我是福建人,刚从霞浦回来,心里憋着六个真感受,想说就说。
海上渔火一盏一盏亮起来的那刻,心里一下子就安静了。
北岐滩涂的弧线像一条银带,潮水走一步,光就换一层。
架好三脚架,风把衣角吹得直响,脚下一脚是泥,一脚是水,鞋面全黑,心里还挺踏实。
霞浦看海,不光看海水,看潮汐,看泥滩,看渔网的纹路。
每天两次潮汐,时间不一样,画面也不一样。
想拍大片,先看潮汐表,涨潮退潮都要对上点。
清晨五点半,北岐的海面像镜片,薄薄的雾,太阳是淡黄的蛋黄。
渔船从雾里慢慢出来,喊声在水面上走一圈。
这画面值早起。
下午四点半,滩面露出一片片纹路,长脚白鹭蹲在网杆上,等小鱼。
站在堤上,能听到远处船家敲铁盆的声音,催人收网。
霞浦最有名的是滩涂,可不是哪个滩都能看。
北岐看线条,花竹看竹竿,围江看弯弯的水道,东壁看落日,沙江看海带架子。
每个点都要看天,看风,看潮。
天不帮忙,白跑一趟。
真感受一:风景真美,时间真挑人。
北岐日出要看云缝,云厚了是灰,云薄了是金。
花竹低潮时满地竹竿,涨潮就剩一排排尖尖头,像插在水里的铅笔。
围江坐高处看,水道像大写的S,太阳走到S的弯里,水就亮。
东壁的夕阳,最好是退潮后的半小时,滩面反光,海天一色,渔民扛网走过,人影拖得长长的。
说说老底子。
霞浦这片海叫“闽东海”,从古时叫福宁州海疆。
宋代时有盐场,有小港,有巡海烽火台。
东壁那面山崖上,老渔民说以前有“望海台”,夜里点火,给船认路。
沙江管海带有一手,清末就有养殖,小的海带叫“子带”,春天收一茬,夏天晒成条,风一吹,像一排排黑旗。
周宁、寿宁山里的人,每年入海口赶海集,换盐和鱼干,叫“换海”。
这些老话头,地方老人说起一箩筐。
真感受二:吃的真鲜,挑店要眼尖。
海边都说鲜,可鲜也有门道。
看盆,看刀,看案板。
盆要不生锈,刀要亮,案板不发黑。
摊上蛏子吐沙吐得干净,蚝壳边不脏,这家就能坐。
本地人常吃的四样,米时鱼丸,海蛎糊,海带排骨汤,红膏蟹蒸米粉。
鱼丸要选“跳水丸”,老板当面摔打鱼胶,再下锅,咬起来有劲。
海蛎糊看火候,太稠了腻,太稀了淡,刚好能挂筷子尖的最好。
别一股脑点大海鲜,花头多,钱也多。
挑当日价的,刀片鱼,竹节虾,小黄花,海瓜子。
夜里排挡一条街,炒螺肉声音响一片,烟是呛,但味道顶得住。
真感受三:住宿别被“海景房”三个字晃了眼。
很多客栈说落地窗看海,窗外可能是电线杆和屋顶。
要图片,要视频,要具体楼层,要问朝向。
东壁这边,正西看日落,夏天太阳烈,傍晚好看,白天室内像蒸笼。
北岐多是村里民宿,房间小点,但离机位近,早起方便。
花竹离国道近,车好停,晚上有饭吃。
拍摄要早起,住离机位步行十分钟内,脚省,心也定。
自驾很重要。
霞浦景点分散,从北岐到花竹,再到东壁,绕来绕去,打车很难,网约车不多,价格也水涨。
有车就随走随停,看云色变了就拐进堤边,遇上渔船靠岸就拍两张,灵活。
没有车,退而求其次,包个半天车,讲好价,讲好线路,讲好时间点,别临时加点,师傅要赶下个客。
真感受四:人多,机位少,心态要稳。
热门机位都知道,堤口那面转弯处,三脚架像插旗,架晚了只能举手拍。
建议带一只小折叠梯,站高一点,避开人头。
镜头不要都上长焦,广角也要一只,天好时反光面大,广角能全收。
雨披必备,潮水上来一手忙脚乱,镜头容易淋,擦镜布多带几张。
脚上穿防滑雨鞋,泥滩会“吃脚”,踩稳了再移动,不然拔不出来,鞋留泥里,人站在原地发呆,旁边人都懂这尴尬。
真感受五:花钱能省,坑也会遇到。
拍摄车“拼车看日出”,一句话里全是门道。
问清楚几点出发,去哪几个点,能不能灵活换点,看不行能不能掉头。
有的车一条线走到底,不看天色,拍不到还照样收钱,回头一肚子闷气。
海鲜大排档,称重要看秤,纸巾、茶位、开瓶这些小费都问清,能免就免。
淡季来便宜,工作日更划算。
三四月海带上架,五六月紫菜晒场,十月刮东风,云层厚,光更稳。
周末人群堆满,机位抢不过,心火大,图也出不来。
真感受六:风景惊艳一时,乡味留在人心里久。
早上买一笼地瓜包,边走边吃,热气把手心烫得暖。
村口晒网的大叔坐小板凳,手指飞快穿线,抬眼看一下天色。
