大别山脉逶迤千里,藏着无数灵秀秘境,却鲜少有人料到,皖西一隅的霍山,竟能从一众山水小城间突围,凭“康养”二字,成了安徽文旅版图上的一匹亮眼黑马。六安未曾想,这座毗邻的小城,能将大别山的清风与甘泉酿成独特的康养IP;安庆亦未曾及,同饮皖江水的邻市,竟把生态优势转化为撬动发展的金钥匙。霍山的逆袭,从不是偶然,而是一场山水与人文的双向奔赴,一次康养与生活的深度共鸣。
欲探霍山秘境,必先厘清行路之径,步履方能从容。
高铁出行,可择六安站或金寨站落足,出站后换乘旅游大巴或网约车,一个多小时车程,便驶入群山环抱的霍山境;若从安庆西出发,沿岳西方向蜿蜒而行,穿竹海、过溪涧,耗时相近,一路皆是山野风光。偏爱慢旅的人,不妨选普速列车直达霍山站,出站即是县城腹地,拎着轻便行囊,信步就能融入小城的烟火气。自驾爱好者则可驰骋G35济广高速,行至霍山口驶出,便一头扎进大别山的怀抱——需留意的是,山间公路弯道颇多,暮色四合时,车灯切不可省,慢驶慢行,方能赏遍沿途松涛阵阵、溪水潺潺。若乘飞机而来,合肥新桥国际机场与安庆天柱山机场皆为优选,落地后驱车两至三小时可达,若是晚抵,不妨先宿在县城,待翌日晨光熹微,再赴山林之约。
四时之景不同,霍山的康养意趣亦各有千秋,唯有挑准时节,方能与这片山水撞个满怀。
春日的霍山,是被茶香浸透的。漫山茶树抽芽吐绿,嫩黄的芽尖顶着晶莹的露珠,在暖阳下熠熠生辉。深吸一口气,空气中满是新茶的清冽与泥土的芬芳,沁人心脾,昏沉的头脑瞬间清明。夏日的霍山,是天然的避暑凉宫。即便正午骄阳似火,山风吹过,也带着草木的凉意;入夜后更是惬意,盖一床薄被便能酣然入梦,空调成了多余的摆设。秋日的霍山,是一幅浓墨重彩的油画。漫山遍野的乌桕、枫树褪去绿装,换上红的、黄的衣裳,山间薄雾缭绕,将彩林晕染得如梦似幻,随手一拍,皆是无需滤镜的绝美风光。冬日的霍山,是被温泉暖透的。凛冽的寒风里,一头扎进陡沙河的温泉池中,温热的泉水漫过四肢百骸,平日里紧绷的筋骨尽数舒展,只觉通体舒畅,寒意全无。
霍山的康养画卷里,藏着无数值得驻足的景致,循着脉络慢慢赏,方能读懂山水间的深意。
必去佛子岭大坝站一站。这座新中国成立初期兴建的水利枢纽,宛如一道弯月横亘在青山之间,坝体上郭沫若先生题写的“佛子岭水库”五个大字,历经风雨依旧苍劲有力。站在坝顶极目远眺,湖水碧波万顷,山影倒映其间,微风拂过,涟漪层层散开。老一辈人常说,这大坝泄出的水,顺着渠道滋养着江淮平原的万顷良田,是名副其实的“生命之渠”。坝下的佛子岭镇,白墙黛瓦,炊烟袅袅,与湖光山色相映成趣,时光仿佛在这里慢了下来。
再去磨子潭寻一份悠然。相较于佛子岭的壮阔,磨子潭多了几分婉约。库湾曲折蜿蜒,一弯一景,一景一画。乘一叶扁舟泛舟湖上,船桨轻摇,划破湖面的平静,惊起几只水鸟翩跹而飞。待到傍晚,夕阳西下,金色的余晖洒满湖面,白鹭成群结队归巢,翅膀掠过水面,荡起细碎的波光。此时岸边虫鸣四起,风声、水声、虫鸣声交织在一起,汇成一曲自然的交响乐,让人忘却尘世喧嚣。
燕子河大峡谷的栈道,是一定要走一走的。峡谷内瀑布成群,或飞流直下,或潺潺流淌,水花溅起,在阳光折射下生出道道彩虹。沿着栈道缓步前行,脚下是潺潺溪水,身旁是陡峭崖壁,湿润的水汽扑面而来,带着草木的清香。夏日前来,谷内凉爽宜人,只是水汽浓重,相机镜头极易起雾,记得随身揣一包纸巾,随时擦拭。
铜锣寨的奇松怪石,藏着大别山的筋骨。山上的石头,或如铜锣高悬,或如巨柱擎天,形态各异,鬼斧神工。待到日落时分,夕阳的金辉洒在石峰上,整座山都镀上了一层金边,壮丽无比。山间风大,登临之时务必压紧帽子,迎着山风,看云海翻涌,听松涛呼啸,顿觉心旷神怡。
