标题一出来,心里就打鼓了。
广东人,刚从浙江台州兜一圈,肚子里憋了四点,想说清楚,免得别人走弯路。
第一点先说吃。
台州的海鲜,新鲜是真新鲜,价钱也看摊位。
椒江老港这边,早市一开,渔船上岸就是一排蓝筐,带水的带冰的,手一伸能摸到活跳的,小鱿鱼像小刀片一样亮。
摊主手快,刀一落,壳一撬,外地人看着就下单。
路桥夜宵热闹,人挤人。
三门青蟹名气很大,公蟹肉紧,母蟹膏厚,蟹黄一碰就糯。
有的店秤边放得巧,点单要看清净重,问清蒸还是白灼,葱姜蒸就够,料放多了反而尝不出海味。
黄岩小吃铺多。
扁食皮薄,肉馅里加了荸荠,咬一下有脆感。
麦饼热的时候香,冷了就韧,打包要让店家再煎一下,回到酒店还是脆的。
再说清汤面。
台州人叫“一碗清汤,一碟咸菜”。
汤底是骨架加小黄鱼干,香味细,不冲。
早起去吃,坐板凳,听旁边阿姨聊渔讯,心就安了。
第二点说逛。
台州看山看海,两头都能走。
临海古城要慢走,城墙是东晋起步,修修补补到了明清,墙砖上还能看到戳印。
江南长城从东门到揽胜门,坡不陡,台阶矮,小朋友也能上。
城里东湖一圈,亭台靠水,影子落在湖面,岸边柳树垂下来,风一吹能闻到藕田泥味。
紫阳古街人多的时候挤,早上九点前去,店家刚开门,豆腐坊冒热气。
紫阳街名字跟陈抟老祖的“紫阳”典故有点缘,但更近的是临海文风,进孔庙看看,历代乡贤牌位看一圈,出门买一根麦芽糖,甜在嘴里,路就好走。
天台山有故事。
国清寺是隋开皇年间修,智者大师在这边弘法,庙里“寺若有灵,钟声自远”。
石阶湿,苔厚,鞋底要防滑。
楠木古杉高,树下风静,能听到钟声从另一侧山谷回过来。
山上还有寒山拾得的传说,笑话也多,香客边走边念,心就慢下来了。
沿海一侧,温岭石塘号称“东方不夜城”,日出好看。
五点左右上坡,海面一条橘线,渔船灯还亮着,太阳一露,屋顶像抹了油。
边上渔村石屋,墙缝里种了马齿苋,露水挂着。
拍照要看潮位,退潮石滩出纹理,涨潮浪打岸礁,声音大。
台州湾湿地公园也值。
候鸟季能看到鹭群,灰鹤站在浅滩,脚边是螃蟹洞。
木栈道长,走到尽头有观潮台,远处大桥像一把弓。
第三点说住。
临海住古城脚下,晚上能听到夜虫叫,早上出门就到城门。
老宅改的客栈要看空调外机位置,有的贴窗,夜里嗡嗡响,轻睡的人不合适。
天台住禅修酒店,房间简单,床硬,睡着反而踏实,洗手间有地暖的更稳,山上湿气重,泡过脚能少咳。
石塘海景房,宣传照都好看,实景要看阳台朝向,朝东看日出,朝南看海面,朝北看渔港,差别大。
一楼容易潮,三到五楼刚好,电梯慢,带老人要先看楼层。
周末房价起飞,工作日打折多,提早两周能压价。
第四点说行。
台州景点分散,自驾最省事。
机场在椒江,租车柜台集中,提车快,还车也顺。
高速一圈,甬台温、台金、台州湾大桥连起来,两小时内能到大多数点。
市区红绿灯多,早晚高峰不建议进城,绕外环快很多。
高铁站要说清,台州站在温岭松门边,出站到椒江要一小时。
温岭站更靠近市区,去石塘、洞下沙滩更方便。
临海站专走临海古城,出站二十分钟到城门。
天台山站靠街头镇,去国清寺四十分钟车程。
选错站就多折腾,买票前先定住在哪,再看站点。
公交可用,但慢。
临海古城有观光小巴,绕一圈够拍照。
天台山有景交车,班次密,节假日要排队。
沿海小镇公交少,打车费用高,还是自驾更稳。
停车位要早。
临海古城南门外有地下停车场,上午九点后就满。
