摘要:
持续赋能品质消费新生态
近日,由上海人民广播电台交通广播和上海传龙文化传播有限公司于2016年共同创立行·味品牌,深耕品质生活领域十载的盛典在上海国际会议中心圆满举行。
以专业力量构建消费信任体系
美食是城市国际形象的“味觉名片”,也是跨文化交流的“通用语言”,更是衡量城市开放度、包容度、繁荣度的重要标尺。作为中国的经济、金融和消费中心,上海正致力于将美食版图推向新高度,让更多市民游客在沪感受“舌尖上”的独特魅力。
本届盛典以政策为引领、以品质为核心、以融合为路径,重磅发布餐厅、酒店、大厨、商圈、首店等十四大权威消费指南,揭晓年度十大酒店、十大餐厅等核心奖项,600余位行业代表齐聚一堂。
自品牌创立以来,行·味始终锚定“发掘城市品质生活地标,打造全民认可的美食消费指南”核心使命,深耕“食、住、行”核心生活领域,在十年间成功搭建起连接政府、企业、消费者的桥梁纽带。
重磅发布餐厅、酒店、大厨、商圈、首店等十四大权威消费指南,揭晓年度十大酒店、十大餐厅等核心奖项。受访对象供图
今年评选累计吸引全国近4000家优质商家踊跃参与,全网投票总数突破4000万,千名测评员以“真实体验、客观评价”为准则,从食材安全、菜品创新、服务品质、场景体验等多维度撰写品鉴报告,依托全媒体传播矩阵实现话题曝光量超30亿次,形成覆盖线上线下的强劲传播声量。
十年来,行·味通过持续的行业深耕与资源整合,已从单一的美食评选IP成长为赋能文商旅融合的综合服务平台。如今涵盖商圈聚合、首店孵化、文旅场景打造的多元生态,累计发掘超3000家品质生活地标,引导数亿人次理性消费,成为上海建设国际消费中心城市的重要助力。
构建政企共治共享发展新格局
本届盛典得到上海市商务委、市粮食和物资储备局、市交通管理总队、市市场监管局、市消防救援总队等五大城市管理部门的大力支持,构建起“政府引导、企业主体、行业自律、消费者参与”的共治共享共同体。
上海市商务委聚焦上海国际美食之都建设,详细解读了“环球美食汇Global Taste in Shanghai”系列活动规划。行·味将以自身传播力与专业度为纽带,发挥行业资源整合、品质把关与潮流引领的核心作用,联合行味阿基米德、环球美食品鉴官及本地生活达人矩阵,为2026环球美食活动注入多元活力,助力上海打造“在上海,品全球”的国际美食名片。
环球美食品鉴官。受访对象供图
引领餐饮与商圈生活方式变革
在消费升级与政策引导的双重驱动下,本届行·味盛典进一步凸显“文商旅深度融合”的行业风向,十四大权威指南中,商圈餐饮融合、文旅特色餐饮、首店经济培育等板块备受关注。
从获奖商家特征来看,绿色化、数字化、智能化成为品质餐饮的核心关键词:多家餐厅践行ESG管理理念,推行食材源头减量、厨余垃圾资源化利用;不少商圈餐饮综合体通过数字化升级实现线上线下一体化运营,提升消费便捷度;文旅餐饮商家则深度挖掘地域文化内涵,将传统美食与非遗技艺、旅游体验相结合,打造兼具文化性与体验感的消费场景。
站在十年新起点,行·味品牌将继续坚守融合传播核心理念,深化与政府部门的政策联动,严格落实食品安全相关规定,为消费者筑牢“舌尖上的安全”防线;加大对绿色餐饮、首店餐饮的发掘与推广力度,助力上海国际美食之都建设;深化文商旅融合创新,推动餐饮与商圈、旅游、文化等场景的深度绑定,构建“吃住行游购娱”一体化消费生态。
行·味将以美食为媒,深耕申城烟火与环球风味,链接车友出行、市民消费等生活场景,打造有温度、有深度的城市美食文化名片,成为频率差异化发展的标杆力量。
头图:行·味年度盛典。受访对象供图