央广网北京12月23日消息（记者 邵蓝洁）12月21日，由世界中餐业联合会、黑龙江省文化和旅游厅、黑龙江省商务厅共同主办的“龙江冰雪节气非遗美食研讨会”在哈尔滨举办。世界中餐业联合会副会长武力表示，此次活动响应黑龙江省委省政府冰雪经济发展战略，以“龙江、冰雪、节气、非遗”为核心，搭建起美食交流、文化互鉴的优质平台，展现了龙江美食的独特魅力，探索了非遗传承与文旅融合的创新路径。
同时，为了贯彻落实黑龙江省委省政府在《黑龙江省支持冰雪经济发展若干政策措施》中旅游与餐饮相结合共同促进冰雪经济全产业链长期发展的相关政策，以及围绕龙江味道与冰雪美食出台的涵盖品牌打造、文旅融合、消费场景搭建等多维度推动美食产业规模化发展、强化非遗美食传承与创新的相关政策，12月20日至21日，“龙江冰雪节气非遗美食荟”系列活动在哈尔滨举办。
世界中餐业联合会东北亚餐饮产业分会主席罗永存表示，本次活动旨在搭建一个高规格、高品质的交流平台，不仅是一场舌尖上的盛宴，更是一次深度的文化对话与技艺传承。希望此次活动能够让更多人领略到龙江美食穿越四季、蕴藏于冰雪之下的独特魅力，感受到非遗技艺在当代餐桌上绽放的永恒活力。
更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。