HAPPY CHINESE NEW YEAR
新春将近 凉山年味儿渐浓
办年货、赶年集
随着年的脚步越来越近
凉山的大街小巷纷纷换上了 “新年装”
街头巷尾 红灯高挂 彩灯流光
把凉山的早春装点得温暖又喜庆
赶年集,是凉山年味儿最浓的开场
无论是老城街巷
还是乡镇集市
吆喝声、询价声、欢笑声此起彼伏……
挑一副手写春联 选一对喜庆灯笼
称几斤糖果 带一束鲜花
每一件小物都藏着辞旧迎新
平安顺遂的欢喜!
辞旧岁,迎新春
初春的薄雾轻抚过横断山脉的脊线,大凉山深处的年味儿便沸腾在村落互助的“杀猪饭”里、回荡在山野之间的问候与歌声里。
凉山的年,是从一缕腊香开始的。屋檐下挂起金黄透亮的腊肉、油润饱满的香肠。一口下去,满是山野的醇厚。除了腊味,风干牛肉,苦荞饼、野生蜂蜜……都是好物!
年味儿,也从海拔305米的金沙江谷底,跃升到海拔5958米的恰朗多吉雪山之巅。低海拔的河谷地带,金沙江的水汽裹着暖阳,把年味儿酿得温热又鲜活。
江边的村寨里,糍粑捶打得嘭嘭作响,糯米香混着腊肉的油脂香,顺着风飘进了金沙江的涛声里。
海拔渐高,年味儿也多了几分豪迈。喝一碗酥油茶,吃一口香甜的糌粑,奶香与肉香,把新年酿成了最踏实的幸福。
邛海的年味儿,少了河谷的燥热,却显得温润、绵长。烧烤是过年的“保留节目”,新鲜的邛海鱼、烤得滋滋冒油的小猪儿肉、还有裹满辣椒面的坨坨肉,香气混合着湖水的湿润气息,在空气中弥漫开来。
泸沽湖畔的年味儿,不同于邛海的热闹,这里的清晨带着高原的清透。岸边的村寨,家家户户的猪膘肉早已备好。泸沽湖畔的年味儿,藏在猪槽船的桨声里,融在祖母屋的火塘中,飘在苏里玛酒的醇香里……
火塘边,母亲手把手教女儿将日月星辰、山川草木绣进衣襟裙摆;父亲用低缓的声音,将古老的故事和祖辈的训诫娓娓道来。火塘,温暖了一日三餐,也照亮了千年的传承……
凉山的年味儿,是舌尖上的山河,是腊肉独特的熏香,是荞麦饼微苦后的回甘,是母亲衣襟上的刺绣纹理、是父亲歌声里的苍凉嗓音……
等待,将所有的故事都酿进了酒里、绣进了衣里、唱进了歌里、煮进了食物里……
年,是归途、是团圆
当红灯笼点亮街巷
腊味挂满屋檐
酥油茶香漫过高原
凉山已备好暖阳、烟火、美食与热情
马上入川 蜀里安逸
凉山邀您来过年了!
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凉山文旅综合整理
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