1月17日上午,“好客山东·美食争霸赛”潍坊市成果转化促消费活动举行。活动现场,为特别贡献奖获奖者和潍坊获奖团队、金牌厨师等颁奖,
潍城区多家单位及个人获表彰。
01
特别贡献奖
瑞福油脂股份有限公司
潍坊汉斯威士酒店
02
冠军团队
潍坊汉斯威士国际酒店
潍坊市明宗餐饮文化传播有限公司
山东上席潍宴餐饮文化有限公司
03
郑建恩 候志伟
冷 利
04
金牌菜品
锦鸢堂鸡豆花
潍坊花椒肉火烧
潍县萝卜蝶恋虾
好客山东·美食争霸赛由省文化和旅游厅等部门指导、省精品旅游促进会主办,是一场以美食为媒介、以促进消费为主题的高规格文旅赛事。经过为期半年的激烈角逐,潍坊在多轮比拼中稳步发力,最终荣获总积分冠军。成果转化促消费活动既是对潍坊在好客山东·美食争霸赛中取得优异成绩的集中展示,更是推动美食文化赋能文旅融合、促进消费升级的重要举措。
近年来,市委、市人民政府将繁荣餐饮消费,弘扬美食文化作为激发城市活力、增进民生福祉、促进文旅融合的重要抓手,进行了一系列卓有成效的探索。潍坊将以美食争霸赛夺冠为起点,落实好成果转化促消费专项行动,努力把赛事中的精品菜品、创新技艺转化为标准化体系、品牌化IP,让美食消费真正成为拉动经济增长的新引擎。