一到冬天,东北有座小城就会变成草莓味儿,被网友戏称
“草莓站”
,连空气里都弥漫着草莓的香甜味。
除了出产中国最好吃的草莓,很多人不知道,这座存在感不强的小城,更是一座
不折不扣的“隐藏”海鲜王国。这座城市就是,辽宁丹东。
丹东海鲜名气不大,品质却个个都是水中贵族。
比手大N倍的梭子蟹,一口一个肉质紧实的超大黄蚬子,还有手臂粗的皮皮虾、大虾...
全都是plus版本
,每年都吸引东北人专程来这吃海。
丹东人吃海鲜满怀敬畏,吃的就是海的原汁原味。
清蒸、水煮、甚至
生腌
都是这里的特色。鲜灵灵的大海鲜,滋味肥美,极致的新鲜让人一口难忘。
丹东的烧烤也值得一吃,味道好吃到直呼全国第一。
凌晨两三点,热闹的街道,一个个烧烤炉支起人间烟火气,一口一个大肉串,食肉爱好者一本满足。
又因为与朝鲜隔江相望,丹东还有最正宗的朝鲜美食。
很多朝鲜和韩国人聚集在这,让这座城洋溢浓浓韩风,遍地韩料,不出国门就能大饱口福,血赚几万块。
水果的香甜、海鲜的鲜灵、烧烤的烟火气还有韩料的特色。被美食包围的丹东,几百块花出几千块的品质。
也难怪被选为“中国十大养老胜地”之一。
而美食之外的丹东,不缺历史,也不缺风光。
这里有森林古树,也有火山温泉,你能找到
独属于你的海
,也能找到一个
隐藏的“香格里拉”
秘境。
作为中国最重要的城市,鸭绿江断桥纪念着援朝志愿军,也歌颂着他们的信仰。
因为深知和平的可贵,丹东人更热爱生活。
街头巷尾都散发出宜居的气息。
比起996的生活,哪有吃吃烧烤、捞捞海鲜、采摘草莓来的快乐。
趁着草莓季,真想来丹东度个假!
白天泡澡中午海鲜,晚上烧烤
/ 在丹东的一天 /
丹东人真的很会享受
,白天去澡堂子里面泡个澡,看个景,热气腾腾云雾间疲惫皆散去。
小吃多的数不胜数,
一盘爽滑开胃酸汤子,
带着淡淡的发酵出来的酸味和玉米微微的甜。
现烙的吊炉饼,
外焦里嫩,配上一碗豆香味十足的
豆腐汤,
还有晶莹剔透的
丹东焖子。
扎实的碳水,不管是早餐还是下午茶都满满动力。
中午还有重头戏,鲜灵灵的大海鲜,海鲜吃法很多,
融合东北的豪迈与朝鲜族的烹饪技术。独属于丹东的海鲜味,
只吃一口便让人难忘。
到了晚上,大街小巷人声鼎沸,烟火气缭绕,
烧烤和烤肉的香气扑面而来。
自成一派的烧烤,味道吃起来那叫一个绝,也难怪
《人生一串》都来拍摄。
就是这样慢悠悠、舒服的日子,在丹东每天过。
/ 海鲜·黄蚬子 /
来丹东,一定要品尝黄蚬子。
肥美硕大的黄蚬子是最诱人的海货。
即使
见惯了海味的辽宁人也对黄蚬子拍手叫绝
,数十万斤豪横的黄蚬子,进入胃中,扎实而厚重。
不需要什么高端的烹饪技巧,最好的方式就是直接丢进锅里,煮开。汤也可以喝,
一口下肚鲜掉了眉毛。
还有最猛的吃法就是
生吃
,一点都不黑暗,吃起来还有些甜,特别的鲜嫩。
当然最喜欢的还是烤着吃。
炭火热的蚬子滋啦啦的,
开了口,香气扑鼻。一口一个鲜美的汤汁包裹着唇腔,那味道绝了。
/ 海鲜·飞蟹 /
辽宁人管梭子蟹叫“飞蟹”,而丹东的梭子蟹个头超级大,来丹东玩一趟,一定要吃一顿梭子蟹大餐。
丹东的梭子蟹,品质堪称国内
蟹中的“贵族”
,不少人都专程驱车来到丹东,就为了吃上两个鲜灵灵的蟹子。
丹东人吃螃蟹到底有多豪横?
