我是浙江人,去了趟安徽池州,不吹不黑,池州比网上评价的还要好

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标题就摆在这儿了,浙江人去安徽池州,不吹不黑,这座城比网上说的还要好。

出门那天天刚亮,背包一拎,导航一看,杭黄高铁到池州只要一点多小时,自驾三个多小时,高速一路山线,很顺。

高铁落地池州站,站不大,人不吵,打车十来分钟进城,路边银杏叶黄得正好,风一吹沙沙响,心就慢慢安了。

城不大,骨架不散,黄石大道一条过,桥头能望见江,背后是山,抬头是云,脚下是水泥路,脚边是桂花香。

说到交通,来池州的最好方式真是自驾,山里线多,景点分散,时间自己拿着,拐进村里吃个面,碰见集市也能停一脚,不赶。

不开车也行,市内公交还挺准点,打车起步十块,多人拼人气就够,去周边山里可以包车,早谈价,回程留电话,少走弯路。

入住选在秋浦河边的小酒店,窗子能见水,夜里有风,店家给了本小册子,圈了几处地儿,叫白天走山,晚上看河,早起喝茶。

第一站是九华山脚的柯村,街口香火味混着油条味,清早人多,背包客扛相机,香客提福袋,气氛不紧不慢。

九华山的名头不用多说,自古有“九华圣境”,唐代诗人李白看到青峰九叠,诗兴一来,随口一句“妙有分二气,灵山开九华”,名就定了。

地藏道场的缘起也有说法,唐代新罗僧金乔觉渡海而来,修持清苦,九十九岁圆寂,三年开龛,肉身不坏,后人尊为地藏菩萨,应愿度苦,千年香火就这么接下去。

上山可徒步也可索道,腿脚没底就乘索道,上站出来,绕塔走一圈,抬头见云飘得慢,低头见檐角叮当响,心里那点急火下来了。

殿前木鱼一下一下敲,僧人讲得简单,做人不贪不瞒,多行善事,路就不难。

再往里是祗园寺,墙体粉白瓦黑,青苔攀着台阶,香灰薄薄一层,金身不耀眼,灯火不刺眼,安静是真安静。

山上吃斋饭,四道小菜一碗汤,豆腐入味,笋尖脆生,米饭软糯,舀两勺辣酱,胃口就开。

下山回到青阳县城,路边锅贴煎得金黄,蘸醋一口,皮脆心烫,旁边老板娘笑着加了葱花,说早来还能吃到糍粑,糯米香粘牙,配红糖水,甜得正好。

下午奔杏花村,清风弄着柳条,河湾绕着村子,秋浦水在旁边流,说起杏花村,古书里多有记载,白居易曾任池州刺史,写下“杏花村馆酒旗风”,村名就出在诗里。

村里立着牌匾,讲酒旗与酒肆,明清时商贾往来,船到村头先喝两盅,再走才稳当。

走进老酒坊,木甑架在灶上,师傅翻曲,米香和酒香混在一起,鼻尖发痒,店里摆老酒坛,年份不写多,真味在口里。

一小盅下肚,喉头一暖,脚底发热,配碟毛豆,配碟咸菜,天就慢慢入了夜。

河岸边有戏台,锣鼓一合,徽戏一开,脸谱一亮,老先生坐竹椅,茶杯盖碗轻轻一碰,戏文一句一句往外走,听得人都不说话。

池州的戏,底子在徽,腔调有味,唱词朴实,唢呐拉起长音,风从河那边吹过来,纸灯轻晃,像老照片。

第二天一早,奔石台牯牛降,路窄弯多,山一层层靠过来,树挤得密,雾挂在杉尖。

牯牛降的故事,古书里说此地峰峦如牯牛伏,春水从牛背泻下,山因此得名,徽商旧路穿林过谷,扁担压肩,脚印一步一步印在青石板上。

徒步走进峡谷,水清见鱼,石头被水磨得圆,鞋子一踩就滑,拿登山杖心里更稳。

沿线瀑布不少,名字都朴实,龙门、彩虹、白练,水声大得把话盖住,抬头看一条水从石缝冲下,背上包带被打湿,人反倒醒了。

山里小寨子有油茶馆,老板现炒茶米,锅里噼啪响,汤一冲,香气一下窜出来,一碗下肚,身上都热,跟着又点了葛粉圆子,拌点蜂蜜,滑到喉咙里,凉又润。

石台的白茶出名,茶树多长在高山,芽头肥嫩,汤色清,杯里有淡淡花香,讲究早春开采,蒸汽一冲,茶气有劲,茶人说“嫩、鲜、甘、醇”,一口就懂。

