灯耀雪原暖惠万家呼伦贝尔点燃元宵消费新热潮

2026-03-02 20:32 旅游资讯 2 0

花灯初上，糯米飘香，当团圆的期盼撞上草原的凛冽寒风，呼伦贝尔的“元宵经济”正以最具本土特色的方式悄然升温。这个春节后的首个消费节点，不再是传统甜馅元宵的“独角戏”，而是一场草原风味与节令民俗的甜蜜邂逅，让冰天雪地里的烟火气愈发浓郁。

今年，呼伦贝尔的元宵市场被一抹醇厚的“奶味”点亮，本地特色元宵强势出圈，成为拉动消费的核心力量。依托世界公认的黄金奶源带优势，传统奶食工艺与元宵巧妙融合，诞生了极具辨识度的草原味道。其中，奶皮子元宵最为热销，选用纯鲜牛奶慢火熬制的手工奶皮子为馅，奶香浓郁，口感绵密；奶豆腐元宵紧随其后，将浓缩了十多斤鲜牛奶精华的奶豆腐融入其中，咬下一口，糯叽叽的外皮裹着扎实的奶香内馅，让人欲罢不能。此外，芝士奶酥、酸奶流心等创新口味也纷纷亮相，既保留了草原奶食的纯粹，又迎合了年轻消费者的尝鲜需求，形成了“传统经典+草原特色”的双核心供给格局。

特色元宵的热销，让各大商超成为了“元宵经济”的主战场。海拉尔区的友谊超市、龙凤新天地购物广场，以及广垚超市、利东超市等连锁门店，均在醒目位置设立了元宵专属陈列区。传统的黑芝麻、五仁元宵整齐码放，一旁奶制品特色元宵专区更是人头攒动，本地民族食品工坊与商超联合推出的定制款，成为了市民首选。

“每年都买黑芝麻的，今年特意试试奶皮子馅的，给家里的晚餐添个草原特色。”正在友谊超市选购的市民王女士手里提着两袋元宵，笑着对记者说。市场里的元宵售卖摊位前，摊主李师傅正手脚麻利地滚着元宵，糯米粉在竹筛里翻飞，香气四溢。“这几天生意特别好，尤其是本地奶食馅的，很多顾客都是回头客，还有不少游客专门来买，说是要带回去给亲友尝尝。”李师傅一边招呼顾客，一边介绍道。另一位商超导购员也表示：“特色元宵的上架，不仅丰富了品类，还带动了整体销量，很多人都是买给家人，顺便再挑一份元宵礼盒，准备走亲访友。”