陡沙河的温泉,更是霍山康养的点睛之笔。这里的温泉水澄澈透亮,温度恰到好处,泡在池中,暖意从皮肤渗入肌理,丝毫没有刺皮的不适感。老辈人说,这温泉水富含多种矿物质,有养生健体之效。只是泡温泉有讲究,泡前要喝足水,补充水分;泡时切莫逞强,单次时长不宜过久;泡后更要稍作休息,待身体平复再行活动。
来霍山,茶与药,是两道绕不开的康养风物。
霍山黄芽,早在陆羽的《茶经》中便留有美名,是历史悠久的贡茶。其形挺直微展,其色嫩绿披毫,其香清高持久,其汤清澈明亮,入口鲜爽回甘,余味悠长。清晨时分,踏入山间茶园,薄雾尚未散尽,露水沾在芽尖上,折射着晨光。采茶人指尖翻飞,捻起最嫩的芽头,动作轻柔,生怕惊扰了这份春日的宁静。亲手采一捧新茶,再跟着茶农学炒茶、制茶,看着青叶在锅中慢慢蜷缩、干燥,最后沏上一杯,茶汤入喉,满口生津,疲惫一扫而空。
霍山石斛,更是被誉为“中华九大仙草”之一,《神农本草经》中早有记载,称其“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃”。霍山独特的气候与土壤,孕育出的石斛胶质饱满,药效醇厚。当地人家最爱的吃法,便是石斛炖老鸭。老鸭焯水后,与石斛、姜片一同慢炖数小时,汤沸后撇去浮沫,待鸭肉炖得酥烂,汤汁变得浓稠奶白,撒上少许盐调味即可。舀一勺汤入口,温润醇厚,喉咙间仿佛被抹了一层细腻的油脂,滋养又熨帖。
霍山的康养,不仅有山水的滋养,更有红色文化的浸润,走一趟红色地标,便能汲取前行的力量。
县城里的六霍起义纪念地,庄严肃穆。展馆内的一张张照片、一件件文物,无声诉说着那段烽火连天的岁月。1929年,正是在这里,革命先辈们高举义旗,打响了皖西武装起义的第一枪。如今,枪声早已远去,但纪念碑依旧巍峨矗立,见证着这片土地的沧桑巨变。走出纪念馆,抬眼望见连绵的青山,心中顿生一股底气——这青山绿水,是革命先辈用鲜血换来的,我辈更应珍惜。
康养之旅,食与住的舒心,是不可或缺的底色。
霍山的餐桌上,每一道菜都带着山野的鲜味。除了石斛炖老鸭,笋干烧肉是必点的家常菜。深山里采来的笋干,泡发后与五花肉一同焖煮,笋干吸饱了肉汁,变得软糯鲜香,五花肉则肥而不腻,入口即化,配着米饭,能让人多吃两碗。还有那清炖的河鱼,取自山间溪流,肉质细嫩,只需加几片姜、少许盐,清蒸片刻,便能尝出最本真的鲜味,牙齿轻咬,鱼肉便化在口中,鲜得人眉毛都要掉下来。清晨的街头,一碗热气腾腾的圆子,或是一块香酥的米粑,便能唤醒沉睡的味蕾,开启元气满满的一天。
住宿的选择,亦是各有千秋。偏爱湖景的,可住佛子岭湖边的民宿,不必执着于前排湖景房,二排的房间视野同样开阔,价格却实惠不少;喜欢山谷野趣的,就选山间民宿,入住前一定要留意取暖和除湿设备是否齐全,毕竟山里湿气重,冬天有暖气、雨季有除湿机,才能睡得安稳;若是奔着温泉来的,温泉酒店便是首选,入住时记得盯一眼大堂的公告,若遇温泉检修,便及时调整行程,免得扑空。
两套行程方案,照着走,便能将霍山的精华尽收囊中。
两日休闲版:第一天,直奔佛子岭大坝,赏湖光山色,听水利故事,午后驱车前往磨子潭,乘舟游湖,看夕阳西下,夜里宿在湖边民宿,枕着涛声入眠。第二天,打卡燕子河大峡谷,走栈道、观瀑布,感受峡谷的清凉,下午返回县城,寻一家茶社,品一杯霍山黄芽,傍晚再去尝尝石斛炖老鸭,犒劳自己的胃。
三至四日深度版:在前两日的基础上,增加铜锣寨与陡沙河温泉的行程。第三天,登铜锣寨,看奇松怪石,赏云海日落;下午驱车前往陡沙河,泡一泡温泉,舒缓登山的疲惫。第四天,慢逛县城老街,看青砖黛瓦,买些石斛、黄芽当伴手礼,再去茶园体验采茶制茶,带着满满的收获,结束这场康养之旅。
拍照与省钱的门道,提前知晓,能让旅途更尽兴。
