有位中国阿姨去日本帮忙带孙子，发现女婿每顿饭吃得很少，她问起原因，女婿说自己的胃小，吃一点就饱了，但这个人一回到东北，饭量就变得很大，吃得比谁都香，丈母娘在旁边念叨，在日本，饭菜贵东西少，当然不敢多吃，这话听着直白，可确实有道理。
日本餐厅的服务员总喜欢提醒客人少点些菜，我在浅草寺附近的烤肉店就遇到过，服务员直接跟我说这些已经够吃了，再多点就会浪费，这其实不是服务特别周到，而是他们的一种习惯，大家都觉得少吃一点才正常，吃多了反而让人不好意思，因为价格高分量又少，慢慢就让人们形成了吃得少才对的感觉。
日本人对于瘦这件事的执着，不只是吃饭方面的问题，很多网友提到，日本女生从小学就开始担心自己长高，害怕变胖，所以努力节食，在流行文化里，可爱就等于娇小，这种审美观一代代传下来，我认识一个日本女孩，她在高中时每天都只吃蔬菜沙拉，就是为了保持身材，她说瘦不是目标，而是她生活的方式。
饮食结构也很关键，日本餐里常有鱼、豆腐、蔬菜和米饭，油盐用得不多，热量比较低，有位留学生说，他在意大利吃当地菜半年时间，体重减了几斤，回国之后吃了一顿火锅加烧烤，很快就又重回来，便利店卖的便当上面都标着卡路里，营养比例也写得明明白白，这可不是摆在那里做样子，而是日常教育的一部分。
不过也有人觉得看不下去，他们说日本人的瘦是硬憋出来的，每口饭都要算清楚热量，连米饭面条都不敢多吃，吃饭本来该让人高兴，现在却变成一件任务，中国人吃饭喜欢热闹丰盛，一桌菜有感情也有温度，我觉得吃得开心比光变瘦重要多了。
日本政府去年发布报告指出，年轻女性的身体质量指数普遍低于健康标准，于是开始推动健康体魄计划，但社会大众还是觉得瘦一点更好看，中国这边新出台的肥胖防治指南明确反对用节食方式减肥，两边的政策虽然不同，却都在面对同一个问题，就是怎样让身体健康和日常生活平衡起来。