春风拂岭南,年味浸佛山。当第一串灯笼点亮古街,当铿锵锣鼓响彻街巷,佛山便以最热烈的姿态,铺展出血肉鲜活的岭南新春盛景。这里的年俗,既有千年非遗的厚重底蕴,又有潮流创新的鲜活活力,每一处烟火、每一项仪式,都堪称岭南年俗的“天花板”,让人一秒坠入浓得化不开的新年氛围里。
醒狮腾跃,是佛山年俗最激昂的开篇。作为南狮发源地,佛山的新春从不缺狮影铿锵。祖庙黄飞鸿纪念馆前,高桩醒狮轮番上演,腾挪跳跃间尽显威武灵动,狮头眼鼻流转,传递着喜怒哀乐,将武术、舞蹈与音乐的魅力融合到极致。从腊月下旬起,街巷间便回荡着锣鼓声,醒狮临门拜年,采青吐幅,“生意兴隆”“阖家安康”的祝福随狮舞流转,这门国家级非遗技艺,早已刻进佛山人的新年记忆里,也成为岭南新春最具辨识度的符号。
花市寻芳,藏着佛山年俗的温柔烟火。迎春花市作为广府年味的“头啖汤”,在佛山被赋予了更多新意。禅城南庄花市融年花、非遗手作与醒狮表演于一体,松风路花街延续传统风貌,年花、挥春、小吃一应俱全;南海里水水上花市独树一帜,花船凌波,非遗展演相伴,尽显岭南水乡的温婉年味;顺德陈村十里花街摊位林立,近万个年宵花品种争奇斗艳,勾勒出“花开富贵”的新春图景。街头挥春摊上,书法家挥毫泼墨,一笔一划写下新春期许,墨香与花香交织,年味愈发醇厚。
灯火璀璨,点亮佛山新春的夜华章。佛山古镇灯会在快子路启幕,六大非遗主题灯组流光溢彩,黄包车漫游、集章兑礼等玩法,让百年老街焕发新潮年味;已有300多年历史的乐安花灯会,1.1公里灯街灯火通明,搭配美食嘉年华,将夜晚的热闹推向高潮。元宵佳节,通济桥上人潮涌动,举风车、提生菜,“行通济,无闭翳”的古老习俗,承载着人们对新年的美好祈愿,南庄舞火龙腾跃巡游,38米火龙映亮夜空,场面壮观震撼。
烟火藏味,解锁佛山年俗的舌尖幸福。作为“世界美食之都”,佛山的年味总与美食相伴。传承数百年的生菜会,生菜包裹鲜香馅料,寓意“生财纳福”;煎堆碌碌,金黄圆润,承载着“金银满屋”的期许。各大美食市集汇聚南北风味与本土小吃,非遗美食与网红美味碰撞,让团圆的滋味愈发浓郁。
从醒狮的铿锵到花市的芬芳,从灯火的璀璨到美食的醇香,佛山的年俗,是非遗的传承,是烟火的温情,更是岭南文化的生动缩影。这里的每一项习俗都有温度,每一处盛景都有韵味,一秒入年,邂逅佛山年俗天花板,便读懂了岭南新春最动人的模样。