回城的时候天边一串红,说起池州文脉,不提白居易不行,任上三年,修堤筑桥,写诗几百,百姓口口相传,池州西门有碑,记他治水事。

还有唐代大诗人杜牧在秋浦写下“清溪清我心”,同样是这条水,千年里换了人,没换景。

夜里走进贵池老城,水街灯一盏接一盏,青石板踩着硬,院子里传出锅铲声,路口摊子热气腾。

臭鳜鱼端上来,汤汁红亮,筷子一挑,肉片雪白,外熟内嫩,发酵的香味往鼻子撞,配上一碗米饭,别谈养生,先添一碗再说。

再来一份毛豆腐,表皮起霜,锅里煎得吱吱响,外酥里软,蘸椒盐好吃,蘸辣酱更香,桌上再摆个清炒马兰头,油放少点,香味刚刚好。

说住宿,预算多的住江景酒店,窗外就是长江,夜里船灯一颗一颗,早上拉开窗帘,水面淡雾,景色够看。

预算中等选河边小酒店,干净利落,走两步就有早餐摊,热干面、生煎包、锅贴、糯米饭团,样样都稳。

预算紧的住客栈,老板是熟路,问吃问玩都说在点上,有时还会塞两张折扣票,省下的就能多吃一碗馄饨。

说省钱,几点要记牢,工作日来更舒服,房价能省一半,景区不用排长队,拍照不挤人。

门票能线上买就线上买,早鸟价多数都有,公交卡去景点能打折,打车前看地图,别被绕路,雨天少走户外,去馆里听故事,值。

再说高铁站,池州站在城西,出站就能打车进城,九华山站不在池州,是在隔壁池黄高铁线,去九华山方便,去池州市区远,别买错了。

自驾路线清楚说两句,浙江出发走杭新景转徽杭,接沪渝,见到贵池出口下,油站不少,山里路窄,白天走更安稳,雨天慢点,转弯别压线。

吃的清单放这,臭鳜鱼去老字号,点小份就够,别浪费,霉干菜扣肉肥瘦相间,入口不腻,小河虾油爆,辣椒要少放,鲜味才突出,秋浦河刀鱼季节到了再来,烫一下蘸酱油就灵。

早餐一定试粉蒸肉夹烧饼,饼子芝麻一层,粉蒸肉糯而不散,一口下去,手都不舍得擦,油条泡牛肉汤,汤鲜不腥,葱花多加一撮,鼻子一热,人醒了。

小吃别漏了青阳粉丝,碗里辣油一勺,酸豆角一撮,粉丝弹牙,汤头骨香,喝到碗底见油花,满足感刚刚好。

摄影打卡别只拍牌坊,去杏花村后巷找木门,门钉斑驳,光从缝里进来,像一条线,九华山日出站在观景台,云海挤在峰间,一层一层往远处退,手机也能拍出大片。

人文小馆值得进,池州博物馆里有“清溪铜鼓”,汉代遗物,纹路清晰,讲山越族故事,旁边展柜里还有青铜矛,解说员说过往水战多,河是路,鼓是信号,这些东西串起一段段旧时光。

再提个容易忽略的点,池州的河多桥多,老桥下常有钓者,抛线稳,脸上有风,手上有茧,旁边塑料桶里三两条小鱼,回锅一炒,一桌菜就够一家人。

漫步水街,遇见修伞的老匠人,桌上一堆竹骨,棉线绕成团,手指头干裂,动作稳当,抬头示意坐下,讲这门手艺从祖父传来,遇上雨季生意好,晴天就修旧伞,活路不挑人,日子就过得下去。

晚上收尾的地方放在长江边,堤坝上有人放风筝,夜风往上吹,线慢慢放高,灯带闪成小星星,小孩蹦跳,大人笑声压不住,江水暗沉,船鸣一声,像从历史里划过来。

对很多人来说,池州是一站路过的城市,九华山是目的地,臭鳜鱼是一道菜,杏花村是一句诗。

走一圈再回头,池州更像一张旧照片,边角有折痕,中间有温度,拿在手心里不扎,放在袋里不忘。

来之前以为只是一道硬菜,来之后发现是一桌慢火小菜,汤滚得不急不躁,味道一点一点出来。

出行最后几句干货,爬山鞋带紧,雨披备一件,驱蚊水要带,手机信号在山谷偶尔会弱,离队留纸条,车停阴处,夏天高温猛,矿泉水带够,垃圾带走,烟头别弹,溪边石头滑,护栏别跨。

照片拍够,朋友圈可以发,但别把路堵死,商家热情,价钱公道,多说句谢谢,少一句抱怨,店里忙,就在门口等,别催。

池州的好在细节里,风从山上下来,水从河里过去,灯从窗里亮起来,人从巷子走出来。

看过,吃过,走过,心里有数了。

网上说得不差,线下更好。