标题就放在这儿：我是四川人，去了趟甘肃兰州，不吹不黑，兰州比网上平价的还要好。
出发点很简单，想吃一碗地道牛肉面，想看看黄河，顺便感受下西北的风。
路线先说清，成都到兰州，高铁四个多小时，动车多，晚点少，票好买。
到站分三个，兰州西是高铁大站，离市区近，地铁有换乘，方便。
兰州站在老城区，去黄河边近，打车起步价也不高。
兰州新区站远，别下错，不然车费顶一晚房钱。
城市不大，打车十几块到二十来块，公交两块，地铁三四块，出门压力不大。
住在黄河边最舒服，晚上能散步，吹风，看看灯。
白塔山下有老楼小院，房价比网上说的再低一截，旺季也能压到两百多，淡季一百多就能拿下。
住西关十字周边也行，吃东西全，夜里不冷清，走路就能找到宵夜。
行程给一套简洁的，三天刚好。
第一天到市区，放行李，去黄河边走一圈，上中山桥，看看铁桥铆钉，摸一摸边上的护栏，铁味儿足。
中山桥是清末修的，德商修的钢桥，晚清叫金城关铁桥，百年风雨没倒，黄河水从桥下咣当咣当往东去。
桥头有个黄河母亲像，八十年代的雕塑，青铜做的，孩子枕着河，老兰州人都认识。
过桥能上白塔山，元代就有白塔，传说跟藏传僧人有关，山腰有碑刻，登高能看全城，风大，帽子抓牢。
晚饭不绕弯，牛肉面先来一碗，点普通清汤就行，面条分细、二细、三细、二柱子、韭叶、毛细，第一次选二细稳。
牛肉要单切，按两算，半两也能来，辣子要现拌的，油红不糊，蒜水两口解腻，汤干净不浑，价格七八块起步，肉加量另算，实在不贵。
第二天走历史线，从甘肃省博物馆开场。
省博免费，预约快，镇馆的马踏飞燕在这儿，东汉青铜马，马蹄踩着飞鸟，姿势轻，讲解说“马踏飞燕”其实学名叫“铜奔马”，从武威雷台汉墓出土，国宝。
馆里还有彩陶，马家窑和半山的纹样密密麻麻，旋纹像水流，几千年前的手艺现在看也不老。
出了省博坐地铁去水车园，水车是明清时候的灌溉工具，大轮子靠水流转，带水上渠，河岸边能看到轮子在吱呀转，木头有裂纹，手摸有刺，是真的老东西。
往东走有黄河铁桥和滨河路步道，落日一照，水面像鱼鳞亮。
晚饭换口味，吃炒拨拉，土豆片、牛肉片、辣子一浇，铁锅边有锅巴，舀一勺很香。
再来一笼牛奶鸡蛋醪糟，暖胃，夜里不饿。
夜里去正宁路夜市看看，牌匾亮，人多，但价格稳得住。
甜胚子三块一碗，灰豆子四块，烤羊肠十块两串，酸奶一瓶五块，想吃啥点啥，现金码都能扫，少讲价，留口德，摊主都实在。
第三天走周边，榆中兴隆山或者永靖炳灵寺，看个人时间。
兴隆山离城近，巴适，车程一小时，山路弯，雾气重，清凉，佛寺在林子里，木台阶有苔，鞋底别滑。
炳灵寺远些，路上两个半小时，黄河上坐快艇进石峡，浪打脸上，有点冷，洞窟是西秦到明清不断开凿，大佛高三十来米，石壁上彩绘褪色但线条还在，藏经洞不开放，站在佛脚下，耳边只听见风和水声。
回城路上绕临夏吃手抓，羊肉切块，上桌就蘸盐或辣椒面，筋膜弹，牙口好的有口福。
民俗想看正宗的拉面手艺，去大众店面，别只盯网红，师傅拉面时手臂打圈，面坯像白蛇往下落，案板上面粉像雪，节奏快，十分钟一锅，锅边热气糊脸。
关于价格，网上说兰州贵的，多半是节假日溢价和景点商圈误差。
住选择二排街，避开滨河路最热那一线，价格能少三分之一。
吃避开景点门口第一排，往里走二十米，菜单直接看墙上，明码标价，牛肉面八到十二，干拌面十来块，加肉按克，羊杂碎汤十五到二十，烤羊肉串四到六，甜胚子三到五，水果摊哈密瓜一块五一斤，西瓜一块二到一块八一斤，便宜得踏实。
