湖南人，在广东梅州待了几天，感触挺多，想说说对梅州的几点印象

2025-11-27 21:43 旅游资讯 17 0

我一个湖南的家庭主妇，刚从广东梅州回来，心里头满是意外，这地方跟我想象的完全不一样，居然把柚子玩出了这么多花样还办起了热闹的嘉年华。我本来以为梅州就只是有山有水的普通地方，去了才知道这里藏着好多有意思的东西，不管是风景还是人情都透着特别的味道，接下来我就慢慢跟大伙说清楚我的所见所闻和心里的想法。

梅州这个地方坐落在广东的东北部，1988年的时候成了地级市，管着好几个区县还有一个兴宁市。这里的土地面积不算小，住着的人不算特别多，还有好多祖籍在这的华人华侨和港澳台同胞散落在世界上八十多个国家和地区。联合国教科文组织还在梅县区的松口镇设了中国首个移民纪念项目，就是中国梅州移民纪念广场，能看出这地方的移民文化很有分量。

梅州还有个厉害的名头叫世界客都，是叶剑英元帅的故乡，也是广东唯一一个全域都属于原中央苏区范围的地级市。这里的名片一大堆，像世界长寿之都东亚文化之都国家历史文化名城这些都有，还有文化之乡华侨之乡足球之乡这些说法，每一个名头背后都藏着当地的特色，不是随便乱喊的。我这次去梅州正好赶上了11月21号启动的金柚嘉年华活动，活动就在雁南飞茶田景区办的，要一直持续到12月27号，每周五和周六晚上都有热闹看。这个活动是梅州市委市政府指导着办的，好多部门一起参与，就是想借着金柚这个东西把农业文化旅游体育商业都融合起来，让更多人知道梅州这个苏区地方。

雁南飞茶田景区里的嘉年华活动内容可丰富了，分了好几个板块，有柚子宴有好玩的赛场还有篝火狂欢。景区里推出的柚子宴特别新奇，把柚肉柚皮柚囊都放进客家菜里，做出来金柚封鸡金柚扣肉金柚酿这些菜，味道跟我们湖南菜完全不一样，没有那么辣，带着柚子的清香，吃起来很爽口。好玩的赛场里有好多跟柚子相关的游戏，像柚子圈套投柚入篮足智多柚这些，不管大人还是小孩都玩得特别开心，好多人凭着自己的本事赢到了饱满的金柚。还有柚力士挑战赛，分了女生组和男生组，选手们举着装满柚子的袋子，袋子里的柚子越加越多，旁边看的人都使劲喊加油，气氛特别热烈。

活动快结束的时候还有柚火狂欢，游客们手拉着手围成一圈，篝火一点燃大家就一起唱歌跳舞，那种热闹的感觉特别好，能让人心里头变得暖暖的。现场还有柚宝和茶宝两个可爱的形象，好多人都围着它们拍照，这两个小家伙成了最受欢迎的小明星，走到哪都有人跟着。梅州的金柚产业做得特别大，种植面积将近六十五万亩，每年能产一百一十五万吨以上的金柚，整个产业链的年产值能突破八十九亿元，品牌价值更是高达二百二十七亿多元，在粤字号区域公用品牌里排第一。靠着种金柚，十多万户柚农家庭每年都能多赚不少钱，金柚真是当地乡村振兴的富民产业。

除了雁南飞茶田景区，我还去了梅县区南口镇的麓湖山景区，这个景区里的杏花特别好看。山坡上麓湖边到处都是红彤彤的杏花，一朵朵竞相开放，有的花瓣全展开了露出粉红的小花心，有的还是鼓鼓的花骨朵，看着就特别喜人。这些杏花是观赏性的，种了十几年了，不会结果，就是专门用来供人欣赏的。麓湖山景区里的杏花花蕊是嫩黄色的，每朵花只有五片花瓣，花瓣润泽透明，看着就像用琥珀或者玉石雕出来的一样，冰清玉洁的特别漂亮。花丛里还有好多蜜蜂飞来飞去，忙着采蜜，闻着花瓣的清香，舍不得离开，看着这景象心里就觉得特别舒服，满是春天的气息。

