我是山东人,去了趟浙江绍兴,不吹不黑,绍兴比网上评价的还要好

旅游攻略 10 0

标题就摆在这儿了,山东人去了一趟绍兴,不吹不黑,这城比网上说的还要好。

从高铁站出来,空气里有股淡淡的酒香,像刚开过坛子。

脚下是干净的石板路,雨后颜色更深,鞋底有点打滑,心情一下就松了。

绍兴的路不宽,车速不快,水边柳树垂下来,叶子扫过河面,水纹一圈一圈散开。

桥多,名字也好听,迎恩桥、吉祥桥,小拱桥贴着民居墙根儿,白墙黑瓦,窗棂有花格,晒着被子,太阳打一层淡金。

船更是到处有,乌篷船像一只只黑色的贝壳,船娘手上竹篙一点,水声轻,像在耳朵边说话。

第一站去鲁迅故里。

门口是一排老房子,门楣压得低,抬头能看到木梁上的旧刀痕。

百草园在侧边,地不大,菜畦还在,桑树杈子像伸出手。

土里有蚯蚓钻过的痕,石板有雨点晾干留下的小白圈。

台门里走进去,灯光暗,木头有旧漆味,脚步一响一响传进耳朵。

三味书屋的课桌上凹痕很深,像是有人用力刻过。

先生的座位在前头,扇面画着山水,挂钟慢慢走,指针像在喘气。

书屋后墙有鲁迅写的字迹,贴着灯看,墨色发灰,边上还有裂纹,像是时间咬过一口。

出门右手是咸亨,台门口摆着大缸,坛封泥上有手印,边上摆着茴香豆,小碟油亮亮。

店里阿姨手脚麻利,筷子一拨,豆子跳一下就到碗里。

绍兴酒按年份摆好,玻璃杯矮矮的,酒面贴着一层薄泡,喝下去喉咙暖一条线。

旁桌的老大爷说一句,酒不过喉,人就不愁,笑起来牙口齐整。

往前走就是鲁迅笔下那条胡同。

墙角有水苔,砖缝里冒出草,猫在日头里翻个身,连尾巴都懒。

街边豆腐店起蒸汽,闻着像刚洗过的布,热热的。

老板手里是竹签,一块雪白的臭豆腐从锅里捞上来,外皮带小孔,蘸点辣酱,咬开里面是嫩的,连汤汁都带着花椒香。

巷口有小摊卖鸡子糕,蛋香甜,切开边缘有点焦,嘴里化得快。

桥那边是东湖。

东湖像一页书,石头是字,水面是纸。

这里是采石留下来的湖,石壁直直立着,像刀切过。

传说王羲之来过湖边看鹅,写字像水流一样走,湖里就多了鹅影。

乌篷船从石缝里穿过,像进了自然的画框。

船篷很低,坐下得弯腰,手背擦过篷布会带点凉。

船工说这里拍过戏,秋天雾气一起来,山影就像水墨。

靠岸能上石台,抚摸岩壁,手心粗糙,石头里有小白点,应该是矿物的纹路。

桥洞里回声很好,喊一声,声音像回头再喊你一遍。

看完东湖去安昌古镇。

镇子一条主街,石板路中间有条浅槽,应该是让雨水走的。

台门里挂满腊肠,红亮亮,一串一串,风一走,香味闯进鼻子。

门口老太太坐小矮凳上,手里拎着猪油渣,咬下去咔嚓一声,孩子伸手就要。

桥下水黑一点,反出白墙,划过去的小船留一条弧。

安昌街边有做年糕的铺子,稻香十足,机器咕噜咕噜,切出来一块块热气冒。

蘸酱油,咬着有劲。

再往里走就是做黄酒的老作坊。

木桶靠墙,墙角潮湿,地上有小水印。

师傅用舀子一捞,酒色像琥珀,闻着甜,舌头尖先热,胃后热。

绍兴人管这叫老底子味。

问师傅黄酒怎么喝,他说冬天温着喝,人舒服,夏天冰着喝,嘴舒服。

中午去吃一顿本地菜。

叫花鸡必须来一只,泥裹着的鸡刚开封,香气像一拳打过来,纸一揭,鸡皮是亮的,筷子一挑,骨头松开。

腌笃鲜一碗,汤是奶白,笋直直立着,咸鲜刚好,喝完想再来半碗。

梅干菜扣肉,切开肉层层,肥不腻,夹一块进嘴里,米饭一下就少半碗。

河边再点碗霉干菜蒸豆腐,豆香贴着鼻尖打转。

下午往沈园走。

园不大,墙是白的,竹子把影子投在墙上,像水波。

陆游和唐婉的故事就发生在这里。

墙上有题刻,钗头凤的词刻在石上,字痕深,摸上去有细碎的沙感。

风一吹,竹叶沙沙响,像有人叹气。

有个小展厅,陈列旧版《钗头凤》,纸边发黄,边角有卷翘。

走到那口小池,鹅在水里游,水波打在岸边,一圈一圈散开。

再转出巷子,看到手作扇铺,扇骨是竹,扇面画了一对白鹅,掌柜说是和王羲之有关。

绍兴人爱鹅,酒家也爱用鹅来起名。

到了夜里一定要坐乌篷船。

灯一盏一盏亮起来,水里一条金线,风吹在脸上,头皮一紧,舒服。

