标题写清了,广东人,刚游完山东青州,心里有话憋不住。
先把路说清。
去青州,高铁到青州市站,下车出站口左手是公交,右手是网约车,出租车排队在中间。
青州站离老城不远,车程二十来分钟,堵车时三十分钟。
自驾更稳,青银高速、长深高速都有口,进城直接走云门山路或潍州路,停车去老城选鼓楼街地下停车场,去博物馆走南门西侧公共停车位,去云门山就在游客中心停车楼。
节假日人多,早点到,停车位满得快。
住的事也直说。
想图省心,老城南门内外选客栈,走几步就能吃夜宵。
想安静,站前新区的商务酒店更稳,房间大,价格也平。
家庭出游,云门山脚下的民宿方便,早起上山不挤。
工作日房价更好,节假日翻倍,早点定,别赌。
第一点印象,城不大,骨头有劲。
青州叫古“齐州”,还是“海岱惟青州”的那个青州。
老城格局还在,中轴线从阜财门一直到昭德门,巷子细,门楼多,门钉被摸得亮亮的。
鼓楼基址在北,旧钟声不在,钟鼓楼的故事还在,说早晚打更报时,店家按点开门收摊。
路边铺子卖木梳、葫芦、糖画,手艺人不吆喝,手一抬一放就是活儿。
走两条街能闻到酱香味,那是老酱缸的味道。
这味道一来,肚子就咕噜。
第二点印象,云门山像个稳当的老朋友。
山不高,海拔不吓人,上山路线清楚,台阶均匀,小孩老人也能走。
山上的“寿字”石刻很有名,明万历年间石匠凿的,传说是给老太太祝寿,刻完村里人都来磕头求寿。
旁边“天下第一寿”四个字被游客拍烂了,拍前把人群等走两拨,能拍到空镜。
山腰有云门洞,风穿过去像有人吹口哨,站在洞里看城,屋顶像一片瓦海,天边有风筝在晃。
云门寺香火淡了些,钟鼓楼的铜钟有纹路,手摸上去有凉气。
日落时分在西坡找一块大石头坐着,看太阳落进田地里,城里灯光一颗一颗亮起来。
山脚摊位卖煎饼卷菜,随手来一张,管饱。
第三点印象,青州博物馆是真猛。
北朝佛造像在全国排前列,石像脸上有笑,眼角有细纹,鼻梁被岁月磨顺了。
馆里有“龙兴寺”题记,讲的是齐北朝建寺造像,那时候风气兴佛,一刀一凿都留下了劲。
展柜里的彩绘木雕不抢戏,静静的,颜色偏暗,底子稳。
青州出土的佛像是九十年代从城隍庙地宫里出来的,搬出来那天,街坊都来看,泥里抬出一尊一尊,脸上全是土,眼睛还在笑,像刚从地下醒来。
进馆右手边的讲解器租一个,便宜,信息管够。
周末有志愿讲解,站在造像前听十分钟,路线立住了,背后的故事就顺了。
隔壁的青州府文庙也要看,孔庙大成殿屋脊兽完整,院里古槐树冠像伞,石雕栏杆有小兽,摸着顺手。
祭孔的大典在秋天,有鼓声,衣摆翻起,孩子看得直拍手。
第四点印象,古城夜色不张扬,刚好。
晚上六点后人出来多,灯一盏一盏点着,墙面有投影,讲青州故事,有画面有声音,不吵。
南阳河边风大点,桥上有人弹吉他,歌声轻,水面晃,手机收起来,靠栏杆站会儿,心就慢下来了。
水东街是老街,青石板有坑,雨后滑,鞋底要防滑。
街里有老字号的驴肉火烧,肉切得薄,火烧烤得脆,夹一把葱,酸菜一点,咬一口,汁水往下掉。
再走几步有糯米锅巴,糖稀一拉一长,老人站在一边看半天,说小时候就是这味。
桥口有摊卖青州蜜三刀,油香,甜不齁,搭一杯热豆浆,夜里当宵夜正好。
有店卖青州地秤,黄铜小秤,秤星亮,拿在手里掂一下,心里有个“准”字。
第五点印象,吃的实在,别贪多。
早上去东关集市,七点到最好,迟了就挤,菜贩喊声不高,东西新鲜。
