我是浙江人,这次从江苏宜兴回来,心里有话,憋不住了,说说对宜兴的五点印象。
路不急,景在边上,人慢下来更好看。
从湖州上高速,过长三角那片熟门熟路的绿,进宜兴,山一下子灵起来。
一边是竹海,一边是茶园,窗户开一条缝,风里有茶味。
第一件事就冲丁蜀镇。
紫砂的老街在那儿,路不宽,店不少,门头都低低的,像人说悄悄话。
看壶,先看泥。
老板手指在泥饼上一划,颗粒像芝麻糖,细也不腻,粗也不糙。
喊价不低,手感倒真。
丁蜀有个老故事,说明正德年间,本地工匠把土烧成罐,水养一夜不馊,茶也更香,后来人就跟着做壶。
到清代,供春、时大彬这些名字出来,紫砂的规矩也就立住了。
街上有小作坊,炉火红,壶嘴朝上,壶盖靠墙,老板捏把泥,掌心一推,身子就压下去,呼吸跟着泥走。
问能不能拍两张,老板笑,说别挡光。
手边那把小西施壶,壶钮像一粒豆,壶身圆,拿在手里压得住。
价不便宜,没急着下手,喝了杯本山绿泥泡的毛尖,茶汤清,嘴里回甜,心里就知道这趟值了。
丁蜀旁边就是善卷洞。
山门不大,洞口阴,风一吹像有人在耳边说话。
洞里分上中下三层。
上层钟乳像帘子,中层石笋像人站着,下层有水,船一划过去,顶低得要低头。
古书里有“善卷教无为”的传说,说春秋时有个隐者叫善卷,舜帝请他出山,他摇头,住洞里种田,脾气硬,心和。
洞里灯是彩色的,不夸张算好的,石头本来就有花纹,灯一打出来像水里的鱼背。
走到“天柱”、“龙脊”这些点位,孩子看得起劲,老人走得慢,脚下路湿,鞋要防滑。
出来肚子饿,景区门口有干挑面和油氽团,面条筋,浇头厚,团子里是豆沙,甜口轻。
宜兴的第二个印象是竹。
宜兴竹海在湖滏那边,车开进去,导航变安静,人也就不急了。
上山的路窄,两边竹子往中间靠,像有人迎客。
到平台,风一过,竹叶就下雨,沙沙的,拍照不用滤镜。
竹海有索道,老人腿不利索的可以坐,年轻人走栈道,一小时差不多绕一圈。
电影《卧虎藏龙》取过景,站在观景台,山一叠一叠,像拍掌。
茶棚里有早春的阳羡茶。
阳羡这个名头不是自己封的,唐代陆羽《茶经》里点名“阳羡茶,味极佳”。
苏东坡被贬惠州前也在常州、润州一带转,手边常有宜兴茶,写过“松风入鼎”,说的就是煮茶那股子声。
茶农说今年雨水好,茶叶长得慢,味更正。
买不买无所谓,坐下喝两杯才是正经。
第三个印象是寺庙的静。
张公洞旁边有张公祠,讲方仙道家的老故事。
更推荐是善卷洞出来去大觉寺。
寺不大,不像名山大寺那样气势,倒有朝气。
钟声没有按点敲,香炉边都是本地人,来还愿,衣服普通,神色安稳。
寺里藏着明清的碑,字迹没刷墙那种新鲜,笔划里带着旧气。
有位老居士说寺前这条小路以前是赶集路,挑担人歇脚就在香樟树下,夏天荫凉,冬天挡风。
坐长凳上听他慢慢说,时间就从身边溜走。
第四个印象是湖。
太湖边上有个龙背山森林公园,爬起来不累,适合遛娃。
山不过高,步道不滑,台阶边有标识,几公里一个点,心里有数。
到山顶,太湖像一块平铁,一直铺到天底下。
傍晚有风,湖面有小纹,光像碎银子撒在水上。
下山去阳羡生态旅游区湖边吃鱼。
白鱼清蒸,鳜鱼煎,银鱼炒蛋不放多油,盐轻轻点一下,鲜味自己往上冒。
店家会问吃不吃本地的胭脂红饭。
其实是加了红曲米的米饭,颜色红,口感软糯,配鱼不抢味。
饭后散步,岸边有人钓鱼,浮漂起起落落,旁边小孩拿网兜捞蝌蚪,裤腿卷到膝盖,水印一圈一圈往外晕。
第五个印象是住和行。
宜兴景点分散,公共交通覆盖到镇上没问题,景区之间换乘时间长。
自驾方便,把景点串起来,节奏自己掌控,午觉想睡就找个服务区靠一会。
