做底,一个山味收尾。
路上不比谁更会玩,只求把每一口风味吃清楚,把每一步路走踏实。
这样回来,嘴角带盐,指尖带茶香,行李箱里多几样小土货,想起这两地,人就会笑。