周末想从广州出发走一遭,增城和从化这两个地方摆在面前的时候,很多人都会犹豫不决。把两者放在一起对比一下就能看出感觉上差别挺大的,都是广州郊区的休闲去处,但是增城更像是城市的一部分,生活气息比较浓重一些;而从化则更加偏向山野之间那种悠然自得的感觉,在这里用一种慢节奏的方式放松心情可能会更合适一点,根据不同的需求选择适合自己的地方这样才不会费力又舒服。
出行这件事,去增城会更便利一些,在高速上开一会儿油门就到了,高铁也有两个站台,市内的打车、网约车还有公交都非常频繁,景点分布得很散,想一天之内跑好几个地方的时候自驾就是标配了,靠公交把这几个点串起来似乎不太现实,感觉就是在市区周围转悠的感觉,路网非常成熟配套也很齐全。城区有新塘、荔城、永和这些片儿,楼很多商场也多,工厂也不少,像个小城市一样,晚上商业圈人不少,商场广场亮起来的样子像是小一号的商业中心,在这里逛商场吃冷气房里东西或者西餐都挺方便的,你如果只是想简单地吃喝逛街那就没问题。
不过真正能代表增城味道的,不是大商场里那种高档货色,而是散落在周围的小街小巷。正果这条老街并不长,却有着很当地的味道,街道和墙面上带着旧时的感觉,骑楼下的店还有不少几十年的老铺子,小吃摊排成一溜儿,豆腐花、猪杂粥、各样的炸食和糖水摆在路边,热闹得很,烧鹅是这里的传统招牌菜,外皮脆,油光发亮,看着厨师切块的时候还能听到声音,吃一口满嘴都是油香,很多本地人周末开车过来买一只整只烧鹅,顺便打包点腊味带回家炖汤,再拿上几罐凉茶。 增城人对挂绿荔枝很有自豪感,城里有挂绿广场、挂绿湖等等地名都带有“挂绿”。关于挂绿荔枝的由来还有古代文人的吃荔枝故事和清朝时期将某一种荔枝称作“荔枝之王”的记载。到荔枝季的时候果园开放采摘,游客可以将车停在果园边摘了就在树下吃或一边剪一边尝。要注意吃法,一次吃太多上火喉咙痛说不出话。
喜欢山水的,白水寨也是广州增城老去的一景点。山路上台阶砌得整整齐齐,瀑布层次分明地往下跌下冲出,空气中有湿气感,夏天泡冷泉很爽,在里面泡脚很快就会醒过来那种感觉。到景区门口经常能看到写着“9999级登山步道”的牌子,爬到三四干级就开始感到累了,所以体力要估个数。早上过去比较好,中午的时候许多阶梯会被晒着热,戴上防阳光的帽子、眼镜或者雨伞就舒服点。景区周边民宿大多标榜 “山景房”“瀑布景”,拍出来的图片和实景往往会有很大的反差,订房时要看清楚是否是实拍评价。周末假期价格会贵一些,预算不宽裕的可以选距离景区稍微远一点但离餐馆近的房子住。
增城的夜生活比较地道,市井味。宵夜档常见濑粉、猪手煲、小啤酒等等,在街边巷口烟火气重的地方都是想要体验本地生活的人都会去到的地方。
从化的样子跟增城不太一样,出了城区之后高楼变少树多了街巷安静了下来。来过的人往往觉得轻松很多,“温泉之都”这个说法流传已久,温泉的记载可以追到宋朝,在明清时期就被当作避暑养生的地方,近现代也有不少人到这里休养。温泉酒店大多分布在几条带状地段上头,广告里常常把房间说成是“山景温泉”、“私家汤池”或者“亲子别墅”,实际体验却千差万别:冬天泡着温泉很舒服,不过那些所谓的私人汤池多数很小,视野也许不像宣传图那样好,遇上节假日的时候温泉池子里人特别多,那种感觉就不太好受,工作日去比较合适,价格便宜些而且人数较少服务也好一点,订房之前要看最近几天大家的评价,注意水质状况、是否拥挤以及早餐队伍排得长不长这些问题,这些信息比宣传用的图片有用得多。
从化那里,流溪河国家森林公园常常被提及,从前有人种过树,现在到处都是人工林海,入口就是大水库,水里面可以看见山和天,很适合骑车或者散步发呆。公园管理非常严格,有的地方关系到城市的饮用水,大家注意不要乱扔垃圾。石门国家森林公园也被不少摄影爱好者提到,春天山坡上开满杜鹃花,到了秋冬银杏变黄了,景色不同,山路弯很多,开车坐车都会晕车,半山腰难受的人记得带止晕药。
从化的老城没什么特别热门的打卡点,反而是一些小村落更有生活味。钱岗古村保留着明清时期土豪村的雕花、砖刻和祠堂,能看见家族谱系之类的痕迹。莲麻镇慢慢往乡村旅游转变,民宿、咖啡店和农家乐并存,村里头大树下是最平常的画面,有人打牌、削甘蔗或者赶鸡,这些日常片段让人觉得乡间的生活是真实的。吃的方面偏“土”,白切走地鸡肉质比较紧实,通常会配姜葱油蘸;山里常见的走地禾花鱼在山坑里养好之后炸成脆条再配白粥吃,豆腐花、竹筒饭和野菜煲汤也是常见食物,在山里用餐时感觉食材很新鲜。
两地住宿风格也有些不同,增城的酒店大多是城区类型或者带小孩住的那种民宿,讲究方便、商务功能,订房时更看重位置、交通和周边吃饭的地方。从化则主要是温泉度假村,周末的价格比平时贵很多,有的房间会有点硫磺味,有人喜欢这个味道,有些人就不习惯,在下单之前看够最近的点评,留意前面说过的水质问题还有是否拥挤。
交通上,增城在高铁站点和城市出租、网约车的可达性上占优。从化的客运点集中在几个站,离温泉带还有段距离,出租车少且贵,得看清酒店是否有接驳车。两地自驾会更灵活,遇到路边果园或者小摊就能随意停车买水果,行程也随心所欲一些。想体验采摘或是路边小店的话,当天自驾会方便些。
时间紧的短途出行者,面对去处的选择就比较直接:只有半天时间,想放松又得吃喝逛街近点的地方选增城更方便;如果想彻底放个假泡温泉或者亲近山水,而且能住一晚上或者愿意开更远的车,从化给人的感觉会更有山野感和慢生活气息。按照自己的出行方式和喜好挑选适合的目的地,短途旅行就会更加舒心一些。