最近，“龙桂CP”又成了网络热梗。东北老铁和南宁老友们再续“南橘北莓”情谊，今年抚远市又准备了十万瓶蔓越莓啤酒，送给广西朋友品尝。
为回馈东北朋友的甜蜜“投喂”，2024年11月10日至2025年1月20日，广西的德天跨国瀑布景区、宁明县花山景区等崇左42家A级旅游景区免费向东北地区游客开放。
酒香甜蜜、人潮涌动，这一从农业到旅游的产业融合实例，给农文旅带来了哪些可参考之处？
著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出，农文旅融合发展要用农业作为支撑，以文化为品牌灵魂。“南橘北莓”在“土特产”的基础上创新升级产业交互，通过多渠道的宣传来吸引客流，并形成两地持续性的文化互动，值得多地学习借鉴。
一场双向奔赴的农文旅融合
广西砂糖橘和抚远蔓越莓的故事，开始于研学文旅。今年初，广西“小砂糖橘勇闯哈尔滨”火遍全网， 11位3-6岁的小朋友，由3位老师带队出发哈尔滨研学，由于他们穿的橘色外套很是显眼，加上来自盛产砂糖橘的广西因此被网友爱称为“小砂糖橘殿下”，每一张拍照都有数十万网友帮忙“照看”，成为最安全的一次游学。
“小砂糖橘”之后，哈尔滨又迎来了云南“小野生菌”、“小麻花”“小辣椒”“小橙子”……哈尔滨也在2024年迎来了文旅大爆发。据统计，今年元旦期间，哈尔滨市旅游收益高达59.14亿元，马迭尔冰棍3天售出10万支。
被盛情招待的广西老表也不甘示弱，1月4日，在南宁沃柑基地现场直播，精挑细选装了三车砂糖橘，8车沃柑共11车200吨水果将连夜发车发往东北，跨越4000多公里免费送给“哈尔滨老铁”品尝。
如此便一发不可收拾，热情的东北人又马上装了10万盒本地蔓越莓送往广西作为回礼。这次的“大礼”却把广西和网友都整懵了——东北那疙瘩咋会产蔓越莓呢？
于是，这一场双向奔赴的缘分还引爆了年初的一场“农业大摸底”，大家纷纷开始关注自己家乡的产业，成为热点话题。特别是黑龙江的蔓越莓，成了很多人心中的“白月光”，就想知道在东北种出来的“洋气玩意儿”是什么味。
于是今年，随着冰雪季的再度到来，黑龙江抚远以“畅饮蔓越莓啤酒 再续龙桂冰雪缘”为主题举办主题活动，为南宁送去10万瓶蔓越莓精酿啤酒。还分别在广西南宁、桂林、崇左、北海、金秀等城市开展蔓越莓啤酒免费发放活动。活动现场，市民们排起长队，人潮拥挤。
这场以抚远蔓越莓为媒的黑龙江与广西文旅互动活动，引得全国网友持续关注。有关话题一次次霸榜热搜，成为今年入冬以来，全国首个“现象级”文旅营销事件。
从农到食，从农到旅
从游学开始，到互动礼物，再重回文旅，桂龙cp是如何融会贯通，形成闭环的？
说回“送礼”，这波黑龙江的操作也是令人吃惊，蔓越莓还没吃上，就升级出了蔓越莓啤酒？只送给自己的老朋友广西，别说外地人尝不到，连黑龙江本地老铁也只能干瞪眼。
蔓越莓原产北美，在国外是赫赫有名的“超级水果”，具有很好的抗菌作用，原花青素含量丰富，维生素C含量也比苹果、香蕉这类日常水果高，是国外追求健康的标志性食物。因此，一提起蔓越莓，大家就联想到洋气、高端，跟东北这个“铁憨憨”反差极大。
抚远有亚洲最大的蔓越莓生产基地，2023年产量2200吨。红海植业基地目前已经获得GGAP（全球良好农业规范）蔓越莓标识，亩收益能达到4万元~6万元，是真正的“贵族水果”。
这次为啥要研制啤酒？最重要的原因就是蔓越莓是不适合鲜食的，如果不做成果干、果汁等形态，口感会过于酸涩，其包含的酸性物质也会对人的肠胃产生刺激。
