全国温泉密度最高的省份，第一是云南，第二就是广东。而广东人，

最爱的温泉圣地，却在它最没有存在感的城市之中。

这座城市，温泉是它的代名词。

更是

广东唯一官方认证的“中国温泉之城”，

温泉水温高达82℃，属于高热泉，泉水晶莹，无色无味。

冬天，温暖程度和四季如春的昆明有的一拼，

高达25℃的恒温天气，一阵风飘过，仿佛就带着花的芬芳。

它早早就被誉为“最宜居城市”，这也是中国城市国际协会所授予的

第一个中国宜居城市

，大写的舒服！

骨子里更是透着一种天然的闲适

，沉浸在日常美好的小日子中。这里不只有温泉，准确来说，这里的特色可以总结为

“一漂二泡三吃鸡”

，漂流和泡汤这两件事的排位无敌靠前。

说了泡汤，再来说漂流，虽然是夏天，一众人才爱去做的事。不过从另一个角度来说，有漂流的地方，少不了山水。

这座城的山水是广东天花板的存在。

整座小城的森林覆盖率高达70%。

让它摇身成为

粤港澳大湾区的后花园

，“中国漂流之乡”“国家园林城市”也是它的美誉。

这里有着世界第一的天门悬廊，还有着现代版的世外桃源，桃花湖。

峡谷漂流，连绵的喀斯特地貌，7D透明玻璃集声光水瀑玻璃于一体...如此震撼的山水，都集中在这一个城市。

这里还是广东最适合露营的地方，靠着露营火了一把，被誉为小桂林。

它有着

广东最大的都市草原——石角墟渡口

。无边的青草铺满整片土地，治愈极了。

除了山水，

鸡腿省（广东省）的优良传统“好吃”，她也很好地继承了。

没有一只鸡能活着走出广东，而吃鸡，老广只认这里。

一份白切鸡，

将调味降到最低，一口下去，鸡味浓厚，鲜美十足。

来到这里之后，才发现，鸡，不过是它美食的底味。

这里的农家菜味道更是了得，代表着广东农家菜的巅峰。

山上长的

英德红茶

、

麻竹笋

，满山跑的

黑山羊

、

乌鬃鹅

，炉上烧的

洲心烧肉

、

东坡腊肉

……有了这么高水准的食材，飞镖在地图上随便扎一家店都好吃。

还有各种特色的小吃，碳水爱好者狂喜。

在鹅汤里滚沸的

刀切滋

，一口充实的

三角粉角

，还有一碗清鲜的

肉粥

，各种碳水清新鲜美，最后喝一碗

糖水

舒坦的不行

吃完记得去古镇逛逛。

千年的瑶寨，被誉为是「世界瑶族第一寨」。

还有保留着明清古民居的上岳村也很好逛，它保留了最具特色的“镬耳楼”。

这里就是广东

清远

，一座

吃商满分，露营满分，山水满分，人文满分

的城市。冬天来这里登山泡汤，吃鸡喝粥，

真真切切感受到了什么叫“享受”。

广东山水风光的颜值天花板

清远，是广东版图上一抹辽阔的底色。作为全省面积最大的地级市，它的广袤总能让人惊叹。

一个清远，竟抵得上16座深圳的大小。

故而前来游玩，若想不负这片山水与烟火，唯有留足时间，方能慢慢解锁它的万般风情。

至于行程规划，老饕与玩家早已为清远的经典体验，

凝练成一句朗朗上口的箴言：一泡二漂三吃鸡。

/ 英西峰林 /

被称为岭南“小桂林”的岭南秘境，

正是在横跨九龙、黄花两镇的英西峰林走廊。

这里有着的广东最密集的喀斯特峰林

，千座石灰岩山峰拔地而起，相当壮观。

溪流蜿蜒其间，田园风的古村点缀其间，一眼望去，就像一幅天然的水墨画卷。

峰林里的景点很多，「T3有机茶园」和「茶马驿道」是看万峰林日落的绝佳地。还可以去溪流边骑马、坐热气球，

简直就是清远人自己的“阿勒泰”。

/ 石角墟渡口 /

开头不是说清远露营特别火嘛，

“主战场”就是在清城区的石角墟渡口。

从广州过来开车只要1个多小时，周末就有不少广州人满载装备来露营的。

找到标志性的大榕树，周围这一片“城市草坪”面积超大，

