衢州水亭门为什么有名？最重要的是，有啥好吃的？

衢州位于浙江省西部、钱塘江源头，浙闽赣皖四省交界处，素有 “四省通衢、五路总头” 之称，历史上是军事要塞与商贸枢纽

水亭门（城楼与城墙）

1. 概况与得名

：位于衢州市柯城区西隅、衢江（信安湖）之畔，又称大西门、朝京门、航远门；谯楼名碧春楼。名字源于城门外码头水坪上的

卷雪亭

，门、亭、水三点一线，江水穿亭而过，故称水亭门。当地俗语“不识水亭门，枉为衢州人”。

2. 历史沿革

：始建于东汉初平三年（192年），城墙初为土墙，

唐代改为砖石

；现存主体为明崇祯年间（1640年）重修。2006年，衢州城墙（含该段）列为

全国重点文物保护单位

，景区为国家AAAA级。这里曾是浙闽赣皖四省水运枢纽码头，明代胡宗宪曾在此布防抗倭。

3. 建筑看点

：城楼飞檐翘角，登楼可西眺信安湖江景，东望水亭街全貌；城墙斑驳，是千年衢州的直观见证。

毫无滤镜的古城墙

水亭门历史古街（水亭门历史文化街区）位于古城西侧，西临信安湖、东至五圣街，保留完整的

三街七巷

传统格局（水亭街为主街，加上柴家巷、天皇巷、黄衙巷、上营街、下营街、罗汉井、皂木巷、宁绍巷、进士巷）。

街区是国家级旅游休闲街区、夜间文旅消费集聚区，总面积约20万平方米，拥有14处各级文保单位、数十处历史建筑。

建筑以明清至民国风格为主，兼具徽派青砖黛瓦与少量西式元素；如今是活态街区，有衢州烤饼、三头一掌等美食，

自古因水运而兴，是“四省通衢”衢州的商贸咽喉，商贾云集、舟楫穿梭，见证了南孔文化与浙闽赣皖边区的经济文化交融。

补充贴士：街区全天免费开放，城楼与部分展馆有门票及时段限制；白天登城楼看江景、逛文保点，据说傍晚至夜间还有古街夜景与演艺，可惜我们只在午间匆匆路过。

衢州鸭头是当地的美食灵魂之一，卤汁醇厚、慢炖到骨肉分离，香辣过瘾，可按辣度分级点单。街面门店的鸭头通常小贵一点，本来自由活动的时候导游告诉我们是6元/个，但是主街门店就是9元/个，如果有时间往居民区里走，应该是有便宜些的。

鸭头和水晶糕是绝配

衢州水晶糕是当地夏日标配，用淀粉制成的半透明软弹糕体，浇上薄荷糖水、桂花蜜或牛奶；喜多滋、朱记冷饮在水亭街都有门店。冰爽清甜，吃完辣卤后来一碗，瞬间降温解腻，比较推荐，8元/碗，如果是那种封杯式的可以告诉店主，不用封杯，要勺不要吸管。

衢州烤饼的外皮经炭炉烘烤薄脆掉渣，内里多汁；有葱肉、榨菜等口味，刚出炉烫手也要吃，3-5 元 / 个性价比高。

这条巷子因为离水亭街非常近，所以溜溜达达走了一走，看着小区楼的牌号“杨家巷”就觉得是有历史故事的，查了一下，杨家巷是衢州最古老的巷道之一，据说可以追溯到唐朝，当时有一个叫杨向的人，他因军功被封到了信安县，在这里吃俸禄的。唐宋元明清，杨家家境条件都挺好，南宋末年有一位名为杨复义的人，当时把自己家的田亩捐给天宁寺作为天宁寺的寺产来供奉，天宁寺为了感谢杨家人对寺庙所作出的贡献，还专门造了一个杨公祠。很显然，如今的杨家巷已经很现代了，这个小区楼边的造景就非常具有趣味性。