当乌篷船摇碎晨雾，黄酒香混着腊味飘遍老街，绍兴的冬天就带着独有的仪式感来了！
这份藏着水乡韵味与黄酒醇香的“入冬三件套”，既有祖辈传下的地道滋味，也有年轻人追捧的新潮玩法，暖到心巴上～
绍兴的冬天，始于一场与自然的惊艳邂逅。褪去秋的绚烂，这里的冬日风光更显清透雅致，每一处景致都像精心勾勒的风景画，让人一眼沦陷。
图 | 百观新闻
近日，绍兴上虞五甲渡公园银杏林成热门打卡点，金黄的银杏叶铺就"金色地毯"，吸引大量游客前往。
阳光下的银杏叶，如同被点亮的金色碎片，洒满整个林间；微风拂过，叶片在空中翩翩起舞，下起一场华丽的金色雨......
图 | 百观新闻
你还可以选择在江畔露营区支起彩色帐篷，带孩子一起沉醉于深秋初冬限定美景。
图 | 诗画曹娥江
怕户外冷风、又放不下晴天的浪漫？那就去公园附近的时光书屋闲坐坐吧。
围炉煮茶，花艺咖啡，时光书屋特别推出专属围炉煮茶套餐与咖啡创意产品。当咖啡的馥郁香气与一壶乌龙茶的醇厚、白茶的清雅温柔交织，那升腾的热气，氤氲出与好友围坐畅谈时的松弛惬意与满心舒然。
📍五甲渡公园
地址：上虞区五甲渡公园
推荐玩法：书屋煮茶、草坪露营、美食熨帖
图 | 金柯桥文旅（小红书）
报！绍兴这里的水杉红了！
位于柯桥稽东镇的雪窦岭，是每年秋冬的网红景点。当其他地方秋色渐褪，这里的水杉林才刚刚上演绚烂光景。
图 | 金柯桥文旅（小红书）
湖光山色、水杉飞鸟，在这里拍照打卡或者散散步超级舒服~
图 | 柯桥文旅 姚加峰
除了醉人的水杉林，周边景致同样不容错过。瀑布飞珠溅玉，香榧林馥郁清幽，古栈道镌刻着岁月痕迹，水库宛如明镜镶嵌于大地。
📍稽东镇的雪窦岭
地址：柯桥区稽东镇止步坑村与安村之间
建议游览时间：12月最佳
🎫门票：免费
🚗出行：建议自驾
徒步攻略: 徒步🧭导航到“止步坑村”，有停车场，自驾很方便 路线建议：止步坑左侧岔路上山-安村水杉林-水库-返回止步坑
徒步时长：2小时左右
如果不想爬山，可以直接🧭导航到“安村”，下车就是超美的水杉林
想要拍照的话，建议穿一些浅色的大衣或毛衣，戴上围巾和帽子，搭配水杉林的氛围感，真的很出片
⚠️沿路有水和厕所，村子里也有农家乐和小吃摊哦~
冬日天气严寒，可品的美食不多，但是爱吃的绍兴人，从不亏待自己的嘴巴~
羲之一品老鹅汤
“冬补吃鹅，暖身不寒”！
精选本地老鹅，肉质紧实不柴，慢火炖煮间，浸润着绍兴黄酒的醇香，汤汁浓郁鲜美，一口下去，暖意从舌尖蔓延至全身，是刻在绍兴人味蕾里的冬日记忆。
📍绍绍推荐吃鹅点位：
诸暨佬特色鹅肉店（镜湖路店）
地址：越城区镜湖路 167-169号
✨特色：30年老字号，白切鹅肉、鹅三宝、鹅血汤
鹅当家・火焰鹅・老鹅汤（群贤路店）
地址：柯桥区群贤路198文创园
✨特色：火焰醉鹅、生态老鹅汤，现点现杀
兰亭记·绍兴菜(仓桥直街店)
地址：绍兴市仓桥直街140号
✨特色：肉质酥烂，汤汁浓郁
若说炖大鹅是硬核暖身，那温黄酒便是绍兴冬日的风雅调剂。
冬日里，温一壶绍兴黄酒，得两三知己，恰如唐代白居易《问刘十九》所写：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”
自古以来，黄酒便是江南养生佳酿，温饮可促进血液循环、新陈代谢，兼具补血养颜、活血祛寒、通经活络之效，冬天饮用更能抵御寒冷、预防感冒。加片姜丝或几颗话梅，温润绵长的酒香里，是 “名士之乡” 的慢生活韵味。
📍绍绍推荐黄酒体验点：
黄酒小镇（越城区东浦镇）：地铁1号线直达，非遗酿造+宋韵开坛+限定文创
中国黄酒博物馆（越城区下大路557号）：免费讲解、地下酒窖、黄酒品鉴+DIY
绘璟轩：网红黄酒奶茶/棒冰
咸亨酒店（鲁迅故里店）：太雕酒配茴香豆，复刻孔乙己同款
鉴湖酒坊体验馆（鉴湖畔）：黄酒宴+工业遗产游线
俗语有：“小雪腌菜，大雪腌肉。”
冬日宜进补，大雪之后也正是腌制腊肉的最佳时期。
图 | 茂 茂 茂（小红书）
在绍兴古镇，一到冬天，就会出现一道特别的风景线——沿河挂满了腊肠、酱鸭和鱼干等。
蒸熟后的酱货，不管是佐酒还是下饭，都很落胃。
📍绍绍推荐腊味体验点：
安昌古镇
地址： 绍兴市柯桥区安昌镇镇中路2号（导航 "安昌古镇" 直达）
🚇交通： 地铁1号线中国轻纺城站
🎫门票： 古镇免费
⏰最佳时间：12月-次年1月（腊月风情节期间），酱货挂满街头
🔥绍绍推荐必吃：