拍照想拍出大片感,不妨试试这些技巧:拍佛子岭大坝时,用慢门拍摄,水流便会如丝绸般顺滑,无需专业脚架,将相机或手机架在稳固的包上即可;拍茶园时,蹲低身子,让芽尖占据画面的上方,背景是层层叠叠的绿,拍出的照片清新又灵动;拍峡谷瀑布时,记得给手机套上防水袋,顺光拍摄,大概率能捕捉到彩虹的身影;拍湖面倒影时,要找无风的角落,耐心等上三分钟,湖面平静如镜,山影、树影倒映其间,意境十足。
省钱的小妙招,同样实用。工作日出行,不仅房价稳定,温泉景区还常有小折扣,性价比超高;各大景区的联票,能买就买,线上提前预约,比在窗口排队购票更便宜、更省时;吃鱼时,一定要先问清斤两和做法,让老板写在菜单上,避免结账时产生纠纷;买土特产时,要认准商标和产地,尤其是霍山石斛,若是价格便宜得离谱,多半是假冒伪劣产品,切莫贪小失大。
旅途之中,避坑与安全,是必须牢记的准则。
那些打着“包看野鹿野猪”旗号的项目,千万别信,所谓的野生动物,多半是人工养殖的;预订湖景房时,别被“侧湖房”的噱头忽悠,一定要问清朝向,若是窗外只有树木,看不到湖面,便果断换房;遇到“免费讲解”,听听就好,若是对方带你进购物店,礼貌说声谢谢,转身离开便是;山间行车,切记弯道不超车,夜里不赶路,困了就找个安全的地方停车休息;水库边的栏杆,千万别翻越,石头常年被水浸泡,湿滑无比,一不小心就会失足;峡谷内若遇雷雨天气,要立刻停步,切勿在树下避雨,就近找个屋檐或亭子躲一躲;泡温泉时,空腹和酒后千万不能泡,带孩子的家长,要缩短孩子的泡汤时间,时刻留意孩子的状态。
比起黄山的盛名在外、游人如织,霍山多了一份清静自在。黄山的奇松怪石、云海日出,固然令人叹为观止,但人潮涌动间,少了几分康养的闲适;相较于宣城的文气婉约、水墨丹青,霍山则多了几分筋骨与豪迈。宣城的宣纸、徽墨,透着文人雅士的精致,而霍山的山水,却藏着能让人卸下疲惫的治愈力。若说黄山是惊艳的,宣城是雅致的,那霍山便是温润的——它不张扬,不喧嚣,只静静守着大别山的一方水土,等着懂它的人前来,慢下来,静下来,享受一段与自然相拥的时光。
霍山的逆袭,绝非终点,而是一场康养产业新征程的起点。未来的霍山,大有可为。
依托大别山的生态优势,霍山可进一步深耕“康养”赛道,打造集森林疗愈、中医药康养、红色研学康养于一体的全产业链。在山间开辟森林步道,设置冥想台、瑜伽坪,让游客在负氧离子爆表的环境中,体验森林浴的疗愈;将霍山石斛与黄芽的种植、加工、体验深度融合,打造中医药康养基地,推出石斛药膳、茶疗SPA等特色项目,让康养从“游山玩水”升级为“深度调理”;联动六霍起义纪念地,开发红色康养研学线路,让游客在缅怀先烈的同时,接受红色文化的洗礼,实现身心双重滋养。
霍山还可加强与六安、安庆等周边城市的文旅联动,串点成线,打造大别山康养旅游环线。与六安共享大别山的山水资源,推出“六安-霍山”山水康养联票;与安庆联动,整合两地的茶文化、中医药文化资源,举办大别山康养文化节,吸引更多游客前来。此外,还可借力智慧旅游,升级景区服务——开通线上导览系统,让游客足不出户就能预览景点风光;推出定制化康养行程,根据游客的年龄、需求,量身打造专属的旅游方案。
更重要的是,霍山要守住“原生态”的底色。在发展康养产业的同时,严守生态保护红线,不搞过度开发,让青山常绿、碧水长流。让每一位来到霍山的人,都能在这里卸下疲惫,慢享时光——晨起听鸟鸣,午后品香茗,傍晚看落日,夜里泡温泉。
这便是霍山的逆袭之道,亦是它的康养之魂。它告诉我们,最美的风景,从来不是喧嚣的人潮,而是山水间的宁静;最好的康养,从来不是刻意的追寻,而是与自然的相融。来霍山吧,不必赶景点,不必追行程,只需把脚步放慢,把心放空,让大别山的清风拂过脸颊,让山间的溪水涤荡心灵,你便会懂得,何为真正的康养,何为生活的本真。