回西安的时候车里还有山风和面香,把这次去岐山凤翔的行程整理出来,以后再去或者给朋友也方便。整个行程就是吃面加看古迹两件事情串联起来走,很顺畅,节奏可以自己掌握。
从出门到回来我都把时间安排得比较宽松,第一天早上起床开车去岐山的时候我走的是G30西宝高速,路上很平坦,路牌也很清楚,一路上都很顺利,收钱也在意料之中。那天早起七点钟就出发了,车上没几个人,按照平时的速度跑,九点多就能赶到岐山县那边。想要省心点的话开个车是最好的选择,车控行程,自由度更高一些,要是没有自己驾车的条件也可以先坐高铁抵达宝鸡南站,在车站里打车进去也就一个小时多一点的时间。岐山西边有高铁停靠但是班次很少而且距离县城还远,如果是从那下车最好是提前叫辆车不然等车会花费很长时间,我去凤翔的时候走的就是宝鸡南换乘进城的办法才稳妥些,时间也更可控一些。到了县里头公交车不多而且晚上早早地就不走了,千万别指望能靠运气赶上公交。
先说吃面。岐山的代表是臊子面,小碗短面为主,味道以酸味为主,醋要放足量,辣子少量见底,面汤要有五个颜色:汤清、豆腐白、红油亮、香菜绿、鸡蛋黄,点单时建议面条种类选薄筋或光,醋多放一点,带点辣,菜码齐全最好。最推荐的时间是在早上七点半左右,十点以后很多店开始排队了,店门口人也多,县城凤鸣路一带面馆集中,老店招牌小但口味稳定,一碗锅盔夹臊子很常见,面和锅盔口感搭起来有劲道感,看汤色能大致判断出面馆水平高低,汤色清澈一些表示比较讲究,桌上醋壶没沉渣会让人更放心。
吃完面再安排中午,周公庙是个好去处,树多荫凉台阶踏实,放慢脚步听故事。庙里讲的是周公旦辅佐成王、礼乐制度和一些礼仪故事,展出的碑刻较多,匾额字迹有力,屋檐下挂的风铃说清楚,给人一个连贯的历史线索。庙外小巷有当地小吃,粉汤羊血和擀面皮口味偏酸辣,用来平衡文化参观时的厚重感。
下午去五丈原,那条路不长但风大,出门帽子要抓牢。五丈原是诸葛亮死的地方,景区里有七星灯、古柏、武侯祠、木牛流马图之类的纪念物,山坡上视野开阔些,站在上面想想古代军营的样子,会觉得挺沉的,游玩完在蔡家坡过夜方便,那里酒店选得很多,停车也不难。预算小就挑快捷酒店住,想要舒服点儿的可以挑带早餐的中档酒店,周末游客多房价也高,工作日出游人少,住得划算又舒坦。
第二天走得更慢些,从蔡家坡到凤翔不过十来公里的路程,路上满是农田河流,风景很朴实。凤翔的城市节奏比岐山慢一些,在街上能看到手作店和泥塑作坊,停下来好好看看手艺也挺好,东湖是凤翔里值得静看的地方,柳树围绕着湖水,湖里的亭子和四周景色很搭配,早上九点前去湖边人比较少,走在老石板上很安静,走到中间有茶摊可以休息一下,买烤饼夹肉吃点儿东西垫垫肚子,东湖周围的老槐树很多,水面倒影自然很好拍不需要滤镜,雍城遗址也不用错过,那里能看见夯土层还有城墙,展馆把城防宫分得很清楚,馆内的地图也能看出古河道怎么防护,旁边的秦公大墓群出土了不少青铜器,纹路清晰可见,兽面纹显得刚劲威猛,看得出规模不小,走遗址的时候会渴,村口有个豆花清淡带有些许豆香味道,喝起来正好解渴。
凤翔逛手作店能挑些泥塑小件留个纪念,几十块钱常见,买东西别压得太狠,对对手艺人。西凤酒是当地名片,柳林镇有酒厂,能看到酿造过程,酒性浓后劲大开车的不要喝。凤翔地方小吃也有特色,浆水面清爽油泼辣子红亮凉皮筋道,湖东门外几家老店口碑不错。买东西选马勺脸谱或者泥塑小件,买手作要看清产地让店家写上来源,回家也好讲。
行程有几点实际的建议。周公庙太阳大带把小伞,五丈原风大穿外套戴帽子,泥塑易碎买回车上用袋子包好,后备箱别乱放,问路时先问年长者,他们指路直接又常含典故,顺手还能学点历史知识,参观碑刻木梁不要摸,文物不能攀爬,购物莫信路边所谓“免税老酒”,正规店买并拿发票,检查瓶盖是否完好,停车可以在景区外圈,这样可以省些钱。
同行安排有小技巧,带孩子先岐山再凤翔,热闹后再安静,孩子能跑到湖边。带老人先凤翔慢走,后岐山,节奏更合适。时间把控法,早上九点前进景点,下午三点后慢慢撤,太阳下山才收工,留点遗憾给下次。
整个路途的可变空间都很大,自驾就更自由一点,走G30西宝高速从西安出发感受最好,如果不是自驾那就坐高铁到宝鸡南再转车,时间上比较稳妥。周末人比较多所以工作日去会好一些,面馆看汤色就知道质量怎么样了,桌上的醋壶有无沉渣也可以作为参考依据之一,在出行时我们对于预算与舒适度都可以自行调节想要省钱住快捷酒店错开高峰期把车停在景区外围就好
这次旅行的两地风格还是有很大不同的,岐山吃面是快节奏,口味偏重酸辣,适合早起赶店的人。凤翔比较慢生活,湖水和手作能让你静下来。把吃面和看古迹结合着玩,两天时间基本上可以把主要的味道文化和点都过一遍。别怕路远,也别怕路慢,更不要怕走弯路。唯一不能做的就是一直待在家里不出门。