近日，《故乡湛江》短视频刷屏全网，片头一句不问归期、却藏尽牵挂的问候“你有多久没回湛江了”，勾动了万千湛江人的乡愁。在外打拼的朝朝暮暮，走过繁华都市的车水马龙，尝过天南海北的风味人间，见过五湖四海的烟火璀璨，可心底最柔软的角落，永远留给了那座面朝大海、四季温润的海滨之城——湛江。
一口“湛江鲜”
是解不开的味觉乡愁
“喂，食咗饭未啊？”
《故乡湛江》短视频里，一个细节打动了无数网友——街坊邻里见游子归家，第一句永远不是寒暄的“最近怎么样”，而是透着烟火气的“吃饭了吗”。
对于湛江人而言，乡愁最生动的模样，是舌尖上挥之不去的“鲜”。
湛江的味道，从不需“重油重盐”的调味，大海早已把最纯粹的鲜美馈赠给这片红土。作为“中国海鲜美食之都”，湛江的海是活的、鲜是透的。清晨的渔港码头，渔船载着杂鱼、花蟹、大虾归航，渔民麻利地分拣、装箱，海水的湿气混着鱼虾的鲜香，在晨风中弥漫开来，这是湛江人刻在童年记忆里的“海味”印记。
渔业员工用起重机捞起一兜兜金鲳鱼。 记者李忠 摄
在深圳工作十多年的李艳丽：
“我们湛江的生蚝，炭火一烤，撒点蒜蓉就爽翻天；清蒸花蟹不用放任何调料，剥开蟹壳，蟹黄的香、蟹肉的甜，一点不比大闸蟹差；白切鸡咬一口，皮脆肉滑，混着秘制酱油的汁水在嘴里绽开，那才叫‘鸡有鸡味’……不过再多的描述，都比不上回家一趟，一家人围坐一桌，吃一口老妈亲手做的饭菜来得真切。”
烤生蚝。湛江日报社资料图
除了大海的馈赠
湛江街头巷尾的地道小吃
更是乡愁的一块块“拼图”
洪喜肠粉、牛腩粉、炸虾饼
番薯饼、簸箕炊
网友@助学小辉崽：
“我只吃家乡的味道，也许这就是爱在骨子里。”
在西藏林芝墨脱县教书的吴川姑娘招小艳：
“扎根雪域高原近九年，每次放假都归心似箭想回家看看。长寿市场老庄记的松糕、同德城的辣鸡粉、吴川二中门口的炸串糖水、妈妈清蒸的海鱼虾……每逢过年胖五斤，这是我们家的传统，更是独属于家乡的幸福。”
湛江各类海鲜。湛江日报社资料图
一句“爷青回”
是藏心底的温柔记忆
“你是否还记得，童年时的湛江，是什么样子？”
是夏日里赤脚踩在观海长廊的沙滩上，海浪轻轻漫过脚背，海风卷起衣角，红树林哼着歌；是傍晚时分，坐在爸妈的自行车后座，穿过老城区的骑楼老街，看夕阳把影子拉得很长；是过年时，跟着大人逛海滨公园，买一串棉花糖，看一场公仔戏，欢笑中满是年味在回荡。
城市、大海、红树林，这样的场景在湛江市区比比皆是。记者郎树臣 摄
网友@小王子73：
“爷青回！视频全都是满满的记忆与温暖。”
湛江籍画家吴龙强：
“童年和小伙伴赶海拾贝、逛老街、听年例故事的时光，是我最珍贵的回忆，也滋养着我的创作。今年春节，我回湛江过年，期待体验广湛高铁，早就盼着坐高铁回家，也想亲眼看看家乡的新变化。”
“南墙故事我已忘”的标语墙前，国风装扮的游客走过，成了老街里的一道风景。记者刘冀城 摄
黄昏时分，海豚湾活力街区（情侣码头）人头攒动，成为滨海文旅新热点。记者刘冀城 摄
春节将至，就不得不提“年例”
老一辈人常说“年例大过年”
这是湛江独特的团聚与热闹
网友@林依依15：
“到湛江过大年，年例吃到元宵（节）。”
在东莞打工的“00后”林梓豪：
“小时候总觉得年例的锣鼓声太吵，盼着快点结束；如今远离家乡，却很挂念那熟悉的锣鼓声，才明白那声响里，藏着故乡的韵味，藏着乡亲的温情，藏着一代人传承的仪式感。”
网友@橙子：
“小时候向往大城市，最不爱回的就是湛江。长大了才知道最好的都已经在身边，在外的疲惫，只有故乡能治愈”
热闹的湛江年例。湛江日报社资料图
一声“回来吗”
是最温暖的家乡牵挂
“在外打拼的这些年，你过得还好吗？今年过年，回来吗？”
湛江人的思念，从来都不是甜言蜜语，而是满桌的饭菜，白切鸡、鱼虾蟹、蛤蒌饭、叶搭饼、煎年糕……
湛江毕业的学子李思琪：
“去年，我第一次错过家里的团圆饭，电话里不敢说难过，爸妈也没有多说什么，只是默默把桌子摆满菜，拍照片发给我，说‘自己也要好好吃饭’。他们把所有的牵挂，都藏在热气腾腾的饭菜里，今年说什么也要回家过年，回应爸妈那句藏在心底的‘回来吗’。”
丰盛的湛江海鲜。湛江日报社资料图
无论你在外经历了什么
是风光无限，还是暂时失意
家乡的亲朋好友永远不会嫌弃你
他们不会用世俗的眼光评判你
只希望你平安健康
只希望你累了就回家
湛江的家门，永远为你敞开
湛江的饭菜，永远为你热着
湛江籍亚洲冠军、水球老将吴宏辉：
“上次回湛江，还是十五运会夺冠后休假探望父母，一眨眼已经过去四个月了。今年春节随队在江门集训过年，虽不能回家，心底的牵挂却从未减少。我最难忘的味道莫过于父亲做的饭菜，每次回到家，他都会做我喜欢吃的生蚝、大虾、白切鸡。”
湛江白切鸡、湛江日报社资料图
广湛高铁首发列车上，乘客们难掩兴奋。记者张锋锋 摄
曾经，湛江于游子而言是遥远的故乡，要“坐足八小时大巴”，一路颠簸；如今，高铁飞驰，飞机通航，乡愁有了速度，回家不再遥远。
故乡的山川依旧，儿时的歌谣仍在，老街的烟火未散，家里的饭菜正热。湛江不问你在外有多风光，不问你赚了多少钱，只轻轻问一句：今年，你回来过年吗？
新年即将到来
在外的湛江人
今年，你回来过年吗？
此刻，你到哪里了？与家的距离是多少？
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策划：路玉萍 龙飞腾
文字：记者龙飞腾 卓朝兴
编辑：张连珠
审核：林小军 吴文静
