我是杭州人,刚从湖北麻城回来,实在忍不住想说:对麻城五点印象

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题目放在前面:我是杭州人,刚从湖北麻城回来,实在忍不住想说:对麻城五点印象。

火车到麻城北站,风从站台钻进衣领,带点茶香味。

行李一放,先去老城那边转一圈。

城不大,路不绕,脚一迈就到街口。

第一印象是红色味道很浓,墙上是标语,巷里是故事。

麻城黄土岗出过红军,老人坐在门口晒太阳,手背的青筋看得见。

问他这片地的来历,他抬手指了下小山包,说早先是红军打过仗的地方。

这片地叫乘马岗,旧时驿道要换马,赶路人就在这歇气。

从那会儿起,这条路就有人气。

再往里走就是龟峰山。

龟峰山是麻城的名片,明清时候就有人来赏杜鹃。

山形像一只大龟,头朝南,背上有鳞。

山脚的石牌还在,上面刻着龟峰古迹四个字。

四五月开花,满坡红云,张恨水写过麻城杜鹃,书里说花开像火烧山。

花开时人多,车在盘山路上挪,像蜗牛上树。

早点到,七点前进山,车就能靠前停。

山上风大,带件薄外套。

水要装满,山顶买水贵。

别逞强走野路,走主道,路边有木栈道,防滑钉很密。

第二个印象是茶。

麻城高山多,早晚温差大,茶芽肥,香味长。

最有名的叫麻城高山云雾茶,唐宋就有茶,明清有贡茶,说法不少。

去宋埠镇的小茶园,茶树腰高,叶片油亮。

茶农拎着竹篓,手指飞快,捏芽、掐梗、提手腕,动作像点字。

杀青的铁锅在冒热气,茶香从锅边往上飘,像刚洗过的米香混着豆香。

一口热茶下去,喉咙里像铺了条清水小路。

想买茶,记住三件事。

看叶底,嫩芽匀,梗短,色泽青中带翠。

闻干香,清,不刺鼻,没有香精味。

泡第一泡出汤快,汤色清亮不浑。

小店多,别急着买,多试几家,半斤起称更划算。

第三个印象是麻城人的胃。

早餐先上锅盔,直径一尺,芝麻一层,掰开咔嚓响。

再来豆皮,外焦里糯,肉末香从缝里往外冒。

热干面也有,不过偏辣,芝麻酱抹得厚。

中午吃粉蒸肉,米粉裹得满,蒸汽一掀,香味把人拽过去。

再来一盘红烧鳝鱼,汤汁黏嘴,米饭一碗不够。

晚上路边小摊摆满,藕汤、牛杂、烧烤、豆腐皮,烟火味把小路打亮。

有一家砂锅粉在北站附近,汤底用猪骨熬,老板手很快,勺子一圈,香菜一把,端上来刚好烫嘴。

价格实在,别讲价,坐下就吃,吃完就走,不占位。

第四个印象是姓氏。

麻城是大姓之地,姓氏像一本活地图。

明清时湖广填四川,麻城孝感乡出了很多迁徙的族人。

老祠堂里有族谱,木牌摆成一面墙,红线标着迁出去的支系。

问到“孝感乡”这四个字,老人说这片就是古孝感乡,汉代就有这个地名,后来成了迁徙大本营。

祠堂的门楣还留着清朝的楹联,字没掉,金粉褪了,边角圆润。

村口的老槐树有人围坐,树上拴着红绳,说是求子求学都灵。

读书的孩子从树下跑过去,背带裤一甩一甩,鞋上粘泥,笑声打在墙上回响。

第五个印象是节气感。

麻城春天来得早,杜鹃一冒头,雨就跟着下。

雨不是瓢泼,是细丝,落在帽檐上,滴答像小鼓。

清明到谷雨,茶人忙,山里有雾,早上上山像走在棉花里。

入夏热快,黄昏的风一吹,稻香从田里扑过来。

太阳下山慢,天边把云糕切成一层一层。

秋天的稻谷一片金,谷仓门口晒稻子,鞋底踩一下,沙沙响。

冬天冷,冷得正好吃一碗牛骨汤,白气往脸上扑,鼻尖一下就热了。

交通很关键。

从杭州出发,高铁到麻城北最快,换乘公交K1能进城。

麻城站在南边,离市区更近,老城区逛起来方便。

