安徽人跑了趟福建和宁波,一路看海一路吃,回头一琢磨,气质真不一样。
福建像海风,热,直,招呼一句就上桌,碗里先给你加汤。
宁波像细雨,稳,淡,菜单先给你看清楚,价码摆在眼前,吃完心里有底。
想把这两地串起来玩,最省心的办法是自驾。
沿着G15沈海高速一路压过去,城和城连着走,海湾和渔港都好停,行李甩后备箱,不用拖来拖去。
不开车也行,高铁加打车或租车,时间上会差点劲,但能到位。
福建段可以落厦门或福州,宁波段就进宁波站,返程再走皖线回去,路上不绕。
高铁站先说清楚,免得下错地闹心。
厦门有厦门站和厦门北,厦门站在岛内,离中山路、鼓浪屿码头近,厦门北在集美,车程长点,打车钱能顶一碗沙茶面。
泉州就一个泉州站,在丰泽北边,去西街要再转一次车,别在泉州东下,那是货运口岸名,跟旅客没关系。
福州有福州站和福州南,福州站在城里,去三坊七巷方便,福州南在仓山,打车费像坐过山车,预算紧张的要看清票面。
宁波就认宁波站,海曙区,出站就是市区。
余姚北是去余姚的,慈溪这会儿没有高铁站,去象山、宁海要么宁波站转车,要么宁海站下再走县道。
整体行程给一版七天省心版,也给一版五天精简版。
七天版,合肥出发,高铁到厦门站,厦门两天,泉州一天,福州一天,高铁到宁波,宁波两天,象山或东钱湖一天,最后返程。
五天版,厦门加泉州三天,宁波加东钱湖两天,时间紧就砍福州。
厦门用脚走最舒服,清晨上鼓浪屿,船票最好提前买,白天人多像赶集,早班风小景清,落日回岛内,沙坡尾拍拍海和屋子就行。
鼓浪屿别背硬箱,石阶太多,拖到你怀疑人生。
中山路夜里逛,小吃一条接一条,黄则和花生汤一碗热的顶肚子,1980烧肉粽一口全是料,沙茶面挑有铜锅汤底的,味更厚。
想吃海鲜走八市,早场活跃,记得看秤,先说价格再点,不急不躁,先问再下筷,心里坦荡。
白城沙滩吹风可以,别在烈日下硬杵,下午四点后再下海,防晒霜别省,回来皮能成红薯。
泉州是闽南底子,走西街,古城的味道在砖缝里,开元寺该进,唐代起家的庙,石柱上的飞天真细,站久了能把心放下去。
清净寺也别错过,伊斯兰风格,墙是灰石,门是弧,古时候海上商队在这礼拜,城里人都叫它阿拉伯寺。
洛阳桥靠海那边,北宋时蔡襄主持修的桥,桥墩里有木桩加石灰壳灰,说是“筏形基础”,海潮一拍,桥还稳当。
午饭找牛肉羹或者面线糊,西街巷口很多小店,写着不出名,味道稳得很,价也实在。
福州要看三坊七巷,白墙黑瓦成片,林则徐旧居在那一带,门口常有人念禁烟那段话,走进去脑子就把烟戒了半截。
严复、王审知、冰心的故事也在坊巷里,导览不贵,听一圈,脑袋里有些人和事,晚上再去烟台山,灯和江都柔,脚步慢一拍。
福州小吃别绕,锅边糊热热的一碗,鱼丸和燕皮馄饨弹牙,达明美食街摊多,人也杂,挑人多但不吵的那家,通常不会错。
到了宁波,节奏一下子就稳了。
天一阁先看,明代私家藏书楼,四面都是书香味,院里有水有树,脚步会自己放轻,心里也跟着静下来。
旁边天一广场热闹,商场干净,找个馆子吃黄鱼年糕,年糕滑,黄鱼鲜,汤里一点点葱,简单就正。
老外滩晚上走,江风不急,人不挤,酒吧音乐不合口味就换条街,边上也有小酒馆,坐着看船就够了。
想看古意就跑慈城,原来是明清古县城,城门厚,街面窄,台门里都是讲究,早上去,太阳还没毒,老街有早点铺,苔菜小饼脆香。
