这两年，乐山这座小城突然就火了，火得让人有点意外。 朋友圈里隔三差五就有人晒乐山大佛，晒钵钵鸡，晒那条挤满游客的嘉州长卷美食街。 平台上到处是"乐山凭什么"的讨论帖,说它从默默无闻的川南小城,一跃成为全国文旅顶流。 仔细琢磨下来，这事儿还真不是偶然。乐山把美食、文化、自然风光揉在一起，恰好踩中了现代人想要的那种松弛感。 不像成都那么喧闹，也不像九寨沟那么遥远，它就静静待在那儿，等你来发现。 结果一发现，就成了回头客最多的城市之一。

乐山能留住人，很大程度上是因为它足够近。 从成都坐高铁，四十分钟就到了，票价也就五十来块。自驾走成乐高速，一个多小时车程，沿途还能看见青衣江蜿蜒过峨眉山脚。 不像那些动辄要转机、倒车的热门景点，乐山的距离感刚刚好，适合周末说走就走。 市内公交线路密集，3路13路直达大佛景区，打车起步价也才八块钱。 想去峨眉山或者犍为嘉阳小火车，汽车站每半小时一班车，根本不用提前抢票。 这种便利性，让很多人把乐山当成了成都的后花园，周五下班出发，周日傍晚回家，时间卡得刚刚好。

来乐山玩，两天最合适，三天更从容。 第一天可以围着市区转，上午去乐山大佛，下午逛东大街老街区，晚上在张公桥美食街吃到撑。 第二天往外走，要么上峨眉山看云海，要么去罗城古镇感受船型街的奇妙布局，或者坐嘉阳小火车穿越油菜花田。 如果时间多出一天，建议沿着岷江骑行，或者去黑竹沟探险，那里藏着四川最后的秘境。 节奏不用赶，乐山本来就是个慢悠悠的城市，你急它反而不配合。 路边茶馆坐下来晒太阳，听本地人摆龙门阵,那才是乐山的正确打开方式。

说到乐山，第一反应肯定是吃。 这座城市的灵魂，一半在大佛，一半在美食。不用特意找网红店，随便钻进一条巷子，就能遇见开了二十年的苍蝇馆子。 早餐从一碗豆腐脑开始，豆花细嫩得像云朵，浇上红油辣椒和芽菜末，配根现炸的油条，热气腾腾吃下去，整个人都醒了。 街角的甜皮鸭摊子永远排队，鸭皮刷了麦芽糖烤得焦脆,咬一口甜香混着肉香，油而不腻。 钵钵鸡是乐山的招牌，藤椒味最地道，鸡肉、郡花、藕片泡在红油汤里,麻辣鲜香一串接一串,停都停不下来。 跷脚牛肉也得尝，牛杂在老汤里炖得软烂，蘸着干碟吃，辣椒面里混着花生碎和芝麻，香得人恨不得把碟子都舔干净。

中午找家坝坝席风格的饭馆，点一份乐山烧烤。 不是夜市那种，是白天就开始烤的烤排骨、烤脑花、烤鱼，烤到外焦里嫩，撒上海椒面和孜然。 再来盘西坝豆腐，嫩得能看见光，浇上特制酱汁，清爽解腻。 配碗峨眉山泉水煮的米饭，米粒饱满透亮，嚼起来都是甜的。 下午茶时间,乐山人喜欢吃点甜的。叶儿粑是首选，糯米皮包着红糖馅或鲜肉馅，外面裹一层粑叶，蒸出来又软又香。 或者来份冰粉，红糖水里加醪糟、花生碎、山楂片、葡萄干，冰凉滑嫩，一口下去暑气全消。 晚上必须去夜市，烧烤、串串、炸洋芋、狼牙土豆、蛋烘糕……摊位一个挨一个，烟火气浓得化不开。

乐山大佛是绕不开的存在。 这尊建于唐代的弥勒佛坐像,高71米,脚背上能站一百多人,是世界上最大的石刻佛像。 远远望去,大佛神态安详,目光俯视着三江汇流处,一千多年了,就这么静静看着岷江、青衣江、大渡河在脚下交汇。 走九曲栈道下到佛脚，抬头仰望，才真正感受到那种震撼。石壁上满是岁月留下的痕迹，青苔沿着佛衣纹路攀爬,仿佛能触到唐代工匠的温度。 游船从江上经过，船头劈开水面，浪花翻涌，大佛就立在岸边，不动声色地守护着这座城市。 站在凌云寺的平台上，三江汇流尽收眼底，江风吹过来带着水汽，头顶是蓝天白云，脚下是千年佛像，那一刻人会突然安静下来。

东大街是乐山的老城区，保留着民国时期的建筑风貌。 青砖灰瓦的骑楼沿街排开，木窗雕花还能看出当年的精致，路面是麻石铺就，被几代人的脚步磨得光滑。 街边理发店的老师傅还在用最传统的剃头刀，茶馆里坐满了打长牌的老人，竹椅摇晃声和麻将碰撞声混在一起,像一首老城的协奏曲。 巷子深处藏着百年老药铺，柜台后面是一排排木抽屉,上面写着繁体药名,空气里弥漫着中草药特有的苦香。 清晨的东大街最有味道，雾气还没散，卖菜的挑着担子吆喝，买豆腐脑的排成长队，阳光斜斜地照进巷子里,照亮那些斑驳的墙壁和褪色的春联。