去找青州蜜桃要看季节,六月下旬到八月上,错了点,别买硬挑的,味道差一截。
青州有“全羊”,汤清,肉不腻,点半只够四个人,蘸蒜泥就下饭。
要轻一点,来一碗锅塌豆腐,外面金,里面嫩,沾汁入味。
再来一盘朝天锅,肉丸、肠段、豆腐皮都在锅里咕嘟,浇点醋,酒都省了。
煎饼摊最好看手,摊子抹得匀,擀面杖走得稳,卷起来不散,夹菜要快,凉了就打卷。
想吃面,青州臊子面带咸香,面条不粘牙,一碗下肚,人就有劲。
喝的别忘记青州老酸奶,玻璃瓶装,冰箱里拿出来冰口,盖子“啪”一下开,奶味正。
交通细节再补几句,省时间。
老城里步行最好,骑电动车也行,注意石板路有缝,别卡轮。
公交卡扫码通,BRT有一条主线穿城,站名清楚,站台有顶不晒。
打车高峰在晚上八点,雨天会更慢,能走就走两步,心不烦。
留半天给博物馆,两个小时不够看,三小时正好,脚不累,眼不花。
云门山安排早上或傍晚,中午晒,石台阶热脚,夏天带帽子,带水,山上水贵。
老城逛街挑工作日,人少,商家不吵,拍照好看。
周末要去,早点来,十一点前吃午饭,不排队。
买伴手礼,盯老字号,包装朴素那种更稳,青州蜜三刀、龙须酥、驴油火烧真空装,检查生产日期,拿最里面的,温度低点。
陶器小摆件当纪念,别买太重,行李超重费不划算。
历史这条线也得顺一下,走着心里有底。
青州古称“齐州”,早在隋代就设州,唐代置“海岱惟青州”之誉,意思是泰山以东到海边,这片地,以青州为要。
宋代“青州府”城池规制已经成形,城门有阜财、昭德等名,讲的是“进财”“显德”的好意头。
北朝佛教盛行,龙兴寺、北院地宫出土的佛造像,就是那个时候的风。
明清时期商贸兴,水东街靠河,船到岸,货下坡,码头文化就这样出来了。
清末民初,手工业多,木匠铺、铁匠铺、染坊一条街能配齐,老城的门楼匾额上,能看到当年的字号痕迹。
民国时有教会学校,老礼拜堂的窗花现在还能看到影子,彩玻璃碎了又补,颜色不完全一样,看着更有味。
这些点连起来,走路就不乱。
花费方面,给个心里数。
人均吃饭五六十就能饱,讲究点一百出头也能安排四菜一汤。
住宿工作日两三百拿下干净大床,周末四五百还得看位置。
门票云门山六七十,博物馆免费,提前预约,旺季一人一个码,别抢不过黄牛,官网就行。
交通日均二三十够用,网约车短途十几块,长一点三四十。
摄影小心思也说两句。
老城拍人文,镜头别怼脸,站远点,等一手动作,比如摊主抬勺、孩子舔糖画,画面就活了。
云门山拍“寿”字,清晨逆光会炸,往侧面走两步,用石壁挡一半光,字就干净。
南阳河夜景别开HDR,灯会糊,手肘压栏杆稳住,手机也能出片。
避坑几条,记下来。
夜市小吃口味重,胃不太好的先来点清汤,再上烤串。
景区门口的纪念品口味重价更重,往里走两条街再买,同样的东西能便宜一半。
假古董别碰,地摊上“出土”都是“刚出炉”。
出租车绕路少见,但导航开着,开口说去哪走哪条,司机会配合。
雨天青石板滑,最好穿防滑底,别穿新皮鞋。
最后再说一句心里话。
青州不吵,慢慢看,像翻一本旧相册,一页一页,边角有磨,照片有划痕,人物笑得真。
走两天,脚不累,心不急,肚子舒坦,夜里睡得香。
朋友问值不值得来,回答很简单,来,别赶,把日程放松一点。
清晨云门山看一眼城,午后博物馆看一眼佛,傍晚南阳河吹两口风,夜里老街吃两口热的。
一天就顺了。
再来一次,也愿意。