梅州的森林覆盖率很高，达到了百分之七十四点六八，到处都是绿油油的树木，空气特别清新，吸一口都觉得嗓子润润的。跟我们湖南比起来，梅州的气候要温和一些，冬天不会那么冷，植被也更茂盛一些，走在外面满眼都是绿色，让人心里头特别敞亮，不像在湖南冬天好多树都光秃秃的。梅州的文物保护单位也特别多，各级别的加起来有五百五十二处，其中国家级的有十一处，省级的有一百零三处，省级文物保护单位的数量在全省排第一。这些文物保护单位藏着梅州的历史，走在那些老建筑旁边，能感受到岁月留下的痕迹，知道这个地方经历了好多故事，不像我们湖南有些地方老建筑保存得没这么多。

作为世界客都，梅州的客家文化特别浓厚，不管是饮食还是民俗都有着鲜明的客家特色。客家菜偏清淡，讲究原汁原味，跟我们湖南菜重油重辣的风格完全不同，刚开始吃可能不太习惯，吃多了就觉得很合胃口，能尝到食材本身的香味。当地的客家歌舞也很好看，舞姿优美，歌声动听，满是乡土气息。梅州还有好多土特产，除了出名的金柚，还有平远橙嘉应茶客都米兴宁鸽这些，每一样都是当地的特色，带着独特的味道。我在当地尝了嘉应茶，茶香很浓郁，喝到嘴里甘醇爽口，比我们平时喝的茶叶多了一种特别的韵味，临走的时候还特意带了一些回来，想给家里人尝尝。

从发展情况来看，梅州2024年的地区生产总值有一千五百多亿元，比上一年增长了百分之三点六，其中第一产业增长得最快，达到了百分之四点八。农村居民的人均可支配收入增长也很快，比上一年增长了百分之六点五，能看出来当地的农村发展得越来越好，农民的日子越过越红火。这次去梅州旅游，我发现当地的旅游设施做得很完善，有五十一家国家AAA级以上的旅游景区，其中还有一家AAAAA级景区和十六家AAAA级景区，景区数量在全省排第二。不管是热门景区还是小众景点，配套设施都很齐全，能满足游客的各种需求，不用操心吃住玩的问题，这点做得比我们湖南有些景区要好。

这里给大伙说个避雷建议，去麓湖山景区看杏花的时候，最好选在晴天去，阴天或者下雨天的时候，山路会有点滑，走路不太方便，而且杏花被雨水打湿后，拍照也没那么好看。另外景区里的杏花花期大概能持续到第二年的三八妇女节前后，想去看的人要把握好时间，别去晚了错过了花期。梅州还是全国足球发展重点城市，足球文化特别浓厚，不管是城里还是乡下，都能看到有人在踢足球，就连小孩子都能踢得有模有样。跟我们湖南比起来，梅州人对足球的热爱更明显，足球已经融入到他们的日常生活里，成了不可或缺的一部分，这种对足球的执着让人很佩服。

当地的非遗文化也很有特色，各级非物质文化遗产项目有四百四十八项，其中国家级的有七项，省级的有三十七项。在景区里能看到非遗手作的展示，匠人们凭着精湛的手艺做出各种各样的特色产品，每一件都透着匠心，让人看了就喜欢，能感受到传统文化的魅力。我还听说梅州蕉岭在11月17号晚上办了新村谣传唱活动和乡村音乐节，就在长潭镇白马村的米香中心稻田旁边。都是当地的村民当主角，唱的都是跟乡村有关的歌谣，还有特色山歌和流行说唱结合的表演，传统唢呐和电子旋律搭配在一起，听起来很有新意，可惜我没赶上这个活动，有点遗憾。

梅州的红色革命遗址也很多，有五百零九处被列入了广东省红色革命遗址名录，每一处遗址都记录着革命时期的故事，承载着红色记忆。走在这些红色遗址旁边，能感受到当年革命先辈的不容易，心里会生出敬畏之情，比在书本上了解历史要直观得多，也更有感触。从一个家庭主妇的角度来看，梅州真的是个很适合旅游的地方，节奏慢空气好，人也很热情淳朴，不管是老人还是小孩都能找到喜欢的玩的。这里的美食有特色，风景又好看，还有好多有意思的活动，比我之前去的好多地方都让人舒服，没有那么商业化，能真正感受到旅游的快乐。