我是广东人，嘴巴被早茶养刁了，早上肠粉虾饺，晚上煲汤靓粥。

去了趟陕西西安，心里想，网上把它夸得有点过头吧。

落地才知道，西安这城，没吹，真还行，甚至还更顶。

先说交通。

西安北站像个大码头，高铁一波接一波，进出都快，打车通道清清楚楚。

地铁口就贴着站厅，拉个箱子也不累。

西安站在城墙边，离中心更近，但车次不多，坐绿皮或者周边短途更合适。

机场在渭北，机场大巴和地铁14号线能接上，晚上也有车，不担心黑灯瞎火出不去。

打车平台司机多，价格稳定，别被黑车喊价带跑了。

自驾很香，西临、西禹、西汉高速铺得顺，兵马俑、华清宫一条线，法门寺、乾陵一条线，绕着走更省心。

不想自驾，地铁加网约车就够，夜里回酒店安全感还行。

吃这件事，先给广东胃打个招呼。

西安的味道偏重，辣椒不抢戏，孜然会打头阵。

肉夹馍得分开说，腊汁肉夹馍是经典，白吉馍皮脆心韧，肉香不腻，咬下去会有汁。

潼关肉夹馍是扁圆大饼，撕着吃，肉切得粗，口感更扎实。

凉皮要选米皮或擀面皮，蒜水一冲，稠醋一放，芝麻酱一勾，筋道很稳，夏天来一碗透心凉。

羊肉泡馍不着急，先掰馍，掰小块更入味，汤滚上桌，肉片薄而不散，桌上那盘糖蒜别省，解膩顶用。

臊子面酸香挑头，红油做底，臊子有肉有蛋，配豆腐丁和木耳，面条细而筋，干干净净一口一口往下溜。

葫芦头看胆量，猪杂炖得透，汤清不腥，香菜一把，胡椒一勺，冷天喝一碗，衣服都热一截。

夜宵别错过烤肉和粉汤羊血。

羊血顺滑，粉条吸汤，辣椒跳起来，撑得舒服。

回民街可以走一圈，看气氛，看花样，吃东西要挑，不要把胃交给网红的灯光。

想吃地道，去洒金桥、北广济街支路、小南门外、电视塔周边，价钱更稳，手艺更老。

再说景点，西安太能讲故事。

城墙是明代砖，大框架沿着隋唐旧制，四方规整，角楼挺直。

登城墙租辆自行车，城门和箭楼都能看清，夕阳一照，青砖会发暖光。

南门最体面，仗义一点拍夜景，灯打开，城门像张开的大屏风。

钟楼鼓楼一东一西，元明两代留底子，后来多次修，青瓦红柱，气质还在。

钟楼每天报时是老规矩，如今看个造型，听个讲解也行。

鼓楼边上就是小吃街，但真吃，把脚往后巷多迈两步。

大雁塔是唐代玄奘带回经卷后修的藏经塔，塔身是砖砌，微微收腰，远看像一只稳稳的葫芦。

登塔要走窄楼梯，头得低，步子慢，塔顶望去，慈恩寺院落排得规矩，唐风一眼入心。

小雁塔在荐福寺，体量小，神态秀，地震断过塔身，后来修补，伤痕在，故事也在，静静站着，不张扬。

大明宫遗址是唐帝国的心脏，丹凤门是入口，千米中轴线伸出去，脑子里冒出“含元殿上朝千官”。

地面看不出以前的恢宏，进博物馆走一圈，木构榫卯和瓦当花纹会把唐朝的脸补回来。

兵马俑在临潼，秦始皇陵的陪葬坑。

一号坑是主角，方阵打开，武士脸不重复，发髻分左旋右旋，手势各不相同，真人比例，神气都在。

二号坑看骑兵和弩兵，三号坑像指挥部，规模小，气场重。

坑里看完去秦陵铜车马陈列馆，青铜工艺细得可怕，车辕、伞盖、马面具，想象一下两千年前的工匠在油灯下抛光。

华清宫在骊山脚下，温泉是真温泉，水口在唐代就定下，每个池子有名堂，太子池、贵妃池，石槽光滑，边沿有雕。

近代的西安事变纪念区也在园里，蒋介石藏身的兵谏亭和旧宿舍看一眼，历史的风吹过来，人会沉一会儿。

法门寺在扶风，佛骨舍利是镇寺之宝，地宫出土文物全是精工，鎏金银钵、八重宝函，一层套一层，一件更比一件讲究。

乾陵在梁山，武则天和唐高宗同葬，地宫不挖，石刻看门神和无字碑。

无字碑空白一整面，说功过由后人评，这股子气魄，放在今天也顶。

北院门巷子里藏着关中书院，牌匾对联老味足，墙里墙外都是读书气。

兴庆宫公园是唐玄宗的旧地，今天是市民公园，湖边来回跑步的人多，晚风吹起来，桂花香混着烤肉味，挺奇妙。

再聊玩法，按天来安排。

第一天进城，下午上城墙，傍晚到钟鼓楼，夜里在南门城下闲走，拍个灯光，吃碗泡馍，把胃收拾好。