自驾更省事,从沪渝高速转大广高速,路况顺,服务区干净。

山里景点分散,龟峰山、薄刀峰、五脑山距离都不算近。

自驾能把时间拉开,不用赶着公交,早进晚出,避开人潮。

不自驾也能玩,打车用本地软件,价格透明,短途别讨价还价,长途先问价。

龟峰山之外,还想看一处安静的景,那就去五脑山。

五脑山是道教遗迹,五座小峰并列,像五个脑袋,名字就这么直。

山上有古庙,香火淡,木门斑驳,檐角挂着铜铃。

风一过,铃声轻,像有人在耳边说话。

庙里有石碑,刻着道光年间重修的字样,碑面被手摸得发亮。

走到山腰,有一口古井,井沿长满青苔,水很清,井旁有石兽头,嘴里出水。

再往北是薄刀峰,名字听着利,峰线真的薄。

这处更适合夏天,林子厚,台阶陡,手要扶好。

山里传说清朝有樵夫在此避乱,后来成了隐士,山脚有碑,写着隐者无名。

拍照要注意,山风突然,帽子容易被刮掉,手机握紧。

城里还有一条老街,名字叫鼓楼街。

街口有鼓楼遗址,砖洞还在,楼早拆了,地面嵌着一圈石线,标着当年边界。

街上铺子挤挤挨挨,修伞的老匠人蹲在角落,脚边一桶胶水,手上满是胶印。

香烛铺子门口挂着红纸,写着新春对联,字劲道十足。

肉铺把猪头挂得很直,老板刀快,砍一声像敲鼓。

午后一杯豆花,白白一碗,舀一勺红糖水,甜味追着豆香跑。

如果要住,两个方向好用。

龟峰山脚下有民宿,木楼小院,夜里能听虫声,清晨看雾起。

市区住酒店更稳,热水足,停车好找,离小吃街近,夜宵方便。

节假日价格涨,工作日更划算,提前两天订,留言要安静房间,楼层选高一点。

现金少带,手机能付就别掏零钱,小摊也有二维码。

雨天地滑,鞋底要防滑,山里蚊子猛,驱蚊水喷鞋面和裤脚。

背包里放雨披,比伞好用,手能空出来扶扶手。

老人和孩子上山要慢,走几步歇几步,别硬撑。

别在野地生火,护林员跑得很快,会来劝。

垃圾袋必须带,山上垃圾桶少,自己带走是规矩。

想拍人像,先问一句,抬手就是礼貌。

买纪念品看清材质,陶瓷敲一下声音脆,木雕看纹理,太顺的多半机器做的。

说说麻城的小典故,边走边看才有味。

麻城古属黄州路,苏东坡贬黄州那会儿,从这片地路过,留下诗句,说江天一色,山气相随。

龟峰山顶有一块摩崖石刻,传是清代文人题字,字里有“龟寿千年”,当地人会摸一下求长寿。

孝感乡的由来更早,东汉时这片以孝闻名,乡里有孝子传,后来“孝感”成了地名,迁徙时就以此为号。

湖广填四川那阵,麻城人挑着担子走西,沿途在黄陂、孝昌、应城都有落脚,很多川渝人祖籍能追回麻城孝感乡,祠堂里能对上谱。

茶的故事也不短,明代《茶谱》里提过黄岗府境内山茶,麻城属其地,古法炒青一直传到现在。

还有一个小玩意叫“麻糖”,年节做,麦芽熬到起丝,拉到泛白,切成小块,粘牙但香,小孩一口就不说话。

夜里从城里走到河边,灯光映在水面,水里有鱼翻身,圈圈涟漪像有人在打节拍。

桥下有人钓鱼,手电压得很低,怕吓跑鱼。

风吹过来,带着饭菜味,估计是哪家还没收锅。

出城的路很直,车灯排成队。

回头看一眼,城不亮不闹,像把手电罩起了纸,透出一点暖光。

这趟下来,心里清楚麻城的劲在哪。

不是铺天盖地的网红墙,不是花哨的口号。

是住在这的人把日子过得扎实,山在那,水在那,祠堂在那,茶也在那。

来一趟,脚会被路面那点砂砾咯一下,鼻子会被汤气热一下,耳朵会被铃声轻轻拨一下。

走时包里塞两包茶,手机里多几张山的照片,嘴里还念着那家砂锅粉的味。

下次是花开再来,还是雪落再来,心里也没定。

你说呢,挑个晴天,还是挑个雨天,背上包就走?