东钱湖拉一天,环湖骑行,坡不陡,风贴脸,湖心的小普陀拍拍照,天阴也好看,傍晚回城,汗也算值了。
象山想吃海,就去石浦渔港,渔船靠岸那会子,市场就吵开了天,挑皮皮虾看眼睛亮不亮,挑带鱼看腰挺不挺,现场加工要问清刀工费,秤边盯着,不丢分寸。
宁波人做海鲜口味清,盐下得轻,原味顶着走,尝的是当日的潮水气。
两地人的脾气做事确实不一样。
福建这边先给你一杯茶,嘴上客气,手上快,遇事先帮,再慢慢聊价,事情就成了。
宁波这边先跟你说清楚,规则摆明白,啥有啥没有,钱怎么算,大家心静,效率也不低。
玩起来,性格不同反倒有意思,海风一换一换,心情更不容易腻。
吃的再说几样,免得走眼。
厦门沙坡尾有乌糖沙茶面,汤底香,牛肉片薄不柴,思明南路的吴再添小吃,花生汤配土笋冻,口感有意思。
泉州西街口的李记牛肉羹,碗不大,两碗刚好,钟楼附近的润饼菜,薄饼卷一切,好吃又不腻。
福州三坊七巷边上有永和鱼丸老店,汤清,馅脆,锅边糊加点海蛎,香气起得快。
宁波城隍庙小吃城能扫一圈,缸鸭狗汤圆软糯,椒盐年糕外脆里糯,三北油焖笋春天去最合适。
石浦夜里海鲜排档多,挑排水沟上游的,味道更稳。
住的也给三档。
经济档,厦门曾厝垵内巷子民宿多,周内价低,周末翻倍,晚上会吵,轻睡的要带耳塞。
中档,厦门思明区靠白城的连锁酒店,走到沙滩十五分钟,早晚都方便。
宁波海曙区靠天一广场的商务酒店,安静好睡,早饭也利落。
高档,鼓浪屿别强求海景房,景看着美,楼下噪音真不小,宁波东钱湖畔的度假酒店,窗外就是湖,坐着就值回票价。
省钱和避坑一句顶十句。
工作日去,房价能省三分之一,排队能少一半,老板脸上也松一点。
海鲜先看活力,再问单价,拍照留底,结账前复核一遍,嘴软和,手不软。
鼓浪屿船票提前买,早去早回,岛上电瓶车不便宜,脚能走的就走,景点组合票算一下,别用不上。
宁波老外滩喝酒看好时段,九点后音量上来,轻松聊天的早点去。
沿海自驾看到私人海滩招牌就别进,停车费先问,超过二十就换地儿,多走两百米就是免费口子。
安全也要紧,海边拍照别背潮汐,礁石滑,鞋底抓地要好,风大时别打伞,伞翻了人也跟着飘。
时间安排掐点更舒服。
鼓浪屿七点半上岛,十点前把日光岩走了,下午回岛内午休一小时再出门。
泉州开元寺九点前进,西街中午避开饭口,傍晚光线拍照最好。
福州三坊七巷放在下午三点,日落前走到南后街,灯一亮就有味。
天一阁早上九点进,两个小时够用,老外滩晚风最佳是七点半。
东钱湖下午三点骑起,日落在湖边坐着发呆,照片不用修。
带孩子的多加两处。
厦门科技馆周末人多,周内顺滑,宁波海洋世界小朋友会喜欢,看好表演时间,少等一会儿就是赚。
历史典故再加一嘴,走马别观花。
鼓浪屿的万国建筑,都是通商口岸留下的影子,钢琴博物馆里能听见老时代的声音。
泉州的南音叫“活化石”,有时在西街小剧场能碰上,坐下听一曲,心就慢下来。
福州三坊七巷里,林则徐留下“苟利国家生死以”,墙上墨迹虽新,气不减。
宁波的保国寺是唐代木构,柱子不钉不镙,全靠榫卯,风吹雨打千年还在,工匠的手就是硬本事。
最后一句真心话,福建适合放开胃口,宁波适合放平心跳。
一个热闹,一个安稳,走一圈,嘴巴满足,脑子也清爽。
路上别赶,吃饱再走,风把海盐味吹在脸上,回家才想起,这趟值了。