古时候霞浦叫“长溪”,唐代设县,海边神祠多,祈风祈平安。
白露前后,渔家做“开渔祭”,门口挂红,船头绑香,老歌一段,孩子跟在后头学哼。
北岐村旁有座土地庙,墙上彩绘讲海患,龙王压浪,风伯收旗,传说说多了,孩子胆子就壮了。
这些碎碎念,慢慢把一地的味道撑起来。
现在说避坑和建议,干货摆上桌。
第一,路线要拉通。
到霞浦高铁站有两个方向,一头去县城,一头去盐田和三沙。
先看住哪,再订车票。
住北岐,建议站外直接打车去北岐,傍晚踩点,第二天一早拍日出。
住东壁,先去县城补给,买水买零食,第二天午后到东壁等落日。
第二,时段要卡点。
北岐日出前45分钟必须到位,找好前景,找好水面反光。
花竹低潮前后两小时最好看,竹竿露得足,线条清。
围江日落要看潮位,水道出形才拍得漂亮。
沙江看海带,上午光顺,下午逆光,拍剪影有味道。
第三,器材别贪多。
带三脚架,广角16-35,标准变焦24-70,长焦70-200,足够。
滤镜一块软渐变,海面亮时压高光。
电池多备两块,海风凉,掉电快。
垃圾袋装鞋,回程不脏车厢。
第四,吃住要贴近机位。
北岐村口的小店,清粥咸菜和煎饼简单顶饱,拍完再去县城吃大餐。
东壁海鲜要选下午四点摆摊的,新鲜刚上岸,看眼睛,看鳃,看肚子,不新鲜一目了然。
住村里别挑太高档,关键是离点近,洗澡热水要稳,早起能喝上一口热的,这比大堂豪华管用。
第五,交通看自驾。
自驾是王道。
景点散,等车难,时间花在路上不划算。
自驾能绕开堵点,遇到云层有戏就掉头,临时改点更灵活。
没有车,包车比打车省心,半天四小时,一天八小时,别贪多,四个点以内就好,拍得精。
第六,天气预案要备。
有云有戏,死晴难拍,暴雨封堤。
前一天看云图,早上看风向,东风湿,西风干,南风带热浪,北风带冷空气。
云缝出光时,别乱挪,等三分钟,金边就来了。
说说历史和人文,再把脚下这片海交代清楚。
霞浦在古代是“海防重地”,明清时沿岸建炮台,护盐船,打倭寇。
三沙附近旧有“伏波营”遗址,村里老人说地里挖出铁弹,锈得发黑,拿在手上压手。
盐田村早先晒盐,盐场棋盘一样,白花花一片,日头一晒发亮,远处看像下了霜。
闽东渔鼓是这边的曲子,讲海事,讲人情,夜里晒场边,一把鼓,一张嘴,能说上半宿。
清末民初,很多霞浦人下南洋,去菲律宾,去马来,带回来的舶来品有洋伞,有搪瓷,有玻璃扣,灶台边还留着坑位。
这些东西看着普通,串起来就是一条路。
很多人问,霞浦到底值不值得来。
答案很简单,喜欢慢,喜欢看光影,喜欢和海打照面,这里合适。
只想躺酒店游泳池,只想一站式购物,这里不合适。
这里的美不在一栋楼,不在一个园,而在一天变两次脸的海,在一群知道天时地利的渔民手上。
还有人问,拍不到好片怎么办。
别急,先看海面怎么呼吸,先看云是薄还是厚,先看竹竿怎么排。
手机也能拍,贴近地面一点,找反光面做前景,人物剪影走过来,按住连拍,总会有一张顺眼。
饭后走到村口,看老阿婆晒紫菜,手上黑黑的盐渍,一层一层铺,风吹起来像翻书。
她抬头笑一下,牙齿不齐,心里一下就软。
这趟霞浦行,还想留几条实在的提醒。
工作日来,省钱省心。
日出前别开远光灯,堤上都是人,晃一下一片骂声。
滩涂是生计,别踩网,别动桩,看到渔民收网,让一条路,打个招呼,点个头,大家都顺。
垃圾带走,泥里掉了电池和镜头盖,蹲下找找,能捡起来就捡起来。
手机信号在海边有时断,离队前说清集合点,免得天黑各找各。
最后留一个小路线,给第一次来的。
第一天中午到县城,吃完鱼丸海蛎糊,买好雨披鞋套。
下午去围江踩点,傍晚拍S湾落日。
晚上回城吃沙江海带汤,加一份葱油饼。
第二天凌晨四点半出发北岐,拍日出,九点回民宿补觉。
中午去花竹看潮位,低潮到位就拍竹竿队形,高潮来了就收。
傍晚冲东壁看夕阳,运气好能拍到渔民扛网剪影。
第三天早上走沙江,拍海带晒场,人文味足。
中午返程,高铁站吃一碗鱼面,算作收尾。
出去一趟,见一回海,回头看桌上的饭都香一点。
霞浦不端着,不装腔,风一吹,盐味就上来了。
来过一次,心里有数,再来一次,就能挑到自己想要的那一刻。