从广州跑佛山的次数多了，心里有数，佛山人的牛气真是干出来的。

路不难走，自驾最省事，广佛高速上去，接佛山一环，禅城顺德西樵三水都能串起来。

景点分散，打车费心，等车磨人，晚上吃完宵夜还得回酒店，自驾更稳。

不开车也行，地铁广佛线到祖庙很方便，佛山地铁2号线能到广州南站，再换高铁也顺手。

高铁别选错站，佛山西站在南海狮山，适合去西樵山和三水；禅城近祖庙这边更适合地铁直达；老佛山站班次少，不推荐；去顺德就坐广珠城轨，顺德站、容桂站都行，离清晖园近。

住的地方好选，祖庙岭南天地边上，商务酒店多，走路就逛街；顺德大良住德胜路一带，晚上吃宵夜不愁；北滘商务区酒店新，价格不低；西樵山下民宿多，周末得早订。

江景房看着爽，晚上船开过去会响，蚊子也勤快，怕吵的别选临河房。

祖庙要去，北帝庙起于宋代，明清多次重修，木雕砖雕看着就扎实。

黄飞鸿纪念馆在旁边，醒狮铜像一排站好，拍照一气呵成。

叶问堂也在这片，咏春拳木人桩就在眼前，手痒的别上手，真的疼。

祖庙安排1.5到2小时够，早上去人少，阴天出片还好看。

岭南天地挨着祖庙，老房子修得利落，青砖骑楼配大榕树，下午茶慢慢坐，傍晚灯一亮，氛围就来了。

石湾的南风古灶有年头，明代窑炉还能烧，走到窑口一股热气，瓷器店能看到土与火的脾气。

石湾公仔别急着买，多看几家，老店做工细，价也更实在。

喜欢山水就上西樵山，早起上山看雾，晚点看霞，旧火山台地，石头摸着有劲。

南海观音坐在山上，风一吹，心就静了，环山路自驾要稳，节假日有分流，要换乘景区巴士。

顺德是另一条路子，吃的主场就开在这。

清晖园先逛一圈，岭南四大名园之一，池水干净，回廊绕来绕去，石刻题字不花哨，耐看。

清晖园出来走到华盖路，肚子就开始唱歌，双皮奶先来，滑到心里。

炒牛奶不便宜，得热着吃，不然就塌了。

鱼生要新鲜，刀工要细，问清克数和价，别不好意思，问了才安心。

陈村粉够薄，卷上牛肉，蘸点酱油就整齐了。

均安蒸猪看店家火候，皮要脆，肉要嫩，牙口差的也能吃。

早茶别乱点，一盅两件就舒服，虾饺、凤爪先上，喜欢再加，不比撑。

夜里还有顺德大排档，河风一吹，铁锅一响，胃口就回来了。

工作日来，队短，房好订，价也更顺眼，周末动不动两小时队，腿都站麻了。

端午能赶上叠滘龙船漂移，河道窄，弯多，船一过，岸上人都跟着吼，真带劲。

小众地也有，逢简水乡水巷多，石桥多，白墙灰瓦挨着水，一艘小船一条巷，最好工作日去，少排队，出片干净。

时间怎么排更顺手，头一天祖庙加岭南天地，晚上去石湾吃个砂锅粥，第二天顺德清晖园加美食，下午逢简水乡踩两脚水影，第三天西樵山走一段古道，回程不慌不忙。

停留时长别拖，祖庙两小时内解决，南风古灶一小时拍够，清晖园一小时半心稳，逢简两到三小时会合适，西樵山半天能下山。

花钱也能省，水在景区外面买，茶楼点半份，主食别多点，宵夜少肉多菜更能吃出味，网红店看到长队就换条街，老字号里也有宝贝。

停车要早，祖庙选岭南天地地下车库，别在路边绕圈圈，顺德清晖园停在附近停车楼，步行十分钟刚好消食。

天气这边湿热，带伞，带驱蚊，鞋要轻，速干衣更舒服，十月到十二月是最佳，风干爽，人也精神。

总之，佛山的牛，体现在手上功夫，体现在一日三餐，体现在街角那股认真劲。

人来就放慢点，吃好，睡好，走两步，再看两眼，就能明白。