你知道台湾物价上涨得有多离谱吗？拿着三百块去夜市走一趟，却发现自己根本吃不饱，一百元一把的牛肉串更是让她望尘莫及。

小朋友们，小时候一百块可以吃到很多样，但是现在一百块钱大概就只剩一样东西。随着各种物价的上涨，夜市摊的老板才发现原来摆摊也并非如此赚钱。就好比眼前的洋葱，由于是季节性的调味品，所以只能花高价进口购买，以至于目前遭遇物价上涨的他只能用便宜时赚的钱来补贴。

如今价高的时候虽然自己能做薄利多销，但在这个形形色色的夜市摊要想做到多销显然是一件比较困难的事，因此他只好将价钱稍微抬高，但必须要给足价值，让顾客觉得这样的价钱买到这样的食物是合理的，因此他会将心思全部花在包装上。为了把商品卖出去，他只能吸引顾客一眼就愿意掏钱。

由于做的是烤牛肉串，所有配料包装以及摊位费用电瓦斯，这些都是摆摊的成本，以至于只要哪一项价格稍微有点浮动，那么老板就可能会上调售价。

据统计，从特殊时期以来，消费者物价指数cpi就不断上升，从2020年的百分之0.23一路涨到了1.96和2.95。尽管25年看似正在回暖，但这样高的消费依旧用惊人来形容。

然而之所以消费如此高，店铺的老板也是受到了上游供货商的影响。就好比眼前的鸡蛋糕店老板，记得以前购买蛋跟牛奶时四百块钱就能拿到二十多斤，而如今一两千的价格让他只能表示无奈。由于没钱雇人，他每天自己备料开摊。毕竟在如今这个物价上涨的时代，一个小小的鸡蛋糕店根本不敢涨价，因为即使你卖再便宜又或者卖多贵，没有客流量依旧没有办法盈利。

以前我印象中的鸡蛋糕应该是三十块就五颗，可是现在你看我原味买一份五十块也就五颗。其实一颗就要十块的价钱。虽然是铜板价，但是一二十块还是有差。

为了不流失客人，许多店铺都在自己吸收涨价成本。就好比端午节猪肉价格上涨，他们就会暂时停止销售猪肉的食物，毕竟东西得要卖出去才有进账，要不然卖不完的商品浪费了更是什么也赚不到。

当然物价上涨还是从21年开始的，对高压跟特高压的产业用电的部分按调账电价百分之15，16年都从未涨过的电价竟在三年中上涨了三次，外加上年年调涨的基本工资和房租开销的层层压力堆叠下，导致一连串的连锁效应。所以当利润压缩到不能再压时，许多的小吃摊也只好贴了又贴改了又改食物的售价。

虽说现在的店铺比以往都不容易，但消费者也呐喊着基本工资是涨了，但资深员工的薪水反而结冻不变。都说民以食为天是基本的生存之道，但现在看来却只有一段看不到尽头的涨价。