一眼望不到头，沿河还有一长条不怎么干净、但聊胜于无的沙滩。

石角墟和清远这个地方一样，都很原生态，

不时还有牛和马在散步，来这里露营环境好，还有种阿勒泰的感觉。

/ 古龙峡漂流 /

提到古龙峡，那绝对是清远的顶流了，在这个国家级的4A级景区里，有峡谷、瀑布，还有广东最刺激的户外探险，玩一整天就没问题。

先来说古龙峡漂流，它被称为是“浪尖上的过山车”，拥有世界最长自然水域赛道（6063米），最大落差高达378米。

河两旁都是茂密的树林，全程不用暴晒

，还有180°的急转弯，堪比雅鲁藏布江的U型大拐弯，体验过程中畅快尖叫就对了。

站在世界最宽观瀑玻璃桥上，

就可以看到气势磅礴的古龙九瀑，晴天时候，还能看见双彩虹的奇观。

悬崖飞车和丛林飞跃也很好玩

，累了就可以在河谷两岸走走，感受下天然氧吧的清新空气。（河谷的夜景也很美，时间充裕的，可以待到傍晚）

/ 桃花湖 /

从清城往千年瑶寨的路上，会路过桃花湖，它原来是个水库，商业开发之后多了一些民宿、饭店后，就改名叫桃花湖了。

桃花湖也是喀斯特地貌的锥形小山山，

有点儿像阳朔的十里画廊。

这附近很多湖景民宿，景观还不错，湖边也能露营。

/ 笔架山 /

清远的笔架山是离广州1个半小时车程的山水胜地，可以看瀑布、泛舟湖上，也可以玩漂流。

景区里的大瀑布落差达208米，

如九天悬河倾泻而下，水雾弥漫，轰鸣声震耳欲聋，夏日清凉感拉满。

青龙湖的湖水也很清澈，

就仿佛是那碧波上的翡翠，泛舟而上，还能拍出“人在画中游”的绝美大片。

除此之外，笔架山的青龙峡漂流也很出名，3.8公里的河道，最大落差有12米，全程都能让你感受到清凉。

/ 连州地下河 /

清远的山水真的很绝，除了瀑布和峡谷，还有这两亿年的地质奇观。

来到岭南最神秘的地下河，可以看到纵横交错的暗河和千奇百怪的钟乳石，

形成了“洞中有洞、洞中有河”的奇观。

乘船穿越地下暗河，瞬间就能感受到18℃的清凉

，真有种置身于电影场景的奇妙感。

紧挨着珠三角一堆钢筋水泥浇筑出最有人文的城市

清远虽然跟广州、佛山也是老邻居了，但却跟任何一座广东城市，气质都大不一样，这里的人文气氛很浓厚。

/ 千年瑶寨 /

千年瑶寨，是一座藏在深山里面的少数民族古村落。它始建于宋代，迄今已有1000多年的的历史了，

还被誉为是「世界瑶族第一寨」。

整座古寨坐落于喀斯特地貌的群山环绕中。

古老的吊脚楼也依山而建

，层层叠叠的，沿着石板路而上，就能俯瞰整座古寨和峰林同框的场景，像极了桂林。

这里远离喧嚣，清晨可以看一场水墨画般的日出

，夕阳时云海梯田也很美，真有种“采菊东篱下”的意境。

/ 三坑镇 /

喜欢田园风情的，可以挑一天，去清远的三坑镇放空、吸氧。

镇上的山野小院，度假感满满，一眼望过去就是绿意盎然，秋日还有大片的稻田，随便一拍就是大片一张。

逛累了，就坐在露台前，悠闲的喝茶、看夕阳，惬意指数120%，分分钟去除班味。

/ 上岳村 /

如果你喜欢古建，就真的会被上岳村震撼到。

村里现存着108座清代古民居，

其中最具特色的就是“镬耳楼”（锅耳墙）。它形似古代官帽，象征着家族地位。

村落也和的农田、群山交织在一起，也有很浓的水墨感。站在高处，还可以看到村落“五家为一邻，五邻为一里”的独特布局，每个里都设有门楼和角楼。

/ 油岭古寨 /

这是一座可以免费逛的千年古寨，

要比千年瑶寨和上岳村都冷门，很适合慢悠悠的逛上半天。

油岭古寨始建于唐末，300多幢青砖木瓦民居依山而建，错落有致，远观如“挂”在山腰上一般。

走过青石板的路，依然可见明清时期的商贸驿道痕迹。当地居民也习惯穿自己民族的服饰，所以会看到老奶奶坐在寨子前绣花，完全0商业化。

鸡腿省的优良传统

