齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王皇 孟杰 樊瑞琳 郭健 朱若彤

2月9日，由山东省住房和城乡建设厅、山东省文化和旅游厅联合推出的“齐鲁文脉润古村•新春烟火暖乡愁”暨“探寻传统村落 重拾乡愁记忆”活动在泰安肥城市孙伯镇五埠村启动。如果您还在寻找久违的年味儿，这座有600多年历史的山东第一石头村，用扭秧歌、非遗展演、年味市集、状元及第体验、迎春纳福活动和千人大锅菜向您发出邀请，这个春节快来山东古村过大年吧。

五埠村最值得一看的是它保存完好、全国独有的“伙大门”建筑——门中有门、院中套院、巷中有巷。从东西向的拱形石头门进入，五条南北向的胡同里小院套小院，别有洞天，相互连通。“拐弯胡同”和“旮旯胡同”两条“伙大门”胡同成了非遗胡同，引入了岱宗传拓、许氏面塑、桃木雕刻、刘氏布艺等22个非遗代表性项目。非遗代表性传承人在村里带徒弟，村民们在家门口的石头房里吃上了非遗饭。“状元胡同”里“古今两状元、一门三举人”，在小院 里投壶、敲铜锣，体验科举文化。“梧桐树胡同”是美食胡同，孙伯四小碗保留着齐鲁蒸碗特色。“石榴树胡同”里还住着村民。穿过迷宫一样的“伙大门”，一大家人共居一门的传统在建筑中得到了生动体现。

在村里，随手触摸的石头房，已跨越600多年。更不可思议的是，这些石头房石缝之间没有砂浆等粘合剂填充，只是直接把石块铺码在一起。这背后，是“青石干茬缝砌墙技艺”非遗传统技艺在老工匠手中传了下来，他们严格遵循“原结构、原形制、原材质、原工艺”要求，运用传统技艺，对古民居、古院落进行了保护性修缮。

“石头房是很有特色的北方传统民居，这类民居方正厚重，不加雕琢，像极了我们山东人的淳朴。”漫步在五埠村，住建部传统村落保护专家委员会专家，省传统村落保护专家咨询工作组组长，山东建筑大学齐鲁建筑文化研究中心主任、教授姜波对村里保存完好的石头房和“伙大门”建筑很是感叹。“村里已经搭起了很好的基础，要通过更多宣传让这些房子活起来。”

群山环抱的古村，曾经为石头房犯难。村里地面坡度大，巷道较窄，房屋较低，面积较小，不少石头房曾闲置。一次偶然的机会，一名外地摄影师拍的一组石头房子照片获了大奖，村民们发现这些他们看来再普通不过的“石头屋”，原来是妥妥的“金疙瘩”。

五埠村“点石成金”是通过“农文旅”结合。五埠村围绕盘活石头房子资源，通过科学评估、多元方案设计和针对性开发策略，提出货币化安置、房屋流转、共建共享三种方案，村里将50多处石头房屋收回开发，建设旅游项目，成功激活闲置资产。五埠村坚持“修旧如旧”原则，修复了五条伙大门胡同和200多套明清时期古院落，打造了精品民宿、非遗工坊、乡村记忆馆、一路分两州、农耕乐园等多处景点。古村有了自己的生意经：景区联营，按照“村+镇属国企+专业运营公司+投资主体”四方合作的模式，重点打造“五埠岭伙大门景区”。古村也有自己独特的待客之道，这里虽然是景区，但并没有采取收门票的模式，而是坚持免费开放。村里有了16套四星级旅游民宿，还打造了泰安首家“非遗工坊”，引入岱宗传拓、许氏面塑、刘氏布艺等22项非遗代表性项目，开展沉浸式民俗展演、传统节日体验等活动。如果你选择在村里过夜，还能看到村里美美的夜景。

这里的村民忙年忙得乐呵：有人做饭，大爷大妈拿着大铁锹在直径2.6米的大锅炒千人大锅菜，古村的年味儿有了白菜炖大肉的香味儿，村民们免费吃，游客们预约也能吃；有人发年猪，村里石头胡同旁老人们排队摁手印，能领6斤年猪，年轻的后辈送猪肉时毕恭毕敬，还要说句吉祥话；有人扭秧歌，秧歌队里猪八戒背媳妇，不仔细看，真看不出来八戒是假的。

“村里不仅有老建筑，还有烟火气，非常有年味。春节是我们每个中国人身上文化DNA的集体彩排，在哪里彩排呢？回到记忆的原点，回到乡村，就会发现不一样的年味了。”全国政协委员、知名作家、文化学者魏新来到村里闻到久违的白菜炖大肉后，不禁举起手机拍了起来。

山东省网络作家协会副会长、济南市委宣传部“网络名人巡访团”副团长、网络作家徐清源已把这里“一路分两州”的特色写入了自己的作品，一次古村探寻，又增添了创作灵感。“这里一个大门里，有很多户，穿过坚硬的石头，透出来的是其乐融融和守望相助的一个家族，一代一代人。”山东省全民阅读推广人、济南市作协理事、刘勰散文奖得主李康宁说五埠村的建筑保存至今，让我们透过建筑看到了中国古代的村落社会。

如果您一觉醒来，还想再逛，五埠村也有自己的胸怀——孙伯镇党委牵头成立的北部文旅融合片区，将五埠村和有同样资源的岈山村、刘庄村、东坞村连接在一起，统一规划、整合资源、协同发展。岈山村建设第一一五师后方旧址项目发展红色旅游，刘庄村建设了冒险谷、露营基地等，东坞村对原有的3A级景区云蒙山景区进行改造提升，同时镇党委还建设了3公里环山旅游路，打破了4个村庄发展的空间障碍，这样，沿线形成了集风景欣赏、旅游度假、民俗餐饮、红色研学为一体的“两日游”路线，4个村实现了资源整合，过年在村里就有得逛了。