第二天临潼线，早出发，先兵马俑，再华清宫，中午在临潼吃biangbiang面，下午回市区，去大雁塔北广场看音乐喷泉，手机别举太高，留给后面的人点空。

第三天大明宫和陕历博，陕历博要预约，早上第一批排号更稳，看镇馆之宝何家村窖藏、鎏金银壶、兽首玛瑙杯，时间一晃就到中午。

下午去小雁塔，茶馆坐一会儿，晚上找一家本地馆子，点锅盔夹凉菜，和酸梅汤，把火气压下去。

第四天看个人兴趣，佛教线去法门寺，帝陵线去乾陵、懿德太子墓，车程长，早出发，回程在岐山吃擀面皮和臊子面，打个包再带些镜糕。

时间紧，三天也够，把兵马俑、城墙、博物馆、大雁塔收齐，其他下次再慢慢走。

住宿选点，城墙内风味足，老房子多，路窄，车位紧，安静要挑内街。

南门、永宁门附近酒店密集，地铁好走，夜景也稳。

钟楼商圈方便，吃的多，人也多，怕吵选高楼层。

曲江一带新酒店多，家庭房宽敞，去大雁塔近，绿色带也大，带孩子适合。

旺季节假日房价会飘，工作日来，房价能省三成，排队也短半截。

买纪念品，别在景区主通道下手，往里走两家再看，青铜仿制件挑重量，太轻就是糊弄，碑林拓片认清纸张和墨色，手摸有颗粒感才靠谱。

吃馆子，看锅子里的汤是不是常换，看案板干不干净，看当地人坐不坐，三看下来，踩雷率直线往下掉。

排队店可以等一会儿，队太长就换家，西安不是只有一碗面。

打车高峰在晚饭后，地铁能走就地铁，站点密，换乘清爽。

城内路口短，红灯多，过马路看灯走，别跟着人群冲，电动车窜得快，留个神。

拍照别爬护栏，别碰砖缝，城墙的砖每块都有编号，维修有记录，手摸多了，油光其实是负担。

天气一年四季都能来。

春天风大，沙子偶尔打脸，口罩有用。

夏天热，日头晒，带帽子，喷雾别省，午后找博物馆和商场避一避。

秋天最好，天蓝云高，光线干净，城墙和古塔拍出来都有卷。

冬天冷，风像刀子，泡馍和葫芦头就是暖气，晚上走街快走不冻脚。

说点省钱和避坑。

兵马俑门票按官网来，别买“内部通道”“免排队”的奇怪票，都是一个安检口，一个进场口，骗谁呢。

华清宫表演分区，最便宜的也能看清，超远距离就当听个响，想看清演员表情，适中价位就够。

陕历博预约免费票，抢不到，买特展票也能进馆，时间别卡死，慢慢看才不后悔。

城墙骑行租车一家就够，别反复退换，时间在表上哗哗走。

肉夹馍分大小份，一个人点小份，再来碗汤，刚好。

凉皮别贪多，第二天吃口感就塌了。

夜市小摊有现金价和扫码价，问清再买，不丢面子，还防糟心。

水买便利店的，品牌清楚，价格稳当。

讲讲历史里的小桥段，走起来更有味。

大雁塔的塔影，唐人诗里叫雁塔题名，科举高中要在塔下留字，后来进士们把“题名雁塔”当成荣耀。

今天看塔，心里也能冒一句“榜上有名”。

钟楼边的鼓楼，每晚敲鼓报时是城中节拍，关城门叫“落钥匙”，开城门叫“开钥匙”，一座城靠鼓点生活，想想就有画面。

兵马俑的陶兵发髻，左旋是北方人，右旋是南方人，秦军来自四面八方，站在坑边一眼望去，像一部全国版名册。

华清池里的温泉，唐玄宗和杨贵妃的故事人人会讲，真正有意思的是唐代给每个池子分等级，谁用哪池都有规矩，制度严到连洗澡都有章法。

法门寺地宫开的时候，八重宝函一件一件打开，主持人读说明词手都抖，这不是传说，是现场的震动。

乾陵的无字碑，空白就是态度，留白也是豪气，站在碑前，人会不自觉抬背。

最后说几句心里话。

西安不端着，街边摊主会说“娃，你先尝一下”。

茶馆老板会问“累不累，坐会儿”。

地铁声音播报土里土气，听几次就顺耳。

吃饭凳子木头硌腿，抬一抬就顺了。

拍照时人挤人，你让一步，他也让一步，事就过去了。

这城不靠一句广告活着，靠的是在地基里打的钉子，历史钉一层，烟火钉一层。

来时把胃空出来，把鞋带系紧，把心放平，别赶，不急，走慢点。

城墙在等，塔影在等，石碑在等，汤碗也在等。

网上的评价说它热，说它火，说它人多。

线下看见的，是有底，是有味，是有旧光在发新亮。

一句老话丢给你，路走到嘴边，别光顾着嚼，抬头看一眼，才是整套。