“好吃”也很好地继承

放在地图上看，酷似大鸡腿的广东，对鸡的热爱与生俱来。广东吃鸡只认清远。

对于吃鸡这件事，清远人可谓天赋点完全加满。

/ 白切鸡 /

来清远放下行李后的第一件事，就是直奔鸡店，去吃一份白切鸡。

鸡最高级的做法，就是白切。

白切鸡特别考验鸡的品质，没有其他调料的辅佐增香，

鸡本身的味道成了衡量美味的唯一标准。而清远鸡的鸡味又浓又香，满口下去唇齿生香。

蘸上葱姜酱油，鸡肉的鲜味一下子就在口腔中迸发出来。吃一口

清清爽爽又没有负担，好吃到星星眼。

/ 清水鸡 /

除了白切鸡在清远也有一个变体——清水鸡，也是特别讲究本味原味的美食，简单涮一涮就足够鲜美。

正宗的清水鸡用炭炉制作，清汤水里炖着养生的中药材，咕噜咕噜翻滚着，涮了鸡的汤也鲜美极了。

刚斩杀的鸡，涮入清水锅中，配上酱油和葱姜蒜，

带着热热气鲜美极了，烫烫的送进去才算过瘾。

推荐店铺

清水鸡村

一家单靠鸡就火了好多年的美食店，

这里的白切鸡和清水鸡都很值得打卡一试。

尤其是清水鸡，

清水煮好之后黄澄澄的鸡汤能喝好几大碗

，沾一点酱油就超级美味了 。

/ 豉油鸡 /

“你出豉油，我出鸡。”

这时生活中经常笑着打趣的一句话，做豉油鸡最好的食材当属清远鸡。

鸡皮红亮紧实，吃起来鸡肉嫩滑，就连骨头都透着豉油的香气，

每天不管怎么吃都不会腻，鲜美可口极了。

豉油鸡更多了丝家庭的烟火气，

吃上一口仿佛回到了家一般，身心都得到了滋养

，重新获得了驰骋人间的勇气。

推荐店铺

新同乐石潭豉油鸡

这家店菜品不多，却道道都是精品。

26年只做了十道菜，每一道都好吃到不行。

当然店里面最好吃的就是

豉油鸡

，浓郁的花生油的香气扑鼻袭来，吃一口鲜香无比，皮爽肉韧。

除了豉油鸡，几乎每张桌子上还都会点一份

红葱头蒸山坑鱼仔

，特别下饭。还有

三星卷

，类似于炸云吞，油和碳水混合物超级幸福。

/ 鸡煲 /

最爱的就是清远的鸡煲，不同于重庆鸡公煲，清远的鸡煲

鸡味特别浓，上来的那一刻就香满整个屋子了。

做鸡煲一定要用

传统的砂锅炭炉

，在等待的那一刻真的心急难耐，太香了！

刚刚熟透的鸡就要热乎乎的吃才过瘾。

酱汁包裹着鸡肉的每一寸，吃上一口鸡肉紧实无比，那鸡皮也是脆滑味美，鲜甜可口，

还没到嘴边就已经口水四流了。

推荐店铺

天桥底鸡煲

清远吃鸡煲必吃的一家店

，还没进店飘出来的一股鸡的香味就已经很吸引人了。

这里的鸡煲真的很绝，鸡的皮脂比较厚，但

肥而不腻，非常实在

，吃完肚皮都圆鼓鼓的。

/ 吊烧鸡 /

烧鸡在清远的洲心镇做出了极致。一般的吊烧鸡就是抹上带糖的水再风干。

但洲心的吊烧鸡却是用盐调味，用炭火吊烧。

烧鸡烧制极其需要讲究火候，一直到鸡肉烤出扑鼻的焦香味，这便是好了，而这就需要大概4个小时的时间。

美味需要等待，对于清远的吊烧鸡就是如此。

吊烧鸡在清远，几乎每天都要排队购买。皮色红亮，只看着就觉得诱人，鸡皮也很脆吃起来油脂在嘴巴弥漫，

鸡肉松软却又有一点点弹性，让人百吃不厌。

推荐店铺

汝根烧鸡

去吃烧鸡就去洲心就可以了，而洲心的汝根烧鸡更是有名老店，75元一只还可以闪送，

不过一定要趁热吃，冷了皮就不脆了。

清远

小贴士

1、关于交通：广州高铁24min直达，自驾更方便~

2、行程建议：建议游玩2~3天，清远既适合短途休闲，也适合慢游品味，慢慢逛更能体会清远的韵味。

3、关于住宿：清远住宿总体来说不算很贵，民宿和酒店性价比都很高。

清远是广东养在深闺的明珠

这里虽然是广东最大的地级市却显山不露水，低调至极在

这里有旖旎的山水也有让老广人口水直流的美食

是时候带上这份攻略去清远吃一趟了