一盘盘蟹的堆成了山,cctv发到外网,引来一众网友惊叹。
蟹壳掰开,脂膏肥满,香的流油,入口肉质细嫩,细细品味蟹肉在口腔嫩绽开,
甘甜萦绕整个口腔。
/ 生腌 /
前今年因为生腌,而大火的潮汕。但其实很多人都不知道到,
丹东也是隐藏的生腌大城。
在丹东几乎每家餐厅都会做生腌,现捕捞的海鲜腌飞蟹、腌皮皮虾、腌虾...
看见什么腌什么。
其中最美味的还是
腌飞蟹
,本就品质极高的梭子蟹,用酱油去生腌,嗦上一口咸鲜鲜辣,又生猛又好吃。
蟹黄蟹膏就像是
流动的半熟芝士
,原汁原味,吃一口便心满意足。
有些店家还会用
酸甜口的汁
,吃起来一点都不生猛,反而
像是在吃甜点一般美味,冰凉绵软。
/ 丹东烧烤 /
在丹东人心中,
自家的烧烤绝对是天下第一好吃。
上百辆小吃推车,形成的“丹东夜宴图”美味又好吃。
带着烟熏炭火的香气,丹东的烧烤有着
东北的粗犷,同时又吸取了韩式烤肉的味道
,完美融合味道独特。
比起哈尔滨烧烤的生猛,锦州的滋味重,
丹东的烧烤更重原味。
在丹东
万物皆可烤
, 不管是海鲜、肉类、各类蔬菜、还是各种昆虫。
这个人杰地灵的地方,有质感的牛羊肉和海鲜,一点点木炭的香气,一把海盐,不用太多调料,
就能品味出食材的原味。
/ 海鲜烧烤 /
丹东的烧烤离不开海鲜
,各色海鲜烤起来喷香,一点点海盐吃它的鲜味,便已然是人间美味。
开了口汁水四溢的
黄蚬子
,一盘
香螺
QQ弹弹,还有烤的皮都酥脆下肚的
大虾
... ...鲜味十足。
吹着从鸭绿江吹来的朝鲜的风,远处是青山近处是绿水,迎着晚霞和月光,
撸着串,火炉热气腾腾,岁月悠长。
丹东的一年四季
空气里都是水果味
/ 丹东草莓 /
一到冬春草莓季,千万别来丹东。因为怕你会被空气中弥漫的草莓味迷住,
再也不想离开这座城!
作为草莓爱好者,永远会为丹东的大草莓着迷。
一个个大果比鸡蛋还大,红彤彤的鲜艳欲滴,香气弥漫,咬一口下去全是草莓味。
在这个水果越来越没有水果味的时代,丹东的草莓就像是一个逆行者。
稍稍靠近就能闻到甜蜜的草莓味,
更别提吃一口了,
直接撩拨人的心弦。
沉闷的冬天,因为丹东草莓而变得鲜艳。
鲜嫩的外表,分分钟少女心爆棚,一口下去,其他的草莓都会变成将就。
在丹东你可以轻松实现草莓自由。
买上两斤40块钱左右,就可以吃上好久。
毕竟个头太大,吃一个就要好几口,自带的奶香更是让人满满幸福感。
逛吃草莓,就足够专程来丹东一趟了。
/ 丹东桃子 /
除了草莓,丹东还是
不折不扣的“水果大城”。
在这似乎所有的水果都格外好吃,尤其是丹东的
艳红桃
,一个足足有半斤重。
丹东的桃子桃香也十分浓郁。
一打开整个屋子都是清新的桃子味,
粉粉嫩嫩的外表颜值爆表。
只是看着便十分欢喜,口感更是没的说。皮很容易就撕开,不留一点痕迹,强迫症爱好者狂喜。
咬上一口,桃汁充足,桃味浓郁。
/ 丹东蓝莓 /
还有蓝莓,丹东是隐藏的
“蓝莓之都”,更是被评为“全球十大好吃”。
如果你不爱吃蓝莓,可能只是没吃过丹东的蓝莓。
一个个跟瓶盖一样大,个头饱满,味道浓郁,酸甜爽脆,口感完爆进口蓝莓。
夏天的时候凉水泡着,玩累了就随手抓一把扔进嘴里。酸酸甜甜,热度瞬间降了大半,
可谓人间享受~
/ 丹东奇异莓 /
以及产量超少的奇异莓,很多人以为它是进口水果,其实是正儿八经的中国原产水果。
尤其是在丹东,奇异莓长势喜人,甜度爆表,
咬上一口细腻的果肉,口感绝了。
除此之外在丹东还有很多很多水果... ...
