锣鼓喧天迎盛事，香飘十里聚宾朋。3月1日（农历丙午年正月十三），汾阳市杏花村镇巴拿马风情街小相村段喜气洋洋、热闹非凡，首届杏花村老酒大集正式开市。本次大集以特色餐饮为核心，深度融合杏花村千年诗酒文化，配套政府消费补贴、沉浸式演艺、趣味互动等丰富内容，开市即燃，迅速成为春日汾阳最具烟火气的文旅消费新地标。
本次老酒大集由汾阳市委、市政府统筹指导，秉持政府引导、市场运作、社会参与、文化赋能原则，致力于打造中国杏花村酒文旅示范街区和全国老酒文化交流集聚地。活动为期三天，至3月3日（农历正月十五）结束，以“逛吃尽兴、消费实惠”为核心亮点，市政府推出专项餐饮消费补贴政策，精准拉动餐饮消费升温，吸引八方食客纷至沓来，现场人头攒动、香气四溢，新春烟火气十足。
在餐饮业态布局上，大集精心汇聚40家优质展商、100余种特色美食，打造一站式舌尖盛宴。汾阳市厨师之乡饮食文化发展有限公司特色餐车整齐亮相，成为街区一道亮丽风景。美食品类兼顾本土风味与全国特色，既有汾州扣碗、烧汁莜面、汾州炝碗托、泡泡油糕、汾阳特色面食、传统点心、元宵等本土招牌，也有各地网红小吃与经典熟食，从街头风味到特色正餐一应俱全，引得游客驻足品尝、打卡留念，日均客流络绎不绝。
以酒为媒传文脉，以文塑旅聚人气，以旅兴商促发展。首届杏花村老酒大集不仅是一场美食与惠民的盛宴，更是汾阳酒、文、旅深度融合的生动实践。活动深挖杏花村千年酒文化内涵，将文化底蕴与餐饮体验有机结合，既为广大市民游客搭建了品味美食、交流文化的优质平台，也通过精准投放消费补贴，有效激活文旅餐饮消费潜力，点燃春日消费热潮。
此次大集是汾阳市以餐饮拉动消费、以文化赋能文旅、以场景激活市场的重要举措，也是推进杏花村汾酒专业镇建设、助力乡村振兴与城乡融合发展的务实行动。下一步，汾阳将持续丰富文旅消费场景，做强特色集市经济，让千年酒韵与人间烟火相融共生，为全市经济高质量发展注入更强动能。（刘静）