在当今追求可持续发展的时代,酒店行业也积极响应,创建绿色饭店成为一种必然趋势。这不仅是对环境的保护,更是为宾客提供独特体验的新途径。自2024年上半年开始,上海张江海科雅乐轩酒店成立了专业创绿小组,各部门积极展开绿色行动,在原有的低碳环保的基础上践行各项措施,将绿色环保与酒店的运营管理相结合,向实现绿色饭店认证的目标而努力。
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创建绿色饭店首先体现在酒店能源管理方面。除了不断培养酒店员工在每日工作中的节能意识及习惯之外,在酒店的设计和运营中,也充分利用自然采光,如大堂、餐厅、走廊等公共区域通过大面积的玻璃幕墙,让阳光洒入,以减少白天的照明用电。
客房内的灯光采用节能型灯具,并安装了施耐德客房智能系统,当客人离开房间时自动关闭,避免能源浪费。在温度调节上,酒店的中央空调系统,依据不同区域的使用情况和客流量,合理调节温度,避免不必要的能源消耗。另外,在春秋季节使用热泵机组供冷或供暖,达到节能减排的目的。
水资源的节约同样是绿色饭店创建的关键。酒店在客房和公共卫生间安装节水型器具,如节水马桶和水龙头。马桶采用双档冲水设计,根据不同需求合理用水。在客房内放置了提示卡,温馨提示客人重复利用毛巾和床单,减少洗涤次数,从而节约水资源并减少洗涤剂对环境的污染。
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酒店优先采购本地、绿色、无污染的食材,不售卖野生动物,并提供分餐服务。我们建议客人适量点餐、倡导光盘行动、减少食物浪费。采购环保型的清洁用品和可降解用品,例如餐厅内的可降解打包盒、客房内的可降解洗漱用品包装和环保型清洁剂等。我们致力于推动资源的循环利用、减少浪费、促进可持续发展。不主动提供客房六小件、 提倡宾客自带洗漱用品,为保护环境贡献一份力量。对于酒店的家具和装饰材料,选择符合环保标准的产品,避免甲醛等有害物质对室内环境的污染,为客人营造健康舒适的居住环境。
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创建绿色饭店还包括引导宾客参与环保行动。酒店在大堂放置创建绿色饭店倡议书及签名墙,倡导绿色消费。酒店也积极参与集团组织的各类可持续发展活动,在2024年3月,酒店开展了地球一小时活动,活动时段酒店关闭了酒店楼体灯光、室外氛围灯,调暗或关闭非必要照明,以客信和电话的形式建议住店客人参与到“地球一小时”行动中来,以实际行动彰显环保精神,与地球共享这份宁静。
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为持续提高酒店管理团队对气候变化问题的认识,促进酒店参与更多的可持续发展及减碳行动,酒店总经理与总工程师参加了集团组织的“气候拼图”课程,老师以生动有趣的卡牌形式进一步提升参与者持续关注气候变化、生态保护和可持续发展,为参与者们在酒店内外倡导绿色环保行动、使更多人了解人类活动对气候变化的重大影响、并能带领更多人参与到绿色环保的行动中。
益起旅行(2024年12月-2025年5月)
可持续发展的社会意识日益增强,据不完全统计:92%的人们相信可持续的旅行是必要的,66%的人们与气候浠喙氐男挛庞跋炝怂茄≡窀繁5穆眯蟹绞剑�70%的人们希望在旅行中产生积极的影响。上海张江海科雅乐轩酒店也参加了万豪旅享家“益起旅行”项目。在2024年12月至2025年5月期间,客人每购买一次“益起旅行”体验,万豪将捐赠一株灌木,用于支持甘肃沙漠化地区生态建设。
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创建绿色饭店是一项系统而长期的工程,它需要酒店全体员工的共同努力和宾客的积极配合。从每一个细节入手,从每一次行动做起,让绿色成为酒店的底色,为地球的可持续发展贡献一份力量,同时也为酒店业的绿色转型树立良好的典范。