此外，从产业链的角度来看，蔓越莓啤酒比鲜果更容易运输，同时让蔓越莓的价值进一步提高，创新年轻化的产品形态，也容易营造潮流氛围，通过10万瓶免费领成功打造了这场营销盛宴。
据悉，南宁文旅集团签订了广西的蔓越莓啤酒独家代理权，也拿到了佳木斯地区南宁老友粉的独家代理权，顺利布局了产品的销售渠道。
除了产品本身的升级创意，南北cp的互动形式也增添了丰富的文化内涵。此次的活动地点选在了南宁市的邕州古城·三街两巷历史文化街区，现场有精彩的民族文化表演，抚远市乌苏镇赫哲族三项非物质文化遗产传承人迟影影来到现场做直播，收获了不少粉丝。
“南宁老友粉、螺蛳粉、桂林米粉，这里都有，欢迎来广西做客，我们广西欢迎你们！”
另一边，被“投喂”的广西也敞开了自己怀抱，回赠给东北“老铁”文旅大礼包。2024年11月—2025年2月期间广西110家旅游饭店面向东北三省游客推出挂牌价五折优惠活动，部分城市还有免景区首道门票、酒店住宿打折、游玩项目优惠的政策，真诚邀约东北“老铁”冬游广西。
一场从农到食，再到文旅的流量转化，不仅促进了农产品的流通，还通过现场制作和品尝地方特色美食，让游客深入了解当地的特色文化，为东北和广西的旅游业带来了新的增长点，实现了从田间到餐桌再到旅游景点的无缝链接。
以食为媒，如何进行文旅营销？
淄博烧烤、兰州麻辣烫、开封包子……人们为了一口美食奔赴一座城，又被当地的文化深深吸引，形成一场农文旅商的大融合。
如何成功做好以食为媒的农文旅营销？
著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出，吃喝玩游娱购，品尝美食是人们在旅游时必不可少的环节，同时道地美食又是游客体验当地特色文化最直接、性价比最高的方式，其背后连接出的历史人文、绿色生态、品质美味三个世界，正是人们旅行的意义。
道地美食——正宗、好吃、便宜！烧烤、麻辣烫、包子、螺蛳粉……这些都是可正餐可夜宵、几乎无人能拒绝的国民小吃。要发展以食为媒的农文旅，意味着美食的可得性、普适性要高，太小众和不具备普及性的小吃难以达到很好的引流效果。纵观这次的蔓越莓变成蔓越莓啤酒，似乎也正是通过产品的口味、形态改变使得目标客群更加广泛。
与年轻人站在一起！互联网是年轻人的天下，打卡各地的特色美食更加成为“特种兵旅行”的必备攻略，更擅长用一百种热梗将喜爱的美食捧红。无论是打造农产品品牌，还是发展以食为媒的农文旅，年轻人都不应该缺席。借势网红名人、明星代言，利用媒体平台的互动拉起热度，才是打开“以食为媒”文旅的正确姿势。
“网红+限量”，百用不厌！“得不到的永远在骚动”，身在黑龙江的老铁们越是不知道蔓越莓啤酒的味道，这场“以食为媒”的营销活动越是成功。反差、创意、联名、赠品……逐渐模糊了消费与情感之间的界限，“去广西买佳木斯蔓越莓啤酒”激起了当代网红打卡积极子们的“反骨”，也为后续蔓越莓啤酒的销量打下了基础。
大胆展示地域特色文化！虽说美食不能太小众，但大家对特色文化的好奇务必满足。在这次的龙桂cp活动不仅选在当地著名景区，还加入了不少东北少数民族文化节目，东北人民在文化输出方面的天赋和创意，总是很值得借鉴。
以独具匠心的特色美食作为“邀请函”，以食为媒的农文旅营销致力于激发农业、文化和旅游产业的联动发展。通过推动特色美食餐饮与相关产业的活力，从饮食、住宿、交通、旅游、购物和娱乐等多个维度拓展消费潜力，构建消费场景，促进文化宣传、吸引显著客流。
参考资料：
[1] 新闻在线：大排长龙！蔓越莓啤酒广西老友喝上了，还准备了这些回礼
[2] 黑龙江日报：跨越南北八千里 广西“小砂糖橘”和抚远蔓越莓再续前缘
[3] 哈尔滨新闻：广西到冰城，一场“砂糖橘”的双向奔赴
