3月1日至3月3日，杏花村老酒大集美食活动在汾阳市杏花村老酒街圆满举行。为期三天的美食盛宴人气爆棚、烟火升腾，成为汾阳春日文旅消费的亮眼热点，以美食聚人气、以消费促发展，为酒文旅融合注入强劲动能。
活动期间，汾阳市委副书记、市长李冰峰，市委常委、组织部部长刘梁，副市长任万伟，市商务局局长杨育智等领导莅临现场指导工作，对活动组织、业态布局、消费带动等成效给予肯定。
本次美食活动精心招募40家优质展商，以14辆主题美食餐车统一亮相，餐车设计融合汾州文化元素，复古与现代兼具，既是消费场景，也是网红打卡点。活动以美食为纽带，搭配游乐设施、马戏表演等互动体验，全方位提升游客参与感，助力杏花村老酒街打造区域知名美食文旅打卡地。
在菜品供给上，活动汇聚100余种风味美食，其中汾阳本土小吃40余种、全国特色美食60余种。汾州扣碗、烧汁莜面、汾州炝碗托、汾阳特色面食等本土风味集中亮相，烤鸭、驴肉火烧、网红小吃等南北美味同台呈现，实现“一站式尝遍百味”，让市民游客在舌尖上感受乡愁与潮流交融的独特魅力。
数据显示，活动三天累计接待10.2万余人次，日均客流约3.4万人次，总消费额达113.6万元。政府发放50万元美食消费券，实际投入16.47万元，直接拉动消费55.27万元，马戏游乐带动消费10万余元，周边17家餐饮店营业额同比增长33%，真正实现惠民、惠商、惠业的多重效益。
本次活动构建全媒体宣传矩阵，依托山西日报客户端、中企新闻社、企业家日报网等主流媒体，汾阳市融媒体中心、市餐饮旅游饭店行业协会等官方与行业平台，以及网红达人联动传播，累计曝光量20万人次，有效提升杏花村老酒街品牌影响力。
此次老酒大集美食活动的成功举办，不仅丰富了群众文化生活、激活消费市场，更探索出“美食+老酒+文旅+消费”的融合发展路径。下一步，汾阳市将持续打造特色文旅IP，优化消费场景、丰富业态供给，以更浓烟火气、更强消费力、更亮文旅名片，推动地方经济高质量发展。（刘静）