我是河南人,刚从广东高要回来,实在忍不住想说:对高要5点印象

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从高要回到河南的那天,风一吹,嘴角就开始想笑。

高要这座城,像个不说话的老邻居,坐在门口抽根烟,抬眼看你一眼,你就知道懂了。

第一印象是水多。

西江在城边走,一路慢慢流,像把日子泡软了。

江边的风不硬,脸上有一点潮,衣服上有一点香。

江里有船,白天慢,晚上亮。

桥上车少,人多,拍照不挤,吹风不累。

江边有骑行道,晨跑的人脚步轻,手上的汗带点咸味。

第二印象是老街有味道。

官塘古街,石板有点滑,木门有点旧,门环一扣,回声很长。

茶馆里是老戏台,戏台上有木柱,柱子摸上去凉凉的。

凳子矮,茶淡,壶嘴长,桌面有茶渍的圈。

边喝边看,戏文一句一句慢,老先生拍醒木,心里也跟着落地。

街口的铺子卖糖白切,薄片铺在竹篾上,撒花生碎,蘸酱油,味道一口定心。

再往里走,是碌鹅的香,砂锅里咕嘟咕嘟,皮上油光,筷子一碰就断。

第三印象是庙宇讲故事。

高要有白沙龙母祖庙,传说龙母育五龙,镇水护渔,百姓年年拜。

庙前牌坊上有龙,有云,抬头就能看半天。

石鼓在门边,手掌按上去,粗粗的,像握住了几百年。

香火旺,不吵,不挤,老奶奶慢慢走,手里捏着三支香,唇边念念有词。

山上还有宋代留下的古碑字,棱角磨平了,笔意还在,像有人在耳边压低声讲过去的日子。

第四印象是烟火贴身。

早市在小巷里一开,菜叶上有水珠,活鱼在盆里打尾,手上那股清腥味洗不掉。

肠粉摊前坐满了人,粉浆一拉一抹,米香直冲鼻子。

酱油勺一浇,葱花一撒,叉子一戳,入口就化。

云吞铺的汤清,皮薄,肉香不顶味,舀一勺,加点胡椒,整个人清醒。

傍晚摆开的卤味摊,鸭脚亮,猪红嫩,萝卜吸满汤,十块钱一盒,走路也要拎着吃。

夜里江堤边的烧烤,炉火不大,竹签一串一串翻,孜然往上一抛,烟往鼻孔里钻,心也松了。

第五印象是慢。

电动车多,车铃清脆,小朋友坐前面,书包压在肚子上。

店家不催,客人不赶,坐到太阳偏西才起身。

点餐不用抖,问一句,好吃就行。

街角有小花,屋檐下有燕子,雨来得急停得快,热气从路面往上冒,像给路蒸了个脸。

说点路上干货。

从广州南到肇庆东,高铁快,半小时左右,出站打车直接到高要,行李不多就地铁转公交,价格低,时间多一点。

自驾最好,广佛肇一路平直,服务区干净,进城后绕江走一圈,车窗开的缝大一点,风里有水气,困劲没了。

老街停车位不多,小巷窄,别硬挤,把车停到外面,走路进去,鞋底别太滑。

骑行沿江很舒服,清晨六点起步,太阳还没发狠,来回十五公里,水壶带两瓶,防晒喷两次,沿路洗手间都有。

说景点,按一天一条线来。

第一条线,江边和古街。

早上先去江边慢跑或散步,拍桥,拍水,拍船,太阳从云后面钻出来那一刻,光像一层薄纱铺在水面上。

吃完早茶去官塘古街,茶楼挑窗边位,叫壶大红柑普,来一笼叉烧包,一碟虾饺,一份艇仔粥,肠粉追加半份。

中午在街内吃碌鹅或白切鸡,米饭加一碗,别害羞,酱碟要足,姜葱要新。

午后上龙母祖庙,拜一拜,求个平安,看看庙里木雕和彩绘,屋脊的瓦当上有小兽,尾巴翘得好看。

庭院有古树,树根抱着石阶,影子落在青砖上,像一幅老照片。

傍晚回江边,吹风,看晚霞,等灯亮。

夜里吃烧烤或田螺,点一份牛杂,一碗粥收尾,胃暖,脚不沉。

第二条线,山与水与村。

端州方向有七星岩,喀斯特山包在水里冒头,水面平,倒影清。

早去,游船人少,买联票,先走栈道,再上牌坊,碑刻在墙上密密一片,最早的有宋字,笔锋瘦劲,边看边拍,别开闪光。