交通节奏简单点，市区打车快，地铁串核心点，公交连细网，晚上九点后打车会好叫，滴滴价格不跳闸。
自驾去周边最方便，去永登、榆中、青城古镇都顺，高速费不重，油钱能控，车位多在路边白线里，别压黄线，交警拍照狠，按规矩走就省钱。
青城古镇值得半天，明清街巷在，门匾旧，砖缝有草，城隍庙内有碑，清光绪年间修的，庙会现在也有，周末热闹，河边石头砌的台子，坐着能晒背。
黄河边的水文故事也能顺嘴带上。
兰州段水势急，古人叫“金城湟浪”，中山桥原先每年被水冲，后来加固桥墩，桥头立有洪水位线，最高的一道刻着年份，站在那条线下抬头看，会沉默。
再说吃，兰州不止牛肉面。
牛奶鸡蛋醪糟是早餐，甜里带酒味，老人爱，孩子也能喝。
灰豆子用豌豆煮，汤稠，热一碗，下巴能暖到心口。
牛肉小饭是米饭菜汤一锅出，牛肉切丁，萝卜块软烂，一勺下去，米香出来。
臊子面是陇东口味，酸香，浇头有胡萝卜、木耳、豆腐丁，面条薄，吸汤快，趁热吃。
手抓羊肉别蘸复杂料，盐或蒜泥就行，肉味清。
甜胚子是发酵米甜汤，冰镇更好，走累了来一口，嗓子舒坦。
买特产，选择牛肉干、百合、党参、黄芪、胡麻油，别贪大礼盒，散装称斤，便宜且真。
黄河奇石别随便买，水洗一看全是胶上色，真想收，去有证照的小店，看产地和证书。
拍照点给几个，白塔山顶看中山桥全景，避开正午，下午四点后光好。
雁滩黄河楼外拍夜景，灯亮时一条线，脚架带上更稳。
仁寿山公园看城市和远山，清晨人少，天空干净。
黄河边的百里画廊步道好走，适合慢跑，早晚风凉，护栏边别攀爬，水深流急，真不是开玩笑。
故事再添两段，兰州古称金城，汉武帝在这设郡，因“金城汤池，固若金汤”得名。
宋代文人苏洵过陇右，说这里“地险边要，水草肥美”，后来河西走廊成了丝路要道，商队进出，胡商带香料来，牛羊滚肥，面食也跟着精细起来。
明清时候的水车一带一串，黄河岸边一片轮影，诗里有句“昼夜声不绝，汲水上青畴”，想象一下，耳边全是哗啦啦的水声。
避坑说清，正宁路别见摊就坐，先看秤，先看价牌，称重食品让摊主过秤再封口，避免手快。
黄河边的漂流拉客别随便跟，正规码头上船，穿救生衣，快艇告诉你不要站立，就别逞强。
景区讲解有人会说“国宝级”，听听就好，真国宝都在省博，其他多是复制件，看看也行，别抬价。
买刀削面刀、拉面粉这类厨房玩意儿，实用为先，别让商家给你演示就心动，问清材质和重量。
时间安排给一版细致的。
早上七点半起，八点半牛肉面，九点半去省博，两小时，午饭十二点半水车园附近，下午三点半白塔山，五点半下山走中山桥，六点半正宁路，九点回酒店。
第二天去周边，七点出发，九点到兴隆山或十一点到炳灵寺码头，下午四点返程，晚上回城吃手抓或炒拨拉，十点收尾。
工作日进城体验更好，队短，房价稳，司机也不着急，服务更柔和。
穿衣别花哨，风大，春秋备外套，夏天日照狠，帽子墨镜必带，润唇膏要有，嘴容易干裂。
皮肤干的带小罐面霜，黄河边风一吹就起皮。
身体状况注意海拔反应不大，但气候干燥，水多喝，酒店房间有热水壶，泡一壶，夜里不口渴。
最后说句心里话，兰州的好，不靠花架子，靠的是一碗面、一条河、一座桥、一群实在人。
价格实打实，分量不欺客，跑一趟发现，比网上说的更实惠。
人情也在，一句“慢点吃，别烫着”听起来简单，落在心里就热乎。
旅程收尾，把步子放慢，河边坐一会儿，看水流走，看灯一点点亮，心像被风吹过，干净了。
回到成都，嘴里还带着辣子香。
下次还去，换个季节，再看一眼水车转，再吃一碗面，还是那个价，还是那股子踏实劲。
