二月初二龙抬头，3月20日，北沟镇第一届“春饼美食节”正式拉开帷幕，活动现场人气满满，传统民俗与特色美食交织，为广大市民和游客献上了一场充满“胶东烟火气”的春日盛宴。
3月20日上午10点，北沟镇烽台胜境广场人头攒动、格外热闹。春饼摊位前，围满了正在排队尝鲜的市民和游客。工作人员正忙着把韭菜鸡蛋、绿豆芽、肉丝等时令配菜分装打包，配合“薄、透、韧”的胶东春饼做成套餐售卖。
市民 曲艳春：“今天带孩子第一次参加春饼节，孩子也是第一次吃春饼，二月二是个好日子，寓意在新的一年里风调雨顺，合家欢乐。”
除了春饼体验，美食节现场还设置了特色美食摊位和文艺演出区域，北沟汤菜、徐家集小面、特色羊汤面鱼、烧烤肉串，琳琅满目美食应有尽有，一站式满足你对美食的所有期待。
北沟镇“春饼美食节”活动负责人 曲 岩：“我们北沟办的这次春饼美食节，既有传统美食，又有舞台表演，氛围特别热闹。希望大家能在家门口参与这样的民俗活动，一起快快乐乐，热热闹闹，更好地传承咱们胶东的传统食俗。”
这次的“春饼美食节”以“尝春味、传民俗、促文旅”为主题，旨在挖掘本土美食文化资源，丰富群众春日文化生活，带动乡村文旅发展。活动共三天的时间，将持续到3月22日。期间，现场还推出了就业咨询、免费义诊等系列惠民举措，期待广大市民前往打卡。城区的市民可以乘坐8路公交车直达终点站，一起奔赴这场春日美食之约。