从龙舟故里的百年底蕴，到高明牛街的烟火鲜香，佛山高明这条“最牛”村——尼教村，它用“鲜奇百味”，讲紧一段水与火的传奇。
尼教村旧名“泥滘”，后因谐音得名“尼教”。相传古时有邢姓女尼还俗后教子有方，传为佳话，村名由此而来。
讲起尼教村的底蕴，就不得不提龙舟文化。鼓声一响，全村人的热血都跟着沸腾。 如今的尼教村更是产城融合的活力新村，信盛广场、安华陶瓷等商圈名企扎根多年，配套完善。
但最“牛”的招牌，还未登场！
答案就是高明牛街！早在1998年，牛街前身扎根高明大道东，仅4个牛肉摊；2005年升级为定点屠宰场；2019年迁至兴明路新址。今年全面升级后，已成为集牛肉零售、餐饮消费于一体的“鲜奇百味”美食文化街区。这里采用机械化屠宰线，确保牛肉从屠宰加工再到大家的餐桌，只需要10分钟的时间。“会跳动的牛肉”已经成为这里的美味招牌。
告诉各位街坊：每天下午3点到晚上8点、晚上8点半到凌晨12点半是来牛街吃牛的最佳时间。晚上来更有夜生活氛围，窗口买完直接到隔壁餐饮店加工，碳烤、粥水都十分美味！一步到位、美味到胃！ 接下来，高明牛街业态将不断丰富，持续上新，敬请期待！
觅食打卡导航：
高明牛街（宁汇肉联厂）。
打卡最佳时间：
每天下午3点到晚上8点、晚上8点半到凌晨12点半。
出品：高明区委宣传部、高明融媒体中心
主播：邹毅强
出镜：高明牛街业务拓展部邓楚妍
文案/编导：黎翠怡、谭颖欣
拍摄/后期：钟子鸿、麦华乐
AI制作：梁颢君
封面设计：麦颖琳