国清寺外有两片停车场,第一片早满,第二片往上走,老人下车先走,司机再去找位。
石塘沿海路边位有限,游客多时开到半山腰再走下来,不然堵在坡口,前后都动不了。
再说吃的避坑。
海鲜称重要看清标签,活鲜一口价最省心,花蟹、皮皮虾、海蛏子当天吃完,不留到第二天。
调料少放,蒜蓉容易盖味,椒盐适合小鱼小虾,葱姜蒸适合大蟹大虾。
路桥夜市烤生蚝要看汁,汁浑就是冻货概率大。
豆腐乳、青梅酒这类伴手礼,老字号各有风味,先试再买,不然一箱背回去放着也是占地。
历史典故再多讲点,让路上不无聊。
临海古称台州府,唐代就设州,海商来往,盐场兴旺,城墙修了又修,抗水患也守城防。
江南长城比起北方长城少了杀气,多了烟火,明清巡检台、女墙孔都在,孩子能在墙口数“垛口眼”,一边数一边学。
天台“佛道之邦”,国清寺外的方广桥,桥脚刻字能摸到坑洼,传说古时僧人挑石筑桥,年年修。
寒山拾得笑谈风月,后人画了不少图,纪念碑前常有人学着笑,拍完照去喝碗素面,葱花香气一扑脸。
黄岩东坡公园有苏东坡题刻传闻,石上字迹有新有旧,真迹多在文献里,现场看的是台州人对东坡的情义。
附近柑橘园多,黄岩蜜橘名气大,果汁甜,皮薄,采摘季一到,手一伸就能摘一袋。
海边的风俗也有意思。
祭海的台桌摆在码头,纸旗插在鱼筐上,老人念几句,年轻人把船头冲出去。
新船下水会放鞭,孩子捂着耳朵,笑得眼睛弯。
傍晚渔港拍卖,拍牌子敲得响,价一喊一涨,外地人听不懂就别乱举手,看一圈知道行情,再买两条带回去剁酸菜鱼,稳。
时间安排给一版。
两天的话,第一天临海古城加江南长城,午后东湖船上晃一圈,傍晚紫阳街吃麦饼扁食,夜里城墙灯景。
第二天天台国清寺,上午进寺,午后山下素斋,傍晚回椒江看海风。
三天的话,把温岭石塘加上,第二天晚上住石塘,第三天看日出,上午海滩走走,中午回椒江吃海鲜,下午台州湾湿地看鸟。
预算怎么分。
吃一人一天100到150能吃好,海鲜另算,看量点菜。
住工作日300到500能选到干净酒店,海景要上到700以上才稳定。
行自驾油费过路费一天两百上下,四人平摊就轻松。
门票国清寺免费,停车收费;临海城墙联票不贵,现场买就行;湿地公园免票日要看公告。
拍照建议也放上。
古城拍人像,背靠青砖,侧光最好。
城墙拍全景,登高取俯视,带广角,人物放角落,城线拉出来就有味道。
海边拍日出,把地平线放低,留三分海七分天,云层来了就是运气。
雨天拍寺庙,瓦沟流水,水珠顺檐落,慢门一拖,画面就安静了。
最后说说人情味。
台州人话不多,手脚快,边做边笑,问路会指到路口,再叮嘱一句“前面右转”。
买东西不磨叽,给就收,不行就摆手,不绕弯。
吃完饭说一句“谢谢阿姐”,对上眼神就熟了,第二盘青菜端上来会多两根蒜苗。
这趟走下来,心里有数了。
台州不花里胡哨,风吹到脸上就是盐味,山风从背后钻进衣领,抖一抖也不想抱怨。
想说的四点就这些,吃,逛,住,行,一个个放桌上。
想去的人先定路线,先选车站,再订房,再想吃什么,再看日出日落。
不想排队就走工作日,早出晚回,不赶场,不扎堆,吃到嘴里才算到此一游。
广东口味怕淡的,带一小瓶酱油,也能稳住心。
爱拍照的带电池卡多一张,海风大,电掉得快。
脚力一般的备个护膝,上下城墙不是玩笑。
话说到这,心里那个问号又冒出来了。
台州这股子不紧不慢的劲儿,能不能在你心里留个座位。
下一次,背包一拎,愿不愿意来试一口清汤面,听一声寺钟,再看一场海上日出呢。