开车回广州的路上，车窗外的风景越来越熟悉了，想想刚刚过去的两日行程，就像是把两种味道一起吃掉似的，一种是城里的利索热闹，另一种是山里的静谧清凉，从头开始在广州，一天能走两个地方，想让自己放松些，就弄两天一夜，既不急又能逛到常去的地方。
行程的安排可以倒着讲，第二天先去信宜，清早开车上鸡笼顶看日出。山顶有一排风车，晚霞或者日出的时候云海会分层显山脊线，选侧面角度拍，风大要把帽子按紧。拍完再下山去金垌温泉泡汤。水温比较恒定，有点硫味但不冲鼻子，有带滑梯的浅池适合孩子玩，老人常坐在更热的池边。泡完要充分休息才出发，回来睡得香。信宜代表水果是三华李，在钱排镇路边买最好，果肉脆甜、籽小，八分熟最稳当，太软路上容易坏。在路上买小袋试吃再决定买整箱。
第一天把高州放在前半天到傍晚，早上到冼太庙拍照最好，在九点之前进庙里头，光线好，人不多。庙里的老木梁和漆彩都有岁月的痕迹，碑记上也有手工留下的印记。庙前香火旺的时候，老人会跟孩子讲古事，孩子们听得很认真，出庙门沿着老街走就能看到宝光塔旧址还有几座牌坊和门楼，墙上的老砖有明显的砂感，拿着手里的相机拍细节的时候，镜头对着侧廊的木窗花，斜着太阳照过来就会显出纹路来。中午往根子镇菜市场去，这是荔枝的集散地。 夏天市场车堆荔枝，摊主剥果切开汁会流到手背上，摸着手背能甜出味道。买荔枝看蒂头青带紫、捏不塌最好，别只挑大个儿。先尝再称，不满意换摊主也爽快。吃过荔枝可以吃当地荔枝烧肉，果香中和了肉的腻，肉边微焦最合口。晚饭有狗肉火锅或者田鸡煲可选，还能试濑粉，现场烫粉加辣油酸菜，汤头一吸就浓。
两地的民风和节奏都不一样，高州给人感觉像城里的办事效率很高，说话很快很想快点办事就把时间放在高州，想安静想待在山里就把信宜安排进行程，也可以把上午城里下午上山晚上泡汤串成一条线，这样既可以尝到城里味道又可以体验山里静谧。
交通选择多，自驾第一选广昆高速，中途有分流口向汕湛或云茂走，路况很清晰，服务区足够用。去信宜建议接云茂方向开。非自驾从广州有大巴直达高州和信宜，高州汽车总站与信宜汽车客运站班次较多。火车到高州站和信宜站的普速班次偏少，得按照时间表搭车。自驾出发前在车上准备些现金和小面额纸币，很多乡镇停车收费只收现金；下高速后的加油站也不密，油箱只剩半箱就要补满。山路开车注意刹车别踩死，保持低速稳行，弯路又风大，遇到上坡、转弯处不要随便停下，碰到交警要马上挪车。城里老城区车位紧张，直接停公共停车楼比较省事，就算离景点走了五百米也是值得的。山路停车时一定要找个安全地带停放，不能挡住弯道。
吃喝买东西要动脑，点菜前先问清楚价格，有的餐馆是按半只、一斤或者几两来算钱的，结账的时候账单容易出错，还要再核对一下。买土特产就从小包开始尝味道，然后决定要不要买大箱，挑手工或陶瓷的东西就把东西拿在手里掂量掂量，放在桌上看看会不会晃手，别让导购说的话把你给绕晕了，路边促销和所谓“土导”也要警惕着辨别，正规景区的购票处和停车场才更安全一些，不要去路边的野导游那里被人拉客。市场里买荔枝就要先尝后称，买了以后如果觉得不满意一般是可以退换货的，三华李最好选八分熟的那种最稳当，太软的荔枝在路上很容易坏掉。
拍照有点细节，冼太庙的牌坊早上光线好，拍正面和细部合适，庙侧廊的木窗花在斜光下能拍出纹理来，根子镇荔枝园里拍生活照站在田埂上远拍比较容易，手拿一串荔枝的样子显得自然，鸡笼顶的风车傍晚侧面取景效果不错，温泉边拍照注意水汽会弄湿镜头，先用擦布清洁干净，车内备块镜头布很实用，带孩子去温泉选有滑梯的池子，老人要找更热的池位，出门带帽子、现金、小面额券、相机擦布也能提升体验。
当地有些特别吃的，高州的荔枝烧肉和濑粉可以尝一下。荔枝烧肉用荔枝果香来提味，肉吃起来带点焦的感觉，濑粉是现场烫好之后再上桌的，配上辣油跟酸菜一起吃，汤头味道浓郁却不腻口，信宜那边做的黄鳝饭也是用砂锅焖出来的，饭里有饭焦香味而且鳝鱼肉质很嫩又不会太油腻，三及第汤重点是要猪杂新鲜一点别放太多胡椒保持原汁原味才好吃，小吃方面推荐去信宜买一袋艾糍糖环当路上零嘴吃也不错。
出行节奏上工作日游客少，摊主也有空多聊两句，周末人多记得预留堵车时间。季节方面高州荔枝主季是六月到七月，信宜三华李在五月到六月，温泉最好秋冬泡一下。行程安排可以根据下面这个范例走：第一天去高州，早上9点前光景去洗太庙拍照（光线好人不多，中午吃根子镇的荔枝鸡或者当地的特色小吃，下午逛旧街买老米饼，晚上吃狗肉火锅或者田鸡煲；第二天去信宜，清早起来爬鸡笼顶拍朝霞照相，再去金垌温泉泡泡汤，吃个三华李和黄鳝饭，午后回家返程。如果有充裕的时间可以把两地方串联成上午城里面、下午山里面、晚上泡温泉、次日再吃果这样一条线路。
安全健康上，泡完温泉好好休息再开车别疲劳驾驶。山路开久也要中途休息一下。带孩子老人出门要准备好常用药和必要的防护用品。路上遇到需要停靠的地方就去正规的停车点和服务区。景区里的电瓶车不一定非要坐能走就走既省钱又可以看到更多的细节。
总体感觉比较直接。把高州的城气和荔枝的甜一起放进去，再把信宜的山风和三华李的清新堆叠起来，带回家的东西不只有照片和土特产，还有那种舒服和踏实的感觉，计划一下路线和时间，准备点现金和常用品，按照那些实用拍果选果的小技巧来走一遭，在两天一夜之内搞定短途旅行也能够顺利而有趣一些。