3月20日，农历二月初二“龙抬头”。高明区在蘇村锦鲤文化街区举办2026年万人濑粉节暨荷城街道“二月二·龙抬头”百村濑粉宴，化传统习俗为文旅盛事，为“百县千镇万村高质量发展工程”注入可持续的民俗文化动能。

百村濑粉宴主会场

本次活动以“主会场+24个分会场”模式，串联起荷城街道25个村（社区），形成“覆盖百村、摆设千桌”的盛事，吸引万人参与。启动仪式前，主会场举行西江增殖放流仪式，8000尾鱼苗跃入西江，寓意风调雨顺、年年有余。随后，主办方为“见龙在田”研学基地授予“高明濑粉非遗传承体验基地”称号，推动濑粉制作技艺从民间走向系统化传承。

随着锣声响起，主会场超300围宴席同步开席，千人共品地道濑粉，场面热烈。特意从澳门赶回来参加活动的澳门高明青年会会长谭家辉说，通过“百千万工程”，高明蘇村锦鲤文化街区实现华丽转身，是高明近年城乡蜕变的一个缩影。希望更多湾区市民通过这里了解高明，参与高明建设。

来自广州的游客紫檀，恰逢盛会，既感惊讶，又觉欣喜。她说，二月二，龙抬头，来苏村看鱼尾龙、赏锦鲤，希望沾喜气，行大运。

各村（社区）分会场也纷纷开展特色民俗活动：阮埇村千人共食濑粉、醒狮助兴；长安社区禾洲村放养锦鲤祈愿吉祥；江湾社区上湾村扒龙舟展现水乡精神……各村因地制宜，形成“一节多点、各美其美”的生动局面。

本次活动不仅是节庆盛宴，更标志着“2026年高明区万人濑粉节”系列活动的全面启动。接下来，高明区将围绕“万人濑粉节”品牌，陆续开展慈善濑粉宴、环两江马拉松赛前濑粉宴等主题活动，推动非遗与文旅、餐饮、研学等产业深度融合。区文广旅体局表示，将鼓励和支持各村居、企业、社会组织积极参与开发濑粉特色主题菜品，讲好高明美食故事。

今年也是荷城街道连续第二年举办百村濑粉宴，是“二月二+濑粉文化”从普通民俗节庆固化为具有辨识度的专属民俗IP的关键一步。荷城总商会等社会力量倾力支持，认捐宴席，搭建企业反哺、村企共商桥梁，为高明乡村振兴注入文化动能。

百村千桌万人的盛宴，不止一日热闹。一碗濑粉，串起乡情，百村联动，共绘和美画卷。这场从舌尖到心头的民俗盛宴，带动乡村消费，推动资源互通、村企共建，为“百县千镇万村高质量发展工程”注入可持续的民俗文化动能，成为高明区推动“百县千镇万村高质量发展工程”的生动实践。

佛山市驻京联络处主任陈林，高明区领导杨伟亮、朱立坚、朱维礼出席活动。

文/高明融媒记者李祥锐

图/高明融媒记者洪海 李祥锐