不自驾也能玩,需要做功课。
高铁建议到宜兴站,位置靠近市区,打车去丁蜀半小时内。
周边站像无锡东、溧阳,打车成本高,时间也压不住。
如果是周末,人多,景区停车场早去早得,竹海九点半以后基本要排队,善卷洞十点以后落客区容易拥堵。
工作日来体验更松,房价也更实在。
住宿分三档。
第一档是太湖边上的度假酒店,房间大,景观面好,泳池、草坪都有,亲子家庭舒服,预算要足。
第二档是丁蜀和宜城的商务酒店,干净,离吃的近,晚上逛夜宵有安全感,性价比高。
第三档是农家乐,竹海和阳羡一带多,晚饭可以跟老板订家常菜,早上有稀饭、油条、咸菜,朴素不花哨,洗漱用品自己带更稳妥。
吃的不用追网红。
丁蜀吃砂锅鱼头,盅里滚,汤白,豆腐吸满了汁,舀一勺嘴里不烫就不香。
张渚那边有笋干烧肉,肉切不薄,笋干泡得透,咬起来有筋骨。
街角摊位的酱排骨冷着卖,打包带走也行,配啤酒一口下去,牙齿开心。
早点铺子点一笼水晶包,皮薄,馅干净,蘸点米醋,醒神。
还有紫砂街口的小馄饨,皮像纸一层,馅是猪肉和荠菜,汤里有紫菜和虾皮,端上来趁热,舌头一碰就断。
关于紫砂买壶这件事,再唠两句。
别看名头,先看泥色、气孔、声音。
轻轻一碰,清脆不发闷,盖口严,水线直,壶把和壶嘴一线,手指勾住不硌手。
价格要和工讲,手工、半手工、灌浆,听清楚。
遇见大师工作室不必冒进,先买把顺手的练茶,再升级。
店里常有心急的客人,脸红脖子粗比价,老板也发慌。
心态稳,茶不欺人,壶也会等人。
有空可以去宜兴博物馆看看,免费,要预约。
里面有出土的古窑器物,龙窑、馒头窑的模型都在。
展柜里的壶,肩线、流、钮、把,比例讲究,站那儿看一会儿,眼就亮。
旁边还有土与火的演示视频,孩子看得出神,回家会拿橡皮泥学做壶,家里能热闹一周。
再说两个小众点。
一个是张渚古镇,不大,人少,老屋木窗有风,桥边晒笋干,晒到一半翻面,帮忙翻两把,阿姨会塞你一小袋。
另一个是徐舍的白塔,元代遗存,塔身有斑驳,斜阳一打,旧影子压在地上。
塔下有人摆棋盘,黑白子一落,清脆,围观的人把手背在后面,偶尔出声,气都不乱。
安全这块也提一句。
洞内地湿,老人鞋防滑,孩子牵手,不跑。
竹海紫外线不强,风大,带薄外套。
湖边蚊子勤,清晨黄昏喷点防蚊水。
吃鱼避野摊,选有证的店,冰柜干净,案板分生熟,厨房门口玻璃能看见最好。
花费上,淡季更合适。
春茶刚上市那段时间,酒店会有小涨,但人少,茶好,值。
暑期学生多,竹海热闹,善卷洞凉快,排队时间换成洞内消暑,也算划算。
总预算按两天一晚来算,油费过路费看路程,餐饮人均一百左右就能吃好,买壶看个人,带个预算,不冲动。
路线给一条,简单好走。
第一天上午丁蜀看壶,午饭砂锅鱼头,下午善卷洞,傍晚太湖边吃鱼。
晚上回宜城住,夜宵小馄饨加酱排骨,散步到人民路口,灯光柔,店铺不吵。
第二天上午竹海,索道上,步道下,午饭农家乐家常菜,下午张渚古镇喝茶,傍晚返程。
时间宽,插一个博物馆或大觉寺,顺路就好。
有人问宜兴值不值得专门来。
答案不复杂。
喜欢安静,看山看水,手里端杯茶,脚边有风,日子慢一拍,就很值。
想刺激,想大场面,可能会嫌平。
这城的劲儿,在气里,不在话里。
山不过分高,水不过分响,人不过分热闹,茶不过分浓,壶不过分花。
像老友坐在对面,不说漂亮话,端一杯热茶,等你把烦心事放下,再笑一下。
回程路上,后备箱有茶,有笋干,有一小袋紫砂杯垫。
导航播着回家的路,车窗外竹子还在风里点头。
这趟宜兴,五点印象,落到最后,是这句。
山在,水在,茶在,壶在,心也在。