一口酥香醉游人
庙会美食
火
出圈
——第三届周口伏羲文化旅游节特色小吃受热捧
乔乔叶子小雪大磊
3月26日，第三届周口伏羲文化旅游节淮阳庙会现场依旧人头攒动，日均20万至30万人次的游客量，让这座羲皇故都处处洋溢着热闹的烟火气息。庙会之上，各类特色小吃琳琅满目，其中淮阳陈州一口酥凭借独特口感圈粉无数，成为游客必尝、必买的美食爆款，不少游客直言“一口脆！二口碎！三口醉！陈州一口酥那真叫是一个甜脆香！”。
来自商丘的游客马兰女士，专程带着孩子前来感受庙会氛围。她告诉记者，自己从网络上了解到第三届周口伏羲文化旅游节开幕，淮阳庙会热闹非凡，便特意驱车前来游玩。刚踏入庙会现场，马兰就被熙熙攘攘的人群震撼，琳琅满目的特色小吃摊位更是让人目不暇接，陈州一口酥的摊位前围满了品尝、购买的游客，格外引人注目。
“原本只是想免费尝一口，没想到一口下去，直接被惊艳到了，甜香浓郁、酥香可口，味道实在太赞了！”马兰女士难掩喜爱之情，她表示，这款一口酥口感酥脆不腻，口味香甜适中，不管是大人还是小孩都非常适合吃。
难得来一趟淮阳，她当即决定购买100元的一口酥，满满一大兜子准备带回家，让家人和亲朋好友都能品尝到这份来自淮阳的美味。“逛这次庙会真是没白来，既能感受传统文化氛围，又能吃到这么地道的美食，收获满满。”马兰笑着说。
在淮阳庙会，像马兰这样被陈州一口酥俘获的游客不在少数。摊位前，免费品尝的游客络绎不绝，不少人尝过后都果断下单，有的买几袋自己品尝，有的则大批量采购作为伴手礼，摊位前始终排着长队，销售场面十分火爆。
谈及一口酥的热销，商户负责人孙天发满是信心。他表示，自己已经连续多年在淮阳庙会摆摊经营一口酥，见证了庙会逐年升温的人气。今年，他更是投入20万元，拿下4个摊位，全力保障游客的购买需求。“我们做一口酥，一直坚持货真价实、童叟无欺，用料实在、工艺传统，靠的就是口碑留住顾客。”孙天发说，今年政府精心组织文旅节会，庙会秩序井然、人流量远超预期，再加上产品品质过硬，相信今年的生意一定会比往年更加红火，收益也会再创新高。
作为传承千年的民俗盛会，淮阳太昊陵庙会早已成为周口文旅的金字招牌，第三届周口伏羲文化旅游节的举办，更是让这场庙会焕发出新的活力。节会期间，除了陈州一口酥，还有众多豫东特色美食、非遗文创产品集中亮相，既丰富了游客的游玩体验，也让传统文化与烟火气息完美融合。
如今，淮阳庙会不仅是祈福游玩的好去处，更成为展示地方特色美食、传承民俗文化的重要平台。凭借着浓厚的文化底蕴、完善的组织服务和丰富的业态供给，淮阳持续擦亮“羲皇故都”文旅品牌，推动文旅产业深度融合发展。
而像陈州一口酥这样的特色美食，也借着文旅节会的东风，走出本地、走向更多游客的视野，成为传播淮阳味道、彰显城市魅力的鲜活名片，让八方游客在品味美食的同时，深深爱上这座充满古韵与烟火气的城市。
