湖南岳阳:江湖胜景与烟火美食的千年之约

旅游攻略 36 0

岳阳坐落在湖南东北部,长江和洞庭湖交汇的地方,也是湖南唯一一个靠江的国际贸易口岸。

岳阳市位置

这座有2500多年历史的文化名城,下辖岳阳楼区、云溪区、君山区3个区,岳阳县、华容县、湘阴县、平江县4个县,既有山水的灵秀,又有人文的底蕴,高铁、高速、水运、航空交通便捷,春夏秋冬的风景各有各的味道。

岳阳市

二、岳阳美景

1. 岳阳楼:在岳阳楼区洞庭北路,距市区3.5公里,是江南三大名楼之一,纯木头做的盔顶造型很特别,登楼就能望见洞庭湖全景,里面的《岳阳楼记》雕屏,满是文化味儿。

岳阳楼

2. 君山岛:在洞庭湖里,距市区24公里,号称“洞庭明珠”,由72个小山包组成,以斑竹、君山银针出名,湘妃祠、柳毅井等20多个古迹散在岛上。

君山岛

昆山岛

3. 洞庭湖(东洞庭湖湿地)

洞庭湖距市区40公里,是中国第二大淡水湖、国际重要湿地,也是最大的天然季节性湖泊,采桑湖观鸟基地是主要看点,秋天芦苇随风飘,冬天有好多候鸟来栖息。

洞庭湖

采桑湖观鸟基地视角

4. 南湖公园:在城区南隅的南湖新区,距市区3公里,是城市里的天然湖泊,“一龙赶九龟”的地形挺特别,能划船、骑自行车,免费开放,是休闲散心的好地方。

南湖公园

5. 金鹗山:在城区中心的岳阳楼区,是市区最高的山(海拔97.2米),森林覆盖率达95%,文昌阁、金鹗书院这些古迹到处都是,站在山上能远眺全城风景。

金鹗书院

文昌阁

6. 团湖荷花世界:在君山区广兴洲镇,距市区35公里,是东南亚最大的自然荷花景区,夏天的时候,5000多亩荷花竞相开放,既能体验采莲的乐趣,又能看田园风光。

团湖荷花世界

7. 屈子祠(屈原祠):在汨罗市屈子祠镇玉笥山麓,距市区70公里,是为了纪念屈原建的,三进三厅的砖木结构,玉笥八景和楚辞文化搭配得十分和谐,还是国家重点文物保护单位。

屈子祠

8. 张谷英村:在岳阳县张谷英镇笔架山下,距市区75公里,被称为“江南第一屋场”,有500多年历史的明清老房子,保存得很完整,天井连在一起,檐廊相互连通,满是古意。

张谷英村

9. 大云山:在岳阳县与临湘市交界处,距市区75公里,是道家眼中的洞天福地,海拔911.1米,森林覆盖率高达98.2%,既有宗教相关的文化,夏天来避暑也合适,还有红色遗迹可看。

大云山

大云山

10. 岳阳博物馆:在岳阳楼区龙舟路14号(南湖风景区内),属国家二级博物馆,馆里藏着2万余件文物,以楚式青铜器和龙舟文物为特色,清晰展现了岳阳2500多年的建城历史和湖湘文化,是城市的文化地标。

岳阳博物馆

11. 华容道:在华容县东山镇,距市区80公里,是三国时期的古战场遗址,古道绵延45里,流传着“曹操败走华容道”的历史传说。

华容道

12. 桃花山:在华容县东北部,距市区110公里,是省级森林公园,最高峰海拔384米,树林茂密,溪流潺潺,是洞庭湖区原生态的休闲好地方。

桃花山

桃花山

13.:七女山,在岳阳 七女山县月田镇,距市区约70公里,山峰层层叠叠,到处都是山泉,在山地和丘陵交界的地方,既能爬山探险,又能欣赏自然风景,植被覆盖率很高。

七女山

14. 三封寺:在华容县三封寺镇,距市区75公里,始建于唐初,古寺靠着山修建,殿宇古朴,香火绵延不绝,是华容县历史悠久的宗教文化景点。

三封寺

三、岳阳美食

1. 岳阳三蒸:是省级非遗,把牛肉、丸子、南瓜分层蒸制,能最大程度保留食材本身的味道,软嫩香甜,能看出洞庭渔民的做菜本事。

岳阳三蒸

2. 平江酱干:属湘菜系,有百年历史的非遗美食,产自平江县长寿街,清咸丰年间首创,用本地八月黄豆和36味香料经多道工序制成,颜色乌亮油润,咸香中带点微辣,嚼着特别有劲儿,曾作为红军长征途中的便携口粮。

平江酱干

3. 君山虾饼:用洞庭湖的青虾仁搭配糯米粉油炸而成,外面酥脆里面软糯,虾香特别浓郁,还曾登上过《舌尖上的中国》。

君山虾饼

4. 岳阳烧烤(牛油小串):拇指大小的牛油烤到焦脆爆浆,配上紫苏田螺和冰啤酒,尽显本地夜生活的烟火气。

岳阳烧烤

5. 洞庭银鱼蒸蛋:透明的银鱼和土鸡蛋一起蒸,没有骨头,口感滑嫩,蛋羹像绸缎一样细腻,能尝到湖鲜本身的鲜味儿。

洞庭银鱼蒸蛋

6. 洞庭腊野鸭条:把洞庭湖的野生鸭腌制风干后制成,肉质紧实,腊香和辣味交织在一起,是本地经典的下酒菜。

洞庭腊野鸭条

四、岳阳特产

1. 君山银针:中国十大名茶之一,也是黄茶的代表,产自君山岛,采用非遗双焖黄发酵工艺,冲泡时会三起三落,茶汤黄亮清香,清朝时就是贡茶,礼盒装适合送人。

君山银针

2. 洞庭银鱼:洞庭湖特产,没有骨头没有刺,通体透明,蛋白质含量很高,既能鲜食,也能制成干货,用来炖汤特别鲜美,还得到过乾隆“舌上芭蕾”的赞誉。

洞庭银鱼

3. 平江香干:卤香特别浓郁,采用真空包装,方便携带,蒜蓉三角干、香辣泡泡干都很畅销,是平江县标志性特产。

平江香干

4. 岳州扇:和苏杭扇齐名的传统手工艺品,扇骨轻巧,扇面上的图案精美,2021年被列入国家级非物质文化遗产。

岳州扇(参考图)

5. 长乐甜酒:产自汨罗市长乐镇,用宋代古法酿造,糯米自然发酵而成,味道纯甜清香,是本地办婚宴常用的好东西,口感醇厚又绵长。

长乐甜酒

6. 樟树港辣椒:产自湘阴县樟树镇,是国家地理标志产品,种植历史400多年,辣味层次丰富,曾获评“辣椒界天花板”,2025年在浙江展会上还和盒马签了约,独特的风味很受大家喜欢。

樟树港辣椒

7. 华容皱皮柑:产自华容县,果皮是橙黄色的,带着褶皱,口感酸甜中带着微苦,还有止咳降火的功效,耐储存,是华容县的特色水果。

. 华容皱皮柑

结束语

江湖交汇孕胜景,千年古城藏珍味。岳阳的楼、湖、岛构成了自然美景,古寺、古村藏着深厚的人文味道,蒸菜、酱干、烧烤满是烟火气,特产还带着本地的特色。

岳阳人间烟火气息

不如来赴这场江湖之约,在山山水水里感受文化,在美食里体会情怀,发现这座名城的独特魅力。

特别提示:

文章中部分图片来自网络,如有侵权,请联系删除