一年四季新鲜采摘,不断档,根本吃不完。
不出国门
也能吃一顿正宗朝鲜风味
丹东除了大盘好吃的东北菜,还有特色的朝鲜风味。这座神奇的边境小城,即使不出国门也能吃到十分正宗的朝鲜菜。
/ 冷面 /
在丹东,一年四季都有一个治愈秘诀,
那就是一碗带着冰碴的冷面!
这里的冷面大多以荞麦面为主,柔韧又耐嚼,其中的辣味和咸味伴着酸甜,无时无刻不再刺激着味蕾。
还有用牛肉汤做的冷面,
汤头都是牛肉的香气,
配上丹东当地人腌制的泡菜,解腻好吃。
/ 石锅拌饭 /
往米饭上堆满各种鲜蔬烤肉,便有了一碗色泽清新,口感酸辣的石锅拌饭。
莴笋丝的脆爽,萝卜丝的清甜,烤肉的鲜嫩多汁,锅巴的焦脆,再来上一个流黄的溏心煎蛋。
每一口都是多重滋味。
溏心蛋用筷子戳开,蛋液向四面散开
,米饭和酱以及蛋液粘合在一起。喷香诱人的气息瞬间捕获鼻腔,幸福感爆棚!
/ 打糕 /
打糕是朝鲜族的传统小吃,因为吃起来软糯香甜,所以深受欢迎。
糕韧劲道,裹以黄豆粉,更是别有风味,逢年过节丹东人,都要吃上一块。
一口咬下去有糯米糍的口感,QQ弹弹,却一点都不粘牙,
奶呼呼的超级好吃。
/ 高丽铁锅 /
丹东也因为紧贴着朝鲜,所以在这里,还能吃到正宗的高丽铁锅。
盘腿坐上地暖,面前一个炕席小桌,上面架着铁锅,铁锅里正热腾腾的炭烤着大杂烩。
牛小肠,牛肚,五花三层的大肥肉,还有边缘烤到焦卷的米肠,再配上各式的蔬菜和豆腐,真的是美得很~
在丹东的一天除了美食,还有风景
来丹东玩,除了吃美食,这里还有怡人的风光。
一路逛吃,青山绿水间,悠游自在。
/ 一定要来一趟绿江村 /
这里是丹东的另一张“名片”,养在深闺人未识的风光,被誉为
“北方的香格里拉”。
这里水草丰美,宛若桃源仙境。
春天,油菜花田遍地都是。夏天,绿意盎然,水蓝蓝的,野花遍地。
绿江村虽然不大,却可以花一天的时间,去看日出日落,去看渔火,去看云海。
绿江妩媚多姿,浪漫无比。
/ 一定要去一趟大鹿岛 /
很小众的海岛,有着
“黄海明珠”
的美誉。它就像一只安静的梅花鹿躺在碧波万顷的大海上,6.6平方公里,足够让你把海看个够。
在这可以满足你对大海的所有想象。
在无人的地方,远离城市的纷扰,晒着明亮的阳光。夏天的时候这里还很清凉。
一定要来大鹿岛看一场日出和日落。
夏日你可以登上大鹿岛的山顶,眺望东方,在这看仿佛是在缥缈仙境中的日出日落,真的很美。
/ 一定要乘船游一次鸭绿江 /
宽阔的鸭绿江,湛蓝无比,仅仅是在这里看看江岸的风光,就足够美好了。
如果想更深入,可以乘船游鸭绿江。不仅可以看到抗美援朝时的鸭绿江断桥,还能看到
对岸朝鲜的异国风光。
晚上游船更加的浪漫,霓虹灯光亮起。凉风习习,江风吹过脸颊,妩媚多姿。
/ 一定要去月亮岛上的咖啡厅 /
咖啡厅就在鸭绿江边,午后的时候阳光正好打在上面,坐在微风中,看着鸭绿江。
波光粼粼的江面,远远眺望能看到中朝边境,和好朋友聊聊天,发发呆。
晚上的时候,灯光亮起,
江风带着柔软和咸湿,所有的情绪都在这一刻被放纵。
/ 去逛吃安东老街 /
一整条老街全都是美食。8元钱的
烤冷面夹臭豆腐
,5元钱的
焦脆焖子
,还有
水馅包
,
捞汁小海鲜
... ...
一路逛吃,分量又足价格又便宜,10块钱一份的
韩国鱼饼
,还有15元一份
麻酱味超足的水爆肚
,一本满足。
除了美食,老街还有唱曲弹琴,说评书的耍杂技的,以及人力马车,热闹非凡。
与朝鲜隔海相望的丹东是名副其实的水果王国还是隐藏的生腌小城这里的烧烤、韩料味道独特又好吃美食之外的丹东更是一座被常年选为最适合宜居的小城