旁边的星湖风轻,白鹭停在芦苇尖上,走路别吵,能看它们低头理羽。

午餐去本地小馆,推荐腐竹焖鱼腩,鱼腩滑,腐竹吸汁,白饭要两碗。

下午绕去近郊古村,祠堂门楼上木刻龙凤,梁上彩画用了矿物颜料,色稳,不刺眼。

村里老人下棋,石桌边角磨圆了,摸上去像抚一只猫背。

日落前回市区,晚饭试濑粉,汤底可选牛骨或猪骨,加酸笋,加辣椒,味道就活了。

再说吃。

早茶是重点,工作日去,价格实在,点小点心多种试,别一上来就豪横点大盆菜,吃不完心疼。

招牌推荐虾饺皇、烧卖、凤爪、糯米鸡、叉烧餐包、马蹄糕,茶可选铁观音或普洱,续水勤一点,味道更开。

午市要家常,碌鹅、薯仔焖鸭、柱候牛腩、豉油皇煎鱼、清炒塘虱菜,都是下饭的主角。

夜宵主打粉和粥,艇仔粥加油条,云吞面要爽口青菜,濑粉要酸笋提味,牛杂煲适合三五好友,人多加份芥兰。

甜品来一碗姜撞奶或双皮奶,冰镇更顺,雨天改热的,嗓子舒服。

买手信不要赶时髦,要实用。

裹蒸粽真材实料,带回家蒸两个小时,剪开就能当一餐。

豆豉、虾酱、小米椒,拎几瓶回去,炒菜立马有南方味。

本地砂锅结实耐用,挑底厚的,拿在手里沉一点就对了。

说住宿。

江景房看风景,楼层要高,二十层以上视野开阔,窗帘要厚,日出早,光会穿进来。

老街附近的客栈方便,晚上能步行回来,听得到雨滴打檐板,防蚊要准备,电蚊香插头够不够要问清。

周末涨价厉害,工作日住更省,提前两天订,锁定可免费取消的房型,行程变了不慌。

说钱怎么省。

公交和骑行结合,市内骑共享车,过桥用公交,避开打车高峰。

餐厅午市有套餐,按位计价更划算,晚市点菜少油少盐,吃得清爽也省钱。

门票联票优先,七星岩和星湖、牌坊连起来买,省一截。

茶楼早鸟价很常见,九点前进店更实惠。

避坑也要讲明白。

景区门口的“特产一条街”,价高味平,多看少买,真想带货,去老商行或农贸市场。

江边骑行拍照别站马路中间,风大,人多,车也多。

暴晒季节正午别上山,路面烫脚,体力消耗快,上午十点前或下午四点后再动。

导航有时会把车带进老巷,拐不过弯,看到“单行”就换条路,别硬气。

再补点历史,好玩也长见识。

高要古称端溪,宋代端砚名重天下,端州石质细腻,纹理如冰纹、火焰、鱼子,砚台上握着像捧一块凉玉。

苏东坡贬谪惠州曾来此,传有“端溪砚石天下工”之说,文人以砚会友,写诗题刻留痕。

七星岩牌坊群起于明清,匾额字来自进士名家,风吹雨打至今,笔意还紧,拍照时留心“奎光照壁”,故事讲科举求中的愿望。

龙母信俗从西江流域传开,水上人家年年祭,龙舟鼓声一落,江面回响很远,站在岸边能感觉到胸口跟着震。

官塘古街曾是水陆要道,盐米布匹从这里走,铺号门板晚上横着当床,早上竖起开张,老法子留到今天,还看得到痕迹。

最后聊聊天气和季节。

春天潮,衣服难干,住店要看有无烘干机,风扇开大一点,夜里不闷。

夏天热,防晒走起,帽子墨镜冰袖齐备,水壶装满,盐丸备一两颗。

秋天舒服,风干,云低,拍照最好看,晨晚温差小,外套薄的刚好。

冬天不冷到刺骨,湿冷进骨头,姜汤备上,鞋子底厚一点,夜里走江边不打哆嗦。

给到一天的节奏,拿走就用。

七点起床,江边走二十分钟,拍一张桥。

八点进茶楼,点四样点心一壶茶。

十点上古街,慢慢逛,买点小吃。

十二点找家馆子,点两荤一素一汤。

两点到庙,看木雕看碑刻。

四点回江边,坐着看水,吹风。

六点夜市开张,挑一摊,吃粉吃粥吃卤味。

九点收工,回房洗个热水澡,脚一伸,睡到自然醒。

一句话总结,高要不吵,不装,东西好吃,脚步好走,故事好听。

来一趟,把肚子喂饱,把心放松,把耳朵交给戏台,把眼睛交给江水。

风吹过来,啥话都不用说,懂就好。