船老大唱一两句,嗓子低低的,听不清词,大意就是日子慢,酒要温,饭要热。

岸上有人搬桌子到河边,几个朋友围坐,小火炉上烫青团,芝麻香飘过来。

船靠岸,鞋踩在木板上,发出嘎吱声,水拍一下船帮,像催你回去睡。

第二天去兰亭。

门口大树遮天,光从叶子缝里筛下来,地上斑驳一片。

走进“曲水流觞”的小渠,水顺着石槽流,古人坐在边上,杯子顺水漂,漂到谁面前谁赋诗。

王羲之在这里写了兰亭序,号称天下第一行书。

碑亭里有刻本,纸拓在玻璃下,光一斜,笔画里的墨脊就凸出来。

旁边一块石头刻了“鹅池”,池水清,能看到底下的石纹。

游客挤在这里拍照,孩子用手点水,水纹散开很快。

兰亭后山有竹林,风一过,竹叶翻面,声音像雨。

往回走路边有摊子卖剡溪茶,茶色清,杯壁挂一圈淡绿的水痕。

下午转去柯桥古城。

布市很大,布卷码得齐整,手摸过去凉凉的,棉的柔,麻的涩,丝的滑。

做旗袍的店门口挂着成衣,花纹是蓝底白花,绍兴的蓝染就这个味道。

老板说蓝靛染一遍要晒一遍,晒了又染,时间一层一层落进去。

走累了,路边点碗花雕醉鸡,鸡肉凉,酒味稳,冰冰的下肚正合适。

绍兴的交通不难懂。

自驾更自由,古镇古桥点多散,随时停,随时走。

高铁有绍兴北和绍兴东,北站更大,去鲁迅故里和沈园打车更近,东站去柯桥方便一些。

市区公交慢,适合不赶时间,打车不贵,上午和傍晚稍堵。

乌篷船白天人少,晚上景好,排队要耐心。

住的地方不必追河景房。

河边房子晚上会有游船广播声,早上有环卫车,浅眠不合适。

鲁迅故里附近有不少小客栈,走路就能到景点,安昌古镇里有民宿,早点订,挑有窗有院子的,通风好,晒衣服方便。

周末人多,房价跳,工作日来更舒服,钱也省。

吃东西不用扎堆。

臭豆腐路边摊就有好味道,挑锅里油干净、起泡均匀的。

黄酒选馆子里“半干”或“加饭”,温到手背贴杯壁不烫,入口最顺。

茴香豆买现炒,豆皮不起皱,咬开面粉香味出来才好。

青团看馅,咸蛋黄配肉松更顶,甜口豆沙要看是否细腻,不沙嘴。

叫花鸡看纸是否微焦,焦而不糊,香更透,泥壳敲开声音清脆,不粘手。

点菜别贪,绍兴菜甜、咸、酒香都重,四个人点三荤两素一汤就够。

拍照别挡路,巷子窄,一停就堵,靠边站,背贴墙,给推个身位,大家都顺。

雨天石板滑,鞋底要防滑,带一包纸,坐乌篷船垫在板凳上,屁股不凉。

带孩子的,东湖有小型攀爬区,沈园有投喂区可以喂鱼,注意别把塑料袋掉进水里。

老人同行,鲁迅故里石阶低但多,轮椅从侧门有无障碍坡道,入口处问志愿者就行。

花钱的坑也有。

古镇里的丝绸一口价偏高,可以看柯桥市场再下手。

黄酒纪念坛子好看,回家占地方,买小瓶装更实用。

景区里的青团比街边贵,味道差不多,别冲着包装买。

乌篷船有拼船和包船,拼船够用,绕一小圈,包船走大圈,预算足再考虑。

有时间可以去会稽山。

古称会稽,越王勾践卧薪尝胆就在这片山水里。

山不高,路好走,山脚有大禹庙,传说大禹治水曾会诸侯于此,庙里碑文刻着治水故事,屋檐角上挂着小铜铃,风一吹叮当响。

旁边稽山中学老校舍有近代名人旧影,墙上黑白照片,人物眼神很正,走过时会多看两眼。

傍晚回到城里,桥上灯一盏一盏亮起来,水里倒影像把画翻过来又贴回去。

沿河慢走,路过一家小书店,门口摆了“社戏”的旧版,翻开纸张有霉香,店主说这就是绍兴的味道,旧,也活。

最后说一句实在话,绍兴比网上评价更耐看。

热闹有,但不吵。

古味有,但不旧。

吃有门道,玩有节奏,花钱花在刀口上,心里才踏实。

来这儿的妙处在慢。

坐船慢,走路慢,喝酒慢,连说话也慢半拍。

这样一慢,心里的结松了,人就舒服了。

行程可以简简单单给一套。

第一天鲁迅故里、咸亨、沈园,晚上乌篷船。

第二天东湖、安昌,下午兰亭,夜里沿河散步。

第三天柯桥买布,会稽山、大禹庙,看日落,收尾一碗腌笃鲜。

工作日来,错开高峰,省钱省时也省心。

自驾最好,随时拐进小巷,遇到一家香的就停,遇到一座桥就拍。

不自驾也不慌,高铁加打车就够用,路短,车费不会吓人。

带着肚子来,留着胃口走。

杯子里剩半口酒,明年再来接上。