酱鸭："腊味江湖扛把子"，油光锃亮，入口先甜后咸
腊肠：非遗产品，用绍兴黄酒灌肠，肥瘦相间，酒香浓郁
腊鸡腿：肉质紧实，与千张蒸是经典搭配
其他：酱鹌鹑、酱排骨、腊猪头肉、腊鱼干等
沿着老街青石板路漫行，是绍兴入冬的「慢仪式」！乌篷船摇过小桥流水，黄酒香与腊味在巷弄间交织，累了就坐在河边茶馆歇脚，看船夫摇橹、听巷弄叫卖，感受「东方水城」的慢节奏～
老街citywalk路线图 | 绍兴古城
书圣故里
书圣故里历史街区位于绍兴古城东北部，整片街区如同一幅展开的水墨长卷，处处渗透着浓郁的文化气息。在这里散步最能感受到绍兴“入则宁静、出则繁华”的江南气质。
从书圣故里游客中心开始漫步，这里提供全方位的旅游服务：景点购票、旅游咨询、便民设施、专业讲解和地下停车场。
一楼的咖啡休闲区和文创区适合小憩，二楼的沉浸式VR体验项目以创新科技带你穿越历史时空。
逛到王羲之陈列馆，这里内设「心慕手追，此人而已」王羲之生平与书法成就展，是你系统了解“书圣”一生的地方。
最有趣的体验在天井处——那里有一方“水写台”，你可以以石为纸，以水为墨，亲自感受笔锋的流转，写下属于自己的片刻风雅。
📍书圣故里
地址：绍兴市越城区戴山街62号
📌必体验：游客中心：VR 沉浸式体验、文创区小憩；
【游览路线】 游客中心 → 题扇桥 → 王羲之陈列馆 → 戒珠讲寺 → 墨池 → 蕺山书院 → 文笔塔 → 蔡元培故居 → 孑民图书馆 → 钱业会馆
八字桥
图 | 绍兴古城
八字桥历史街区保留着江南水乡生活最本真的模样。
这附近保留了大量的古朴民居，原住民则在有着八百年历史的古桥下过着悠哉的慢生活。
八字桥直街荒原书店值得一访。穿过骑楼通道上二楼入内，店内别有洞天。木质楼房与满墙旧书，具历史沧桑感，颇为壮观。书店有开阔阳台，天气好时，可捧书在此看台门房屋、听教堂钟声，品茗看书，过悠然老绍兴日子。
📍八字桥
地址：越城区蕺山街道八字桥
荒原书店地址：八字桥直街102号
营业时间：
周一到周五 09:00-22:00
周六至周日 08:30-23:00
水沟营
荷丰面馆丨不输（小红书）
水沟营作为“美食一条街”是更为大众所熟知的一面。这里汇聚了许多本地人从小吃到大的宝藏店铺，比如尚鼎鲜特色面、王氏蒸饺、荷丰面馆等等。
图 | 果粒橙🍊（小红书）
而如今，水沟营又多了一张“打卡名片”—— 冬日银杏。每到12月，街道两旁的银杏叶变黄，与市井烟火相互映衬，构成一幅治愈的画面，吸引着众多游客前来拍照打卡。
📍水沟营
地址：绍兴市越城区，北起鲁迅西路，南至和畅堂路
绍绍推荐必吃：尚鼎鲜 | 王氏蒸饺 | 味正香川渝馆 | 杭州佬面馆 | 红红串串香 | 北方妹东北饭儿 | 早相逢早餐 | 天府泡菜鱼馆
仓桥直街
图 | 一玖八祺（小红书）
接近仓桥直街，人潮涌动的喧嚣渐渐清晰。这里是绍兴古城保护最为精致的地方。河上石桥众多，仓桥、宝珠桥、府桥等古桥串联起两岸生活。
图 | 火 火不玩火（小红书）
累了找个茶馆歇息一会，夷畅茶馆——一家藏在老街的临水茶馆，木质门窗搭配青瓦屋檐，与水乡景致融为一体。
临窗座位可直面河道，看乌篷船摇橹而过，听水声潺潺。冬日里还可点一壶温茶，围坐窗边闲谈，沉浸式感受 “江南慢生活” 的雅致，细品老街的韵味。
📍仓桥直街
地址：绍兴越城区仓桥直街
🍵：夷畅茶馆
🕒：周一至周日9:30-23:00
西小河历史街区
图 | 阿diong📸小红书）
与热闹的仓桥直街相比，西小路更显宁静古朴。河边浣洗的老人，戴着乌毡帽、踩着三轮车经过的师傅，勾勒出鲜活的水乡生活画卷。
从西小路出发步行大概15分钟，伴随着酒香，就能到达中国黄酒博物馆。这里是系统感受绍兴黄酒文化的首选，不仅可以了解绍兴酒的历史、酿制过程，甚至还可亲手做一坛花雕酒。
📍西小河历史街区
地址：绍兴古城北部，南起绍兴黄酒博物馆，北至胜利西路西小路入口，具体地址可导航至越城区西小路附近
地址：绍兴市越城区下大路557号
绍兴的冬天，是一场循序渐进的治愈之旅
从一眼惊艳的美景，到暖胃暖心的滋味，从老街深巷的烟火
层层递进间，藏着江南最本真的温柔
这个冬天，不妨奔赴绍兴
解锁属于你的冬日仪式感～
本文由绍兴文旅发布整理编辑
部分来源：绍兴古城
感谢所有摄影作者
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