依安县是黑龙江省齐齐哈尔市下辖县，位于黑龙江省西部、齐齐哈尔市东北部，地处松嫩平原北缘，是世界三大黑土带核心区之一 。
历史沿革与地理环境
依安，系取蒙语“依克明安”（意为“大千户”）首尾二字命名。这里夏、商、周时是貊族游牧之地，历经多个朝代变迁，1952年经政务院批准复名依安县，1985年复属齐齐哈尔市。依安县地势东北高、西南低，属寒温带大陆性季风气候，四季分明，境内有乌裕尔河、双阳河等56条河流，还有10座水库，水资源较为丰富。
特色物产
依安县被誉为“中国白鹅之乡”“中国紫花油豆角之乡”“中国五色土（北方紫砂）之乡”。作为国家重要商品粮基地县，依安县连续多年被评为全国粮食生产先进县，粮食总产量可观。其境内的高岭土矿带是长江以北较大的矿带，已探明储量230亿吨，为陶瓷产业发展提供了丰富原料。
民俗文化
依安县有着丰富的民俗文化，粗陶泥塑被列为省级非物质文化遗产，展现了当地独特的艺术魅力。同时，依安剪纸也具有浓厚的地方特色，其作品题材广泛，风格质朴。此外，依安县还是英雄航天员刘伯明、田径世锦赛冠军白雪、全国道德模范王贵连的家乡，人文底蕴深厚。
旅游景点
依安县的旅游资源丰富多样，有国家3A级景区依安森林植物园，园内树木繁茂、花卉繁多，是休闲度假的好去处。还有依安陶瓷博物馆和北国瓷都研学创作基地，游客可以在这里了解陶瓷文化的发展历程，还能亲手体验陶瓷制作的乐趣。此外，上游乡保安寺、乌裕尔河自然保护区等景点，也吸引着众多游客前来观光游览。
特色美食
依安美食以东北风味为主，兼具地方特色。其中，金丝鹅肉是一道不可错过的佳肴，将鹅肉撕成细条，与炸至焦香的土豆丝搭配，再用葱、辣椒等爆炒入味，口感丰富，香味浓郁。此外，依安紫花油豆角、依安咸菜等特色小吃，也以其独特的风味深受当地人和游客的喜爱。
