编者按：
工业是强县之基，项目是发展之要，企业是活力之源。当前，涟水正深入实施工业强县战略，全力以赴拼经济、抓项目、兴产业、促发展。为充分展现全县重大项目攻坚的火热场景以及工业企业创新奋进、勇毅争先的时代风采，即日起，涟水县融媒体中心推出【强企兴县“涟”动能】全媒体专栏，聚焦链主企业引领带动、中小企业蓬勃成长的生动实践，讲好涟水工业企业实干担当、产业升级的精彩故事，凝聚起政企同心、聚力发展的强大合力，为涟水高质量发展注入澎湃动能、增添强劲支撑。
走进江苏日隆食品有限公司智能化生产车间，记者看到一派热火朝天的繁忙景象。随着设备运转的轰鸣声，一粒粒来自澳洲的原料麦粒，正经历着一场华丽的蜕变。脱壳、蒸煮、压片、烘焙……金黄色的麦粒在封闭的管道和设备中有序流转，历经二十余道精密工序，原本不起眼的谷物，逐渐蜕变成金黄饱满、香气浓郁的健康麦片。
“你看这个片型，不同客户的要求其实很细。”公司相关负责人舒美亚拿起两种燕麦片对比着向记者解释，“这款薄一点的，冲泡后口感更细腻，适合追求软糯的人群；那边厚一些的，颗粒感更强，吃起来粒粒分明。同时，我们还在不断寻找具有中式食养价值的本土食材，让产品更贴近中国人理解的‘平衡与滋养’。”正是这份对细节的执着，让日隆食品在燕麦加工领域深耕二十余载，成为国内当之无愧的“隐形冠军”。
包装车间里，传送带不停运转。一袋袋燕麦片被打包、装箱，码成整齐的方块，即将发往北京、上海、广东等全国各地。每天，约210吨燕麦成品从这里出发，跨越山海，端上千万家庭的早餐桌。从山姆超市以及百事旗下知名燕麦品牌“桂格”，到“理想”“鹰山”“明辉”“泛洋”等自有品牌，日隆凭借过硬品质赢得市场广泛信赖。
“做食品就是做良心，选原料就像给家人挑粮食一样认真。”脱壳车间组长潘昌雨一边仔细检查着手中的原料颗粒，一边说道。在日隆食品，每一粒燕麦都经过“严苛体检”，杂质率、饱满度、新鲜度层层把关，从源头筑牢品质防线。
蒸煮车间内，设备平稳运转，蒸汽轻柔升腾，身着洁净服的工作人员专注地盯着中控屏幕，细心调控着温度、湿度、时间等每一个关键数据。“我们希望做出的每一片燕麦，都能让家人吃得健康、吃得安心。”潘昌雨介绍，从即食燕麦到烘焙谷物片，日隆用成熟稳定的工艺，满足着不同家庭的营养需求。
安全，是食品最朴素也是最重要的承诺。日隆食品建立起从田间到餐桌的全链条品控体系。“每一批原料、每一批成品，我们都会逐项检测、全程留样，不合格的产品，坚决不出厂。”潘昌雨说。营养、卫生、安全逐项把关，只为守住每一位消费者的健康底线。
“我们做燕麦，不只是做一份产品，更是做一份长久的安心。目前我们处于试生产阶段，项目全部投产后，将拥有8条全自动生产线和20多条自动化包装线，形成年产复合燕麦片及即食食品16万吨、包装罐（瓶）500万个、纸箱350万只。”舒美亚表示，江苏日隆是集团布局华东、服务全国的重要一步。“未来，我们会继续坚持做健康、纯粹、好吃的谷物食品，让更多家庭吃上放心麦片。”
一个优质项目的快速落地，离不开政府与企业的同频共振。从项目落地到投产，涟水经济开发区的“保姆式”服务让企业倍感温暖。“我们坚持‘做的要比说的好，服务要比需求早’。针对重大项目，组建服务专班‘全周期跟踪、全链条服务’。”涟水经济开发区投资促进局孙重阳的这番话，道出了涟水营商环境的真实写照 。从项目开工前的手续代办，到建设过程中的要素保障，再到投产后的常态化走访，开发区工作人员想企业之所想，急企业之所急，将服务的触角延伸到生产一线。这种“亲商、尊商、护商”的浓厚氛围，不仅让企业办事效率大幅提升，更让日隆食品在涟水扎根落地、安心发展的信心更加坚定。
从一粒原料到一包成品，从车间生产线到万家餐桌，江苏日隆食品有限公司用专注与热爱，在涟水这片热土上开足马力，把简单的燕麦片做出温度、做出品质、做出口碑，让一缕缕浓郁、健康、温暖的麦香，